在北歐仲夏節中,除了仲夏柱、草地野餐、跳舞狂歡之外,不可或缺的便是,瑞典人戲稱「生命之泉」的烈酒了,因此今年,MOT TIMES 的好朋友「北歐櫥窗」與「Trio 三重奏」獨家合作,推出另一種充滿仲夏感的調酒巡迴講座,透過講座分享專屬於北歐仲夏喝酒的細節,MOT TIMES 將帶領著大家從仲夏品酒文化出發,深度體驗北歐了解如何挑選酒器來品味不同風味的酒款,來看看我們為大家精選的北歐酒器吧!
「傳達著從上世紀至今始終沒法被超越,人對於玻璃裝新鮮牛奶的香純記憶!」
擔心飲品久放冰箱總是走味嗎?Eva Solo 彩漾水瓶的特殊設計除了能夠保有飲品的新鮮,瓶身高度寬度尺寸剛好可以放入冰箱的側門,更節省空間適於收納。
東方最懂啤酒的日本人說:「滿嘴泡沫才像在喝啤酒啊!」
來自丹麥 Eva Solo 的 14 度的啤酒杯系列,以口吹玻璃製作,正是為了讓啤酒直立倒入時順勢產生衝擊,產生大量綿密、細緻泡泡的設計。
來自英國的設計師兄弟檔,設計出這一款好握、好施力又不傷桌面的研磨組。調酒需要佐以各種香料,以自然研磨的方式,主要是可以掌握食材的新鮮度,藉此更能豐富酒氣的香味。
Eva Solo 的柳丁榨汁器,漏斗狀的濾網設計讓果肉聚集在中間,使用中的榨汁器,360 度都依然保持原本的美麗設計。符合人體工學的設計就是能夠將這最費力的工作,簡化成為一種藝術的慢活。
Georg Jensen 以百年銀器工藝打造的「 Indulgence 香檳冰桶 」,帶著率性流暢的有機曲線的鏡面不鏽鋼拋亮光澤,可放置3瓶香檳的容量設計,充滿內蘊的質地,猶如波浪、銀質花瓣般於餐桌上綻放光耀。
丹麥皇室認證御用的 Holmegaard,在玻璃工藝總是不斷創新卓越,一推出舞動未來水杯便廣受喜愛,水杯的凹痕曲線貼合手心,握在手中不易滑落,用來作為調酒的盛器也很合適。
北歐人向來重視家庭生活,在居家空間及用餐都是追求簡約且自然,不同於台灣的便利,北歐人家時常準備一些麵包、新鮮水果等食材,而調酒需要使用的水果正是能夠與 Stelton 全家人的水果籃合拍的最佳選擇。