駛向台中新社山區,將近一個小時的車程眼前盡是樹林野溪,早晨空氣帶點霧與青草的味道,即將入冬的「薰衣草森林」在 11 月屆滿 20 歲,這裡從最初一間深山的小咖啡館,逐漸結合餐食、香氛、森林體驗、旅宿,匯集成療癒身心的自然山居花園。
 
今年薰衣草森林新社店特別以「來自森山種子的祝福」為主題,由薰衣草森林體驗設計處團隊、台南千畦種籽舘,以及藝術家葉家祥聯合策展,在山中打開五感感受,將自然賦予人們勇敢夢想的勇氣,設計為系列裝置藝術與展覽;並以台灣山林及花卉香氣為靈感,推出沐光森林、夢遊花園兩款香氛系列,療癒旅者的心。

2001年,兩個女生林庭妃、詹慧君在新社山上種下代表夢想與勇氣的薰衣草種子,如今經歷20年歲月,已成長為一座放鬆、療癒而幸福的森林。(Photo Credit:薰衣草森林)

除了到此品嚐一杯薰衣草咖啡、停留旅宿放慢腳步,薰衣草森林園內也提供多樣的森林體驗,帶領大家感受自己與自然環境。(Photo Credit:薰衣草森林)

01. 薰衣草森林20歲!以「種子」的精神在園中角落留下藝術蹤跡

☞ 在薰衣草花田中,感受《風與花共舞》
 
沿著小徑步入園區,一片薰衣草花田映入眼前,每年園區都會邀請志工栽植體驗,而志工們的勞務費則捐贈給周圍的偏鄉小學,讓每株薰衣草都別具意義。



每年入冬時,薰衣草森林都會邀請志工們在山坡上的田園栽入一株株薰衣草。(Photo Credit:PeilingLin)

12 月至 3 月薰衣草森林盛開紫色花海。(Photo Credit:薰衣草森林)
 
今年除了同邀志工栽種,也在花田上以猿尾藤「翅果」為模型設計造型風車。翅果雖微小,卻如乘載旅人冒險精神與心靈放鬆的遙想,無形的風穿過有著翅果精神的扇葉與花浪,如風與花共舞,帶來最浪漫的舞曲。

今年花田中加入翅果造型的風車,鼓勵旅人像翅果般乘風冒險。(Photo Credit:薰衣草森林)
 
☞ 走進森林秘境,仰望林中飛翔的木鳥《裊裊旅徒》
 
園區中有處獨特「森林秘境」,薰衣草森林的夥伴們特別維持原有林相,當時將木材運入深山,以雙手搭建出一條林中幽徑。


「森林秘境」步道沿路皆是開園時就生展於山林的原始植物。(Photo Credit:PeilingLin、薰衣草森林)
 
走至路徑低處,藝術家葉家祥在此以木枝堆疊出《裊裊旅徒》,如同一隻穿梭林間飛翔的鳥,周邊由絲線串起的散落藤球,則似鳥兒飛徑與沿途散播的種子,傳達種子藉由動物繁衍的生命力。
 
從小在山上長大的葉家祥,這次在創作過程中沒有執意結果是否與最初設想雛形相符,反而跟隨身體感受來相交木枝,自然而然勾勒出豐腴的鳥身。由作品流暢的線條,也可感受到創作過程中,與森林彼此連結的關係。

藝術家葉家祥《裊裊旅徒》以木作鳥比擬種子隨動物遷徙步上未知的旅途。(Photo Credit:薰衣草森林)
 
☞ 《來自森山種子的祝福》
 
園區除了融合大自然的策展作品,在薰衣草森林新社店的「花生什麼事」策展空間,同樣循著「種子」打造六感體驗的互動策展《來自森山種子的祝福》。

甫入展間,便能聞到如同清晨中霧氣裡的森林氣息,也聽見收錄自薰衣草森林園區中屬於晨間及深夜的聲音,露珠滴落、夏日蟬鳴、清晨鳥兒歌唱、晚風輕輕吹拂,交織出大自然特有的溫柔奏鳴曲。


「來自森山種子的祝福」外頭主視覺的乾燥花藝果實與植栽,由薰衣草森林體驗設計處團隊與與《裊裊旅徒》藝術家葉家祥共同設計,希望透過種子呈現美與生命力,也為變動不安生活帶來光亮。(Photo Credit:PeilingLin、薰衣草森林)
 
展中分為兩個展區,「夢想之森」以象徵希望與活力的黃色絲線,以及約有1萬片的年輪切面,勾勒出大樹形象,不同交疊的視角展演森林多元姿態;而「森森不息」則與千畦種子博物館合作,選集台灣原生種植物種子,藉由包括隨水漂流、乘風飛翔、自體掉落彈射或透過動物及人為等不同種子繁衍的動力,表達夢想火苗從未止息的擴散力量。


「夢想之森」在千絲萬縷中以木片年輪勾勒出樹的身形,也呼應薰衣草森林曾於山邊種下8,000棵樹,讓山林土壤更加穩固。(Photo Credit:PeilingLin)

(Photo Credit:PeilingLin)

「森森不息」則與千畦種子博物館合作,展出不同傳播方式的台灣原生種種子。(Photo Credit:上-薰衣草森林、下-PeilingLin)
 
02. 入住緩慢尋路「香草House」,體驗樸實而寧靜的生活步調

園區內也包含薰衣草森林旗下旅宿品牌「緩慢;尋路」所經營的小木屋「香草House」,提供旅人到此好好憩下,晚上聽秋蟲夜鳴幽,清晨開窗則撲來森林清新氣息。而旅宿也提供管家們親自手作早餐,讓旅人們帶著野餐籃出發,前往園區中喜愛的角落,在自然中享受餐食。


「香草House」本館建築外觀(Photo Credit:PeilingLin)

「香草House」本館內部僅供住客進入,並提供休息空間與可自由料理運用的廚房。(Photo Credit:薰衣草森林)

(Photo Credit:薰衣草森林)

香草House本館二樓雙人房:(左)百里香-勇氣(右)迷迭香-紀念。(Photo Credit:薰衣草森林)
帶上旅宿管家精心備好的早餐籃,到森林中喜歡的角落享受「野早餐」。(Photo Credit:薰衣草森林)

夜晚的旋轉木馬也是住宿旅客們獨享的體驗。(Photo Credit:薰衣草森林)
 
03. 以台灣山林與花卉為靈感,「森林島嶼」推出揉合土地氣息的系列香氛
 
走進園中香氛品牌小店「森林島嶼」,今年也因應薰衣草森林 20 週年,推出限定洗顏礦物皂及點亮香氛燭兩樣新品。包含三款味道的洗顏礦物皂;以及以台灣山林及花卉香氣為靈感,推出沐光森林、夢遊花園兩款點亮香氛燭,產品本身以天然大豆蠟、甜杏仁油及香氛精油製成,散發大豆原有淡香。靜謐溫緩的氣息,讓都市裡躁動的心在森林氣息中漸漸撫平。


薰衣草森林旗下香氛品牌「森林島嶼」店鋪。(Photo Credit:PeilingLin)
洗顏礦物皂共有三個味系,包括「沐光森林活性碳洗顏皂」、「夢遊花園矽藻洗顏皂」、「薰衣草火山泥洗顏皂」,商品成分天然,泡沫豐富且細膩,更添加了蘆薈萃取保濕因子,讓清潔的同時也給予肌膚柔嫩水潤的保濕感,三款洗顏皂並揉合大自然的氣味,讓洗顏的過程中感到放鬆愉悅。(Photo Credit:薰衣草森林)
「沐光森林」以檜木、肖楠、冷杉、杜松、茶再融入芳樟葉等原料,氣味清新溫和,尤如浸漬在晨霧中。「夢遊花園」則帶點果香及熱帶風情氣息,並融入佛手柑、薰衣草、紫羅蘭、桃花心木、丁香花等不同香調,讓整體香味更有層次感,有如走入花園後身上留下的花香。(Photo Credit:薰衣草森林)

「薰衣草森林」屆滿20週年,一路以來從單純的山林咖啡館,發展成旗下擁有多樣品牌的企業,在最初的新社店園區,無論是員工們自己照料崇尚秀明自然農法的「一畝田」,或山谷中為了環境保育而種下的 8,000 棵樹,順應自然的生活方式不言而喻。


園區中的年輪郵局以「時間的刻印」展出森林二十年來許多的第一次,包含第一張菜單、園內第一座建築的設計圖等等,道出時光旅程中二十次感動的故事。(Photo Credit:薰衣草森林)

薰衣草森林旁的山坡原是滿滿的檳榔園,18年前他們在此改種抓地力強的樹種,如今已是一片豐富森林。(Photo Credit:薰衣草森林)

■ 薰衣草森林新社店
地址:台中市新社區中和里中興街20號(交通資訊)
網站:
www.lavendercottage.com.tw/zh-tw/
香氛商品連結:www.forestmosashop.com/

編輯/林沛伶

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