歷時3年規劃修復，cama café 第二號旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」正式進駐松山文創園區內的鍋爐房。其主體為挑高14公尺的單層建築，搭配標誌性的36公尺高煙囪，過去主要功能為容納蒸汽動力機組，以燃燒重油產生蒸氣，帶動整個松山菸廠運作，是菸廠營運的動力心臟。未來，鍋爐房將再度運轉，有別過往將以鍋爐烘焙咖啡豆的陣陣香氣，在活化古蹟之餘，也呼應建築的歷史脈絡。
cama café 第二號旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」夜間將有光雕秀。（Photo Credit：cama豆留文青）
cama café 第二號旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」進駐台北松菸。（Photo Credit：cama豆留文青）
位在松山文創園區東側的「鍋爐房」建於1937年，棟高14公尺、屋架跨距14.5公尺，為當年容納蒸汽動力機組，以燃燒重油產生蒸氣，是帶動松山菸廠運作的核心區域，其煙囪高36公尺，因而被視為廠區主要地標，並被定為市定古蹟。（Photo Credit：cama豆留文青）
從白天到夜晚！全天候咖啡聚所還能來杯咖啡特調
全新「CAMA COFFEE ROASTERS豆留文青」室內以挑高開放式場域結合Cama Bakery、烘豆室、藝術壁畫等五感體驗，更顛覆傳統推出咖啡餐食與調酒，並攜手EPSON合作打造炫目精彩的夜間光雕秀，創造不受時間限制從白天到黑夜品嚐咖啡的無限可能！
CAMA豆留文青以挑高開放式空間造就舒適的氛圍。（Photo Credit：cama豆留文青）
CAMA豆留文青週五至週日營業到晚上十點半。（Photo Credit：cama豆留文青）
CAMA豆留文青提供新鮮出爐的烘焙坊。（Photo Credit：cama豆留文青）
CAMA豆留文青當然也少不了極具品牌代表性的烘豆機。（Photo Credit：cama豆留文青）
CAMA豆留文青不只能品嚐到新鮮烘焙的咖啡，還有大人味微醺版咖啡調酒。（Photo Credit：cama豆留文青）
CAMA豆留文青推出咖啡選物。（Photo Credit：cama豆留文青）
CAMA豆留文青一隅。（Photo Credit：cama豆留文青）
CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青
地址：台北市信義區光復南路133號（松山菸廠 鍋爐房）
電話：(02) 2765-1008
營業時間：
週一到週四 11:00-21:30 last order 21:00
週五到週日 10:00-22:30 last order 22:00
編輯/Christine Chen
