當 Wegner 走進喫茶空間：森³ 3.0 以「NJ VIBE」串起北歐老件、山海豆花與 32 本選書
森³ sunsun museum 3.0 以「NJ VIBE」為題攜手 THE VG HOUSE，將 Wegner 等北歐老件帶進喫茶空間，搭配豆花、調飲與 32 本選書，邀人坐下感受設計。
今年秋天，位於台北中山區的森³ sunsun museum 迎來 3.0 空間計劃。這一次，森³ 以「NJ VIBE」為題，攜手北歐家具與經典老件品牌 THE VG HOUSE，把 Hans J. Wegner、Ingmar Relling 等設計師的年代作品帶進喫茶空間，讓人直接坐下。
NJ 指向北歐（Nordic）與日本（Japan）兩種生活文化。森³ 從老件、喫茶與閱讀出發，串連家具選件、咖啡、餐食、選書與生活選物，想探問的是：舒適是如何被設計出來的，又如何回到每天的生活裡？
位於台北中山區的森³ sunsun museum，攜手 THE VG HOUSE 推出「NJ VIBE」3.0 空間計畫，結合北歐經典家具、喫茶文化與生活選物，打造能夠自在停留的城市空間。（photo credit：森³ sunsun museum）
森³ 3.0 將不同年代與風格的家具安排在同一空間，從中央的大型木桌到周圍的休憩座位，提供閱讀、工作、相聚與獨處等不同使用情境。
對森³ 而言，NJ VIBE 不只是一種風格，而是一份生活提案。3.0 想探索的，不只是如何打造一個舒適的空間，而是空間裡的每一項選擇，如何讓人自在停留。
北歐與日本的生活文化在此交會。一端是經典椅具，從坐姿、木作工藝到材質細節，直接作用在身體上；另一端是光線、音樂與咖啡，牽動感官在日常裡停留的節奏。
木質圓桌與不同款式的座椅構成聚會空間，牆面上以丹麥經典椅具及燈具為主題的圖像，則呼應此次 NJ VIBE 對北歐設計歷史與生活文化的探索。（photo credit：森³ sunsun museum）
這也是這次合作最關鍵的轉向：讓設計家具從「被觀看」回到「被使用」。THE VG HOUSE 精選的老件，承載著不同年代的設計思考與生活痕跡；森³ 則以喫茶為起點，把它們放進咖啡、閱讀與風味之中。在這裡，可以閱讀、工作、與朋友相聚，也可以只是坐一會兒，感受時間經過。
（photo credit：森³ sunsun museum）
（photo credit：森³ sunsun museum）
THE VG HOUSE 從家具的年代、工法、材質與色彩出發，關注它們如何進入當代生活。本次進駐森³ 的多件北歐經典老件，不必隔著距離欣賞，來訪者可以親自坐下、倚靠，在使用中感受設計、空間，以及家具與人之間的距離。
靠牆的沙發為 GE258 Daybed。（photo credit：森³ sunsun museum）
．GE258 Daybed｜Hans J. Wegner｜1954：最初由 GETAMA 生產，以實木框架搭配長形坐墊與可調式靠背，兼具沙發與臥榻功能，體現 Wegner 對木工結構與實用性的重視。
．Siesta Classic｜Ingmar Relling｜1965：以層壓木材構成輕盈流暢的結構，柔和曲線與柔軟坐墊帶來包覆感，是挪威中世紀家具的代表作品之一。
丹麥柚木高書櫃。（photo credit：森³ sunsun museum）
．丹麥柚木高書櫃｜Kurt Østervig｜約 1960 年代：由 Kurt Østervig 為 KP Møbler 設計，溫潤柚木搭配開放式雙層層架與斜角金屬支撐，兼具展示與收納機能。
．Graphic Sideboard｜Adolf Relling、Rolf Rastad｜1960 年代：由挪威 Gustav Bahus 生產，柚木櫃體搭配幾何門板圖紋與黃銅細節，在簡潔的北歐線條中多了一份精緻。
從木質櫃體、穿孔板牆面到造型燈具，森³ 透過不同材質與光線營造溫暖的空間層次，也讓人在日常活動中感受器物與環境的細節。靠牆的長矮櫃為 Graphic Sideboard。（photo credit：森³ sunsun museum）
家具之外，現場也選入瑞典藝術家 Lisa Larson 的陶瓷作品《Pony Series》、April Coffee 手沖濾杯與濾紙，並以丹麥設計師 Finn Juhl 與北歐設計為主題規劃選書，包括《Lost Danish Treasure》、《A Chair in the Room：椅子的獨白》與《Water Color by Finn Juhl》。這些選物也在現場販售，把對生活的期待帶回自己的空間延續。
（photo credit：森³ sunsun museum）
（photo credit：森³ sunsun museum）
如果家具負責身體，風味便負責感官。NJ VIBE 3.0 從咖啡與餐食展開：循著不同海拔的咖啡香氣，搭配山海豆花以台灣風土與日本工藝交織的滋味，以及飲品品牌 MOSA 從在地水果出發的調飲。
山海豆花從台灣土地與日本工藝汲取靈感，把山海風土與記憶中的家鄉滋味放進一碗豆花裡。這次推出一鹹一甜兩款：「山海花花 Spicy Tofu Pudding」以辣蘿蔔、XO 干貝醬、味噌湯與花生入味，搭配冰鎮烏龍茶；「森豆花花 Sweet Tofu Pudding」則以季節農產與花生糖入味，搭配義式濃縮與黑糖。
森³ 3.0 攜手山海豆花，從台灣風土與日本飲食工藝汲取靈感，推出結合季節農產、花生糖、義式濃縮咖啡與黑糖的「森豆花花」，為傳統豆花帶來不同的風味組合。（photo credit：森³ sunsun museum）
MOSA 之名取自 Formosa，以台灣在地水果為起點，透過調和、發酵與不同製程探索飲品風味，範圍涵蓋無酒精、低酒精與烈酒。本次的「晨果荔枝薑氣泡果露 MOSA Lychee Ginger Punch」以荔枝的明亮果香為主體，LIQUID WHEY 增添柔和圓潤的質地，薑的辛香在尾段慢慢浮現，留下清爽的果香與微微暖意。
咖啡也是森³ 3.0 空間體驗的重要一環。從手沖咖啡、音樂到座椅與光線，讓設計不只停留在視覺欣賞，也融入日常生活的感官體驗。（photo credit：森³ sunsun museum）
椅子讓人坐得下，書則讓人坐得久。森³ 與重本書店 Weight Books 共同策劃 32 本 NJ VIBE 限定選書，全數於現場販售。選書以三組關鍵字為脈絡：「JAPAN」收錄日本的生活觀、設計與工藝，「NORDIC」聚焦北歐的設計、生活與材料，「BETWEEN」則落在兩者交會之處。
森³ 攜手重本書店策劃32本 NJ VIBE 主題選書，以「JAPAN」、「NORDIC」、「BETWEEN」三組關鍵字，從日本與北歐的生活、設計及工藝出發，延伸閱讀的可能。（photo credit：森³ sunsun museum）
在北歐經典家具、鮮明色彩的織品與柔和燈光之間，森³ 將設計融入喝咖啡、閱讀與休憩等日常活動，讓家具不只是被欣賞的物件，也成為實際生活的一部分。（photo credit：森³ sunsun museum）
重本書店 2022 年設立於臺北市中山區，店名「Weight」（字重）是字體設計中描述筆畫粗細的用語。書店致力於推廣字體排印、平面設計與視覺文化書籍，並關注臺灣與世界各地的創作者、研究者與自出版單位。這次的選書，邀請讀者在森³ 慢慢閱讀，也慢慢進入另一種看待生活的方式。
森³ 將這次計劃稱為「持續發展中」的 3.0。老件、風味與書在同一個空間裡各自就位，而它們真正完整的時刻，是有人坐下來的那一刻。
（photo credit：森³ sunsun museum）
森³ sunsun museum
Instagram｜Web
地址｜台北市中山區龍江路45巷18號一樓
營業時間｜週二至週日 11:00–19:00
公休日｜週一
合作單位｜THE VG HOUSE、重本書店、山海豆花、MOSA
NJ 指向北歐（Nordic）與日本（Japan）兩種生活文化。森³ 從老件、喫茶與閱讀出發，串連家具選件、咖啡、餐食、選書與生活選物，想探問的是：舒適是如何被設計出來的，又如何回到每天的生活裡？
舒適，從身體與感官開始
對森³ 而言，NJ VIBE 不只是一種風格，而是一份生活提案。3.0 想探索的，不只是如何打造一個舒適的空間，而是空間裡的每一項選擇，如何讓人自在停留。
北歐與日本的生活文化在此交會。一端是經典椅具，從坐姿、木作工藝到材質細節，直接作用在身體上；另一端是光線、音樂與咖啡，牽動感官在日常裡停留的節奏。
這也是這次合作最關鍵的轉向：讓設計家具從「被觀看」回到「被使用」。THE VG HOUSE 精選的老件，承載著不同年代的設計思考與生活痕跡；森³ 則以喫茶為起點，把它們放進咖啡、閱讀與風味之中。在這裡，可以閱讀、工作、與朋友相聚，也可以只是坐一會兒，感受時間經過。
可以坐下的北歐經典
THE VG HOUSE 從家具的年代、工法、材質與色彩出發，關注它們如何進入當代生活。本次進駐森³ 的多件北歐經典老件，不必隔著距離欣賞，來訪者可以親自坐下、倚靠，在使用中感受設計、空間，以及家具與人之間的距離。
．GE258 Daybed｜Hans J. Wegner｜1954：最初由 GETAMA 生產，以實木框架搭配長形坐墊與可調式靠背，兼具沙發與臥榻功能，體現 Wegner 對木工結構與實用性的重視。
．Siesta Classic｜Ingmar Relling｜1965：以層壓木材構成輕盈流暢的結構，柔和曲線與柔軟坐墊帶來包覆感，是挪威中世紀家具的代表作品之一。
．丹麥柚木高書櫃｜Kurt Østervig｜約 1960 年代：由 Kurt Østervig 為 KP Møbler 設計，溫潤柚木搭配開放式雙層層架與斜角金屬支撐，兼具展示與收納機能。
．Graphic Sideboard｜Adolf Relling、Rolf Rastad｜1960 年代：由挪威 Gustav Bahus 生產，柚木櫃體搭配幾何門板圖紋與黃銅細節，在簡潔的北歐線條中多了一份精緻。
家具之外，現場也選入瑞典藝術家 Lisa Larson 的陶瓷作品《Pony Series》、April Coffee 手沖濾杯與濾紙，並以丹麥設計師 Finn Juhl 與北歐設計為主題規劃選書，包括《Lost Danish Treasure》、《A Chair in the Room：椅子的獨白》與《Water Color by Finn Juhl》。這些選物也在現場販售，把對生活的期待帶回自己的空間延續。
一碗豆花裡的山海風土
如果家具負責身體，風味便負責感官。NJ VIBE 3.0 從咖啡與餐食展開：循著不同海拔的咖啡香氣，搭配山海豆花以台灣風土與日本工藝交織的滋味，以及飲品品牌 MOSA 從在地水果出發的調飲。
山海豆花從台灣土地與日本工藝汲取靈感，把山海風土與記憶中的家鄉滋味放進一碗豆花裡。這次推出一鹹一甜兩款：「山海花花 Spicy Tofu Pudding」以辣蘿蔔、XO 干貝醬、味噌湯與花生入味，搭配冰鎮烏龍茶；「森豆花花 Sweet Tofu Pudding」則以季節農產與花生糖入味，搭配義式濃縮與黑糖。
MOSA 之名取自 Formosa，以台灣在地水果為起點，透過調和、發酵與不同製程探索飲品風味，範圍涵蓋無酒精、低酒精與烈酒。本次的「晨果荔枝薑氣泡果露 MOSA Lychee Ginger Punch」以荔枝的明亮果香為主體，LIQUID WHEY 增添柔和圓潤的質地，薑的辛香在尾段慢慢浮現，留下清爽的果香與微微暖意。
32 本書，讀入北歐與日本之間
椅子讓人坐得下，書則讓人坐得久。森³ 與重本書店 Weight Books 共同策劃 32 本 NJ VIBE 限定選書，全數於現場販售。選書以三組關鍵字為脈絡：「JAPAN」收錄日本的生活觀、設計與工藝，「NORDIC」聚焦北歐的設計、生活與材料，「BETWEEN」則落在兩者交會之處。
重本書店 2022 年設立於臺北市中山區，店名「Weight」（字重）是字體設計中描述筆畫粗細的用語。書店致力於推廣字體排印、平面設計與視覺文化書籍，並關注臺灣與世界各地的創作者、研究者與自出版單位。這次的選書，邀請讀者在森³ 慢慢閱讀，也慢慢進入另一種看待生活的方式。
森³ 將這次計劃稱為「持續發展中」的 3.0。老件、風味與書在同一個空間裡各自就位，而它們真正完整的時刻，是有人坐下來的那一刻。
森³ sunsun museum
Instagram｜Web
地址｜台北市中山區龍江路45巷18號一樓
營業時間｜週二至週日 11:00–19:00
公休日｜週一
合作單位｜THE VG HOUSE、重本書店、山海豆花、MOSA
