當你失戀痛哭、下班後心情鬱悶,或者是和三五好友開心聊天時,此時你會想拿什麼東西藉以舒緩情緒或助興呢?零食?DVD?電動玩具?錯錯錯!當時是啤酒啊!進階題,那想到啤酒品牌你會選擇哪一家呢?海尼根讓人心情愉悅的綠色瓶身和眼睛為之一亮紅色星星圖騰立刻浮現腦海,也許是不少人選擇啤酒時的第一選擇。
 
全球知名啤酒品牌海尼根(Heineken)明年將歡慶 140 歲,一直以來總是予人活力、熱情與創新的印象,2012 年在華山 1914 創意園區舉辦的「海尼根 Dream Space 夢發光空間設計展」更令人記憶猶新。為了和全世界啤酒愛好者一起迎接海尼根 140 周年的到來,特別在 2012 年的歲末推出了《Paris 1889》、《Amsterdam 1931》、《World 2013》與 《The Future》4 款紀念瓶,每一款設計的背後都蘊藏精彩迷人的故事,就透過 MOT/TIMES 以下這篇報導,帶你深入了解海尼根這個荷蘭百年啤酒品牌。
1889 年,海尼根與艾菲爾鐵塔一同綻放世界級光芒
 
為紀念法國大革命 100 週年,法國政府決定在 1889 年於巴黎舉行第 3 屆世界博覽會(Universal Exposition);1886年5 月,法國為此向世界招標,希望能在巴黎戰神廣場(Champ-de-Mars)與塞納河畔設計一座可以吸引參觀者買票參觀、在世博會後又能輕易拆除的高塔。在眾多的比稿作品中,最後由橋樑工程師 Alexandre-Gustave Eiffel(如右圖) 以「金屬鏤空拱門高塔」的設計稿雀屏中選。
 
Gustave Eiffel 順利拿下標案後,立刻在 40 位助手的幫助下,繪製出 5300 幅工程圖,艾菲爾鐵塔(La Tour Eiffel)更於 1887 年 1 月 26 日起建、1889 年 4 月 25 日完工,總高 324 公尺,成為巴黎最高的建築物。鐵塔一共分為 3 層樓,分別距離地面57.6 公尺、115.7 公尺和 276.1 公尺,最底層由 4 座塔墩奠基,從建築角度觀看,足以達到抗風效果,再加上連接塔墩的鐵架、添加具有裝飾和紀念性的拱門,使整座高塔更增添美學上的光彩。整體而言,艾菲爾鐵塔創下許多驚人紀錄,包括從塔座到塔頂共有 1711 層階梯,總共用去 7000 公噸的鋼鐵、12000 個金屬部件、採用 18000 段鐵塊銜接以及 250 萬根鉚釘固定。

左圖:艾菲爾鐵塔設計解說圖於 1889 年時印成了海報。(Photo Credit:Yves Poinsot)
右圖:1889 年巴黎世博覽會時,從 Trocadéro 宮觀看艾菲爾鐵塔以及戰神廣場的模樣。(Photo Credit:Library of Congress Prints & Photographs Collection)

雖然,艾菲爾鐵塔前衛的建築風格引發當時眾多知識分子抗議,像是曾有數學家經過運算後,斷言這座鐵塔最後終至倒塌;巴黎的文學藝術家們更認為,這棟建築和法國人高雅的文化氣質格格不入。然而,1889 年世博會開幕後,卻跌破了所有人的眼鏡,因為總共有 2 百萬人在會期參觀了艾菲爾鐵塔,光芒早已超越當時各國參展的內容;而登塔在當時不僅成為參觀世博會的主要目的,更可說是最時尚的指標活動,意外地為法國觀光帶來可觀的收益。如今,這座設計新穎獨特的鏤空鐵塔不但沒倒塌,成為世界建築史上的技術傑作,更變成造訪法國最重要的景點之一。
 
不過,1889 年並非只有這件重要大事,因為海尼根當時於巴黎贏得世界榮耀(Grand Prix),在舉世聞名的艾菲爾鐵塔誕生這一年,海尼根也在它的歷史上寫下重要的一頁,而這份榮耀就如同歷經百年風霜卻仍然屹立不朽的艾菲爾鐵塔一樣,至今仍在海尼根的《Paris 1889》紀念版瓶身光榮映照著。

為符合 1889 年時代背景,瓶身故事影片特別以黑白默劇的方式呈現。(Video Credit:HeinekenTW)

1931 年,海尼根代表性的紅星星圖騰誕生

紅色五角星星、宛如黑色彩帶的「Heineken」logo、彷彿不停對你微笑的英文字母「e」,再搭配繽紛的綠色瓶身,不僅帶給人們深刻的印象,同時也向全世界的人分享了海尼根啤酒的好滋味,以及自 1873 年創立以來堅持不變的傳統配方。
 
然而,百年品牌的識別商標通常也會隨著榮譽的增加而略作調整,好比說 1875 年於巴黎獲得金牌(Medaille d'Or)、1883 年荷蘭政府頒發外交榮譽獎(Diplome d'Honneur)、1889 年同樣在巴黎贏得世界榮耀(Grand Prix),因此過去在海尼根系列商品 logo 下方不時伴隨著「DIPLOME D'HONNEUR AMSTERDAM 1883」、「MEDAILLE D'OR PARIS 1875」、「GRAND PRIX PARIS 1889」等字樣。

此圖為海尼根商標的演變過程,下層左二圖即是 1931 年出爐的版本。想要親眼目睹這些歷史性的商標,了解更多關於海尼根的故事,甚至想要親手 DIY 製作啤酒的人,可以前往位於阿姆斯特丹的「海尼根博物館」(Heineken Experience)。(Photo Credit:Besthomedecorators.com)
 
不過,這些文字對海尼根的愛好者來說,在視覺上應該沒有太大的差別,真正的影響海尼根商標走向的關鍵時間當屬  1931 年,因為代表性的五角星星從白色變為紅色。雖然在二次大戰結束沒多久的 1951 年時,海尼根深怕酒瓶上的紅色星星被視為與共產黨有所掛勾,只好又將星形圖誌改為白色,改在橢圓形標籤外圍印上紅字,直到 1991 年,紅星的地位才又被扶正。
 
講到這裡,也許很多人開始好奇:為什麼會選擇星星圖騰做為海尼根的重要標誌呢?據了解,星星的五角其實分別代表著啤酒的天然成分:水、大麥、啤酒花、海尼根獨家研發的 A 酵母以及釀酒師的神奇魔法,也許商標的外型或文字會隨著時代不斷更迭,然而海尼根的配方至今仍舊維持傳統,沒有任何改變,這也就是《Amsterdam 1931》紀念瓶設計的精神所在,另一方面,瓶身金色彩繪圖樣為海尼根位於荷蘭阿姆斯特丹(Amsterdam)的企業總部(如左上圖,Photo Credit:Heineken),而該品牌 1931 年時的商標也重新與世人見面,使得這支啤酒瓶光芒閃耀外,更具歷史意義與收藏價值。

「Amsterdam 1931」篇瓶身故事影片讓你了解海尼根紅色星星的由來。(Video Credit:HeinekenTW)

2013 年與未來,持續創新的海尼根與你攜手邁向新世界
 
不管是過去或現在,海尼根都秉持著創新的精神,在啤酒口感、瓶身與海報設計、廣告行銷等各領域企圖打破傳統窠臼。就好像 Dr. H Elion 在 1886 年時發現了能讓啤酒金黃透亮、使口感更為清新甘甜的 A  酵母,讓海尼根的好滋味得以傳至世界各地,更繼續為消費者打開美妙的味蕾旅程。1947年,海尼根第 3 代掌門人 Alfred Henry Heineken 更為品牌識別立下汗馬功勞,除了將海尼根啤酒瓶顏色都統一為綠色,也把海尼根其中 3 個英文字母「e」巧妙地向左傾斜,搖身一變成了「微笑的 e」(smiling e)。而這 2 項識別要素為海尼根品牌個性的塑造和傳播帶來深遠效益,同時確立了該品牌活力、熱情、創新的形象。

海尼根一直以來都致力於創新突破,好比說 1947年時,第 3 代掌門人 Alfred Henry Heineken 將瓶身統一為綠色,並把字母「e」向左傾斜成為微笑的臉,為海尼根成功行銷世界各地奠定重要基礎。(Photo Credit:Heineken)
 
因此在 2013 年,邁入第 140 個年頭的海尼根將推出《World 2013》紀念瓶,以往的小型紅色星星圖騰變色為大型銀星,希望繼續用更新穎的設計與啤酒順口的好滋味,打開每個人美妙的視野,同時也為大家「Open the world」!
 
同時,海尼根為了迎接嶄新的未來,從去年便盛大舉辦「海尼根限量瓶設計大賽」(Heineken Limited Edition Design Challenge),來自世界各地 100 個國家、超過 3 萬件設計作品,半年多來,經過海尼根全球設計總監 Mark van Iterson 與其他 2 位評審 Evan Orensten 和 Mark Dytham 的嚴格把關,以及全球網友透過海尼根國際官方 Facebook 粉絲專頁投票後,來自墨西哥蒙特雷市(Monterrey)的設計系學生 Rodolfo Kusulas 與出身於澳洲雪梨的自由創作者 Lee Dunford 奪下桂冠,攜手設計海尼根 140 年版本《The Future》紀念瓶。

在這個網際網路連結全球人們的時代,海尼根也像是個歷史悠久的社群交流網絡,在你我開心或難過的時刻總是陪伴左右,因此《The Future》紀念瓶也選出 2 位優秀但距離遙遠的設計師,透過網路,彼此交換意見,共同設計出帶有「創新與融合」意味的特別瓶身。(Video Credit:HeinekenTW)

有別於過去鮮豔的翠綠色瓶身,Kusulas 和 Dunford 選擇了純淨無暇、又帶點未來感的金屬白瓶體創作,以海尼根悠久豐富的歷史作為出發點。純白代表浩瀚無垠且包容力強的地土,瓶身正面是 Kusulas 利用海尼根代表性的紅色五角星星所作的創作,象徵世界五大洲的人們藉由網路、衛星、飛機、航運等各種方式,彼此緊密相依並串連在一起,在這塊亙古大地上互相腦力激盪、發揮創意;背面由 Dunford 設計出銀河般的流動圖騰,創作理念其實也不難:在時間的長河中,眾多品牌競爭消長,雖然歷史的扉頁上都留下了紀錄,但屹立不搖的品牌經過歲月的考驗後,在同性質的對手中卻因此脫穎而出,就像星空中最閃耀的那顆星一樣,光芒總是如此耀眼,正如瓶身的那顆紅星被其他大小綠星星包圍著,一眼就被人們認出。

2013 年正式到來,大家的新希望是什麼呢?如果你已經在家打滾了 100 圈、努力抓頭抓到頭皮流血,仍然想不到今年的新希望(握拳),不如買瓶海尼根 fresh 一下,也許頭腦突然茅塞頓開也說不定!另外,喜歡蒐集質感啤酒瓶的粉絲們,這 4 款紀念瓶在 7-11 和全家便利超商都可以買得到唷。

(MOT/TIMES 貼心提醒:酒後不開車,安全有保障)

編輯撰文/黃伊筠

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