讓香氛製作成為街景的一部分：Schemata Architects 改造經營 18 年的東京代官山 Le Labo

東京代官山的街道上，總有一些店鋪讓人忍不住多看一眼。最近重新改裝完成的 Le Labo 代官山店，就是那種會使人放慢腳步的地方。在經營 18 年後，這間門市在東京建築事務所 Schemata Architects 的巧手改造下，將木紋混凝土與木製家具成為空間重點，並把實驗室被搬到入口前方，以隱微的方式讓香氛製作成為街景的一部分。

（Photo Credit：Le Labo）
（Photo Credit：Le Labo）
 

Le Labo 代官山店其實有著特別的身分，它是品牌在美國之外開設的第一間店。經過 18 年的營運後，空間需要一次徹底的整理與轉換，因此品牌再次找來曾合作過的 Schemata Architects。這間事務所過去曾將京都一棟傳統町家改造成 Le Labo 店鋪，而這次在東京，他們思考的核心則是：如何讓空間回應城市本身的節奏與氣質。
 

首先最明顯的改變，是把「香水實驗室」從店鋪後方移到入口前方。當人們走在代官山的街道上，就能透過整面落地窗看見調香師工作的身影。那種正在進行中的製作過程，像是把香氛從商品變回一種「手作工藝」。還沒踏進店裡，就先被這樣的畫面吸引。

（Photo Credit：Le Labo）
（Photo Credit：Le Labo）
 

整體空間的材料選擇也相當內斂。設計團隊以「木材與混凝土」為核心，這個組合其實來自品牌本身的提議。他們認為東京的城市特質，正是在兩種相反的力量之間取得平衡：一方面是強烈而高速的都市能量，另一方面又有著安靜、內斂的節奏。木頭的溫度與混凝土的粗獷，在這裡形成一種微妙對比。
 

建築本身原本就是鋼筋混凝土結構，外牆表面相對平滑，而結構部分則較為粗獷。設計團隊在改造時，反而被那些混凝土表面留下的「木模紋理」吸引，於是決定把這種質感延續到整個空間。

（Photo Credit：Le Labo）
（Photo Credit：Le Labo）
 

他們使用日本紅雪松製作新的模板，並透過一種叫做「浮造（Uzukuri）」的傳統木工技術處理木材。這種技法會將較柔軟的早材磨去，讓木紋的紋理更立體。當混凝土倒入這些模板後，木紋的起伏就會完整轉印到混凝土表面，形成帶有自然紋理的預鑄牆面。
 

有趣的是，完成牆面後，這些木模板並沒有被丟棄，而是被重新製作成店內的展示層架與家具。於是你會看到牆面上的混凝土紋理，和層架上的木紋彼此呼應，就像空間的製作過程被保留下來一樣。這種細節其實很迷人，因為它讓材料之間產生一種自然的連續感。
 

設計團隊也刻意保留了原有建築的一些痕跡。例如拆除天花板裝飾後露出的舊燈槽、混凝土模板留下的痕跡，以及過去施工留下的管線凹槽。這些「不完美的痕跡」沒有被刻意遮掩，反而成為空間的一部分。

（Photo Credit：Le Labo）
（Photo Credit：Le Labo）
 

Schemata Architects 是由建築師長坂常於 1998 年創立，事務所位於東京北參道。他們的作品經常從日常物件與既有環境出發，重新思考空間與材料之間的關係。過去的作品包括把舊鐵工廠改造成咖啡與啤酒空間，或在畫廊中結合粗獷混凝土與純白展覽室等。
 

回到代官山的 Le Labo，新空間並沒有做太多誇張的設計語彙，而是透過材料、紋理與製作痕跡慢慢建立氣氛。走在街上看進店裡，調香師正在工作、混凝土牆面帶著木紋肌理，整體有一種介於工業與自然之間的質地。某種程度上，這也呼應了 Le Labo 想傳達的概念：強調製作過程，而不是只呈現完成品。當你走進這間店，看到的不僅是整齊排列的香水瓶，而是一個仍然在運作、仍然在發生的地方。