日式官舍群裡的慢生活提案：台北「光在錦町」以咖啡、聲音與展覽等風格場域打開五感體驗

位於臺北市大安區金華街的「光在錦町」，是一處保留日式老屋底蘊、以當代感為設計語彙的生活文化空間，共五棟歷史建物規劃了一棟展覽空間，以及四個精心篩選的品牌進駐，透過「五感體驗」為引導，讓人穿梭於老屋與庭園之間，伴隨著日系音樂、咖啡、美食、空間氣味與光影的流動，在日式慢活日常中，感受屬於這片土地的歷史溫度。

 

 

前身為日治時期中等階級官舍群的光在錦町，見證了一段城市與居住文化交疊的歷史，有別於鄰近的榕錦時光生活園區（原為日治刑務所官舍古蹟），光在錦町的歷史定位與建築性格截然不同，兩個園區在品牌招商上也刻意保持區隔，期望形成互補共榮的關係，讓整個街區更具層次與豐富性。
 

 

修復重建的過程中，園區請到專業團隊監督，幾乎以百分之百復舊如舊的標準還原建築原貌，部分原有的屋瓦與磚材也被保留並融入基地之中，讓歷史的痕跡自然地與當代生活並存。空間規劃上，園區深化日本美學中「間（Ma）」的概念，以適度的留白，創造出能讓人放慢節奏、與光影共存的場域，讓歷史空間不再只是被觀看的文物，而是可以被日常使用、反覆回訪的生活容器。
 

 

 

光在錦町不是單純的商業聚落，而是一處以「生活時間」為規劃邏輯的場域，招商安排特別以時段為思考基礎，確保每個時間點都有對應的餐飲選擇，讓訪客無論何時來訪，都能找到自己的生活節奏。目前進駐的多元品牌分別為新加坡精品咖啡品牌「ALCHEMIST」、主打日式鐵鍋鬆餅的「FUKUYA 芙香家」、以京都湯豆腐料理為核心的「豆舞」，用聲音策展打造沉浸體驗的 Frisson，攜手 Sweet & Sour 引進全新支線「Coffee Wave 甜酸 3 號店」，以及在展覽空間由臣爵傢俱「The VG House」策劃的北歐經典老件展，共同構成這座園區餐飲與展覽並行的生活輪廓。
 

 

深耕逾十年的北歐設計家具品牌臣爵傢俱 The VG House，長期親赴歐洲選品，以引進 1940 至 1970 年代北歐經典老件為核心，同時代理當代設計家具，並提供專業修復與售後服務，讓老家具在現代生活中重生。本月於園區展覽棟推出丹麥設計巨匠 Finn Juhl 的早期珍作特展《椅子的獨白》，呈現世界最美扶手椅到四代版本的酋長椅等 13 組經典系列。
 

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創立於 2016 年的新加坡精品咖啡品牌，從街頭外帶店起步，逐步拓展至東京、台北等城市。品牌以「簡約與穩定」為核心，強調讓咖啡自然融入日常，而非成為過度包裝的主角。透過自家烘焙體系與嚴選莊園咖啡豆，呈現純粹且一致的風味體驗，在低調的外表下，藏著對每一杯細節的高度講究。
 

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Frisson 是以「聲音策展」為核心的生活風格品牌，透過音響選品、黑膠音樂與空間設計，打造沉浸式的感官體驗；光在錦町是其首間實體空間，將音樂轉化為可被感受的生活風景。攜手進駐的甜酸 3 號店（Sweet & Sour Coffee Wave），則延伸人氣餐飲品牌「甜酸」的概念，主打精品咖啡與輕食，融合酸種麵包與創意餐點。兩者共同落腳日式老宅，讓音樂、咖啡與歷史空間相互共鳴。
 

 

FUKUYA 芙香家主打現點現烤的鐵鍋鬆餅，結合甜鹹風味與精緻擺盤，帶來兼具質感與層次的輕食體驗。坐落於木質建築與庭園綠意之中，用「現做的溫度」與老宅的靜謐氛圍，共同構成一種放慢節奏、感受生活的午後時光。
 

 

以京都飲食文化為靈感，豆舞每日用心熬煮高湯，搭配細緻豆腐，以「湯豆腐」為核心呈現簡單卻有層次的溫潤風味。在安靜的老宅空間裡，豆舞希望讓人放慢步調，好好感受食材本身的味道。正如品牌所說：「把一碗經典的湯豆腐，好好地、用心地呈現出來，讓它在現在的城市生活中，也能被輕鬆享受。」

 

除常設品牌外，園區在本月的 5 月 16 至 17 日週末也將有「城市春光市集」登場，未來也將持續以「生活提案」為核心，規劃每月主題式體驗活動，讓這座歷史場域隨著時間，被不斷重新感受與詮釋。