2024台灣設計展「西市場」主展區亮點！百年古蹟再現風華、三大策展內容一次看

今年以「是台南，當是未來」為主題的2024台灣設計展，於10月26日至11月10日盛大登場！除了在「臺南市美術館2 館、西市場和香蕉倉庫」的主展區，衛星展區也串連321巷藝術聚落、藍晒圖文創園區、臺南車站、孔廟商圈和永樂市場等七個場域，呈現豐富多元的展覽及相關活動。

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以9大主題策劃的主展區，從傳統產業、前瞻產業及設計導入城市等面向，展示臺南的發展演變與未來展望，也引領民眾深入感受、認識這座老城400年來深厚的文化底蘊。其中乘著設計展打開的古蹟空間西市場和香蕉倉庫，呈現了9大主題中A7至A9的三項，包括聚焦常民生活中吃和穿面向的「踅台南．造市場」、結合數位和霓虹裝置看見傳統市場未來的「踅se̍h西市」，以及挖掘布市過往歷史風華的「西門布市」，本篇聚焦西市場展區，一起來看這三大主題的展覽亮點！
 

 

 

坐落台南西門路、中正路、正興街與國華街街區的「西市場」，在百年前曾是港口，日治時期1905年開始興建第一代木構的西市場，各式食材百貨都可以在這裡買到，是台南當時最具規模的新式市場，本館南側的香蕉倉庫更是台灣最早有冷藏設備的倉庫之一，後來西市場加入摩登元素整修、增建外廓，並在東側中庭噴水池周圍建造回字形、以日常用品店舖為主的淺草商場，熱鬧非凡；而隨著戰後訂製服飾的需求減少與1990年代的都市開發，西市場和周遭的商圈逐漸式微而沒落。經過近年來的修復改建工程，這個承載許多老臺南人記憶的「大菜市」，終於乘著今年的2024台灣設計展再現其年代風華。
 

 

由艸非火工作室策劃的「踅se̍h西」，邀請民眾一起從「留下的」找回「失去的」，一起邁向「未來」、思考台南的可能性：在西市場摩登的本館外，入口處設置了《吆喝門》，讓傳統市場的吆喝聲喚起人們對於傳統市場的熟悉感；攜手霓虹燈師傅、以復古兼具未來的賽博龐克風格打《招牌 Cyber》，展示不同年代的招牌，隱喻招牌數量與人氣的關係性；建築一側外牆上的六面螢幕則呈現《從前有座噴水池》，以數位方式讓人們看見被歷史遺忘、藏於西市場內的噴水池。
 

 

西市場內也與店家合作「小招牌計畫 」，結合店家的代表物件做成迷你霓虹燈，讓民眾探訪的同時，也能體驗尋寶的趣味；「大招牌計畫」則於高興西服旁的暗巷，以跑馬燈和符號圖像展開不同的招牌想像。
 

 

 

格式設計攜手台灣美食技術交流協會和歐可立克企業有限公司，在西市場與香蕉倉庫策劃了「踅台南．造市場」，策展團隊將百年古蹟西市場作為地方主題館，以「吃」和「穿」這兩項生活軸線為切角，邀集飲食、時尚、設計領域的創作者們，實際造訪台南進行研究與採集，從沿海、平原到丘陵延展出台南獨特的飲食風土與紡織產業面貌，透過五個子內容「SFP品牌概念店、SFP南食計畫、SFP南服計畫、甜甜夢、穿越西市場」，讓民眾能透過親近的生活元素，感受豐富而多元的台南魅力與新的台南食衣印象。
 

 

一進展場迎來的便是展期限定的「SFP品牌概念店」（SFP：South Food / Fabric Project），以選品店為開場，透過與在地品牌和店家的合作，彰顯設計思考與製造（Making）的意涵，並落實場域蘊含的買辦功能，像是與TCRC聯名的台南牛肉湯雞尾酒、白河蓮藕高粱調酒，與蜷尾家聯名的玉井芒果竹炭冰沙、大內酪梨布丁雪貝等特色美食，以及和三個在地服飾品牌合作的設計服飾。

 

「SFP南食計畫」與「SFP南服計畫」便展現概念店商品背後的產製過程，兩計畫分別從台南的「飲食」與「時尚」範疇中溯源，攜手多位不同領域的創作者，爬梳田調台南的風土食材進而研發獨特調味料和食品、聚焦發展歷史深長的在地紡織產業，打造環保永續的服飾和生活物件，共同勾勒出未來城市生活的新光景。
 

 

 

西門路和正興街相交街角上，坐落著西市場的外廓賣店，經修復後恢復其美麗的外貌，外牆展示著「西市場」文字和鮑魚飾等浮雕，彰顯過往的年代風華，而被西市場L型的外廓店和中央棟古蹟包圍在中央的，便是南台灣最大的布市「西門商場」。
 

 

由形構設計和Path & Landforms策劃的「西門布市」，便將西門商場入口的古蹟穿廊暫時清空，以鋼材形塑出布料飄動印象的展牆，介紹展示布市百年來的變遷歷程：此地原為一片日式庭院，中央有噴水池，回字型連棟建築從淺草商圈到西門商場，歷經百貨興起、成衣普及、古蹟改建和疫情肆虐等階段，近年來透過城市美學計畫，重新打開這開放又隱密的商場、活化入口及巷弄，打造出一座城市博物館，只要掃描地面上的QR Code，便能知曉藏於空間中的時代故事。
 

 

衛星展區「台南．進站中」｜逐漸顯露的古蹟風華