山田遊,他不是一位設計師,但是他所做的工作卻與設計師、設計產業習習相關,從策劃東京設計師週備受矚目的 SHOWCASE 會外展、為日本國立新美術館打造商店 SFT、引領日本伴手禮新風格的 Tokyo's Tokyo,連位在松菸的設計商店「設計點」,都特地邀請他擔任顧問規畫商店。

或許正因為山田遊的身分太多元,也或許因為他的工作型態還沒有太多前例可循,因此大多數人對山田遊這號日本設計圈當紅人物還感陌生,不過別擔心,MOT/TIMES 的東京特派員Show,剛好有這麼個機會能與山田遊一同工作,且近距離地觀察山田遊的工作秘訣,現在就讓我們先初步地來認識,這位日本設計採購代表人物山田遊吧。
在台灣,有媒體稱他為「選品師」,但更多的時候大家誤稱他為設計師。
 
山田遊笑著說:「沒關係!我在日本開始 method 的工作型態將近 10 年了,仍會有人搞錯我是一名設計師,畢竟我們在做的幾乎是沒有前例可循的全新工作,大家感覺陌生就表示我們還需要更努力。」method,是山田遊所主導的工作團隊名稱,他的工作是負責選擇商品的採購(buyer),也很接近策劃商店主題與執行的策展人(curator),同時也包含開店營運的統籌規劃製作人(producer),綜合以上的各種角色,就是山田遊與其運用品味與設計讓商店成功的 method。

      
     
在我們好好認識山田遊與 method 前,先來看看他們的辦公空間吧。這處是由 E&Y 松澤剛(同樣身為 SHOWCASE 策展人)所規劃,松澤剛說這個空間的規劃,無不看向的是 method 下一個 10 年將會有的樣貌,呈現的是一個未來進行式的狀態。(Photo credits:method、Photograph by Koji Honda)

     
method 將空間一分為二,一半是辦公空間,另一半則是作為展示空間,提供給藝術家、設計師們舉辦展覽。(Photo credits:method、Photograph by Koji Honda

山田遊的經歷可以帶給許多非設計專科出身的人無限的光明與希望,這麼說或許誇張些,但大學主修歷史研究(據稱日本煎餃的由來也是他的研究課題之一),他對設計與藝術的品味全來自於「個人喜好」,因為從小把玩爺爺收藏的古董菸斗,進而對之中的工藝技巧、材質著迷,卻從未立定志向要走向設計產業一途。
 
大學畢業前夕,當周遭的同學與朋友開始找工作時,因為對未來感到迷惘,而以逃避現實的方式休學一年前往了英國。山田遊說,雖然最終並沒有因此受到什麼啟發,也沒有發生什麼奇蹟地在英國找到自己想做的事,但因為這一年海外經驗,讓他體認到為了要生活下去,必須將自己的志向、意念,清楚明確地傳達給其他人,曖昧不清的模糊地帶是不被允許的,直到現在山田遊仍會時時提醒自己,不論在哪一個職務位置上,都要將概念不拖泥帶水地表達清楚。
 
    
    
山田遊的身分相當多元,而由他所領軍的 methos 接洽的案子領域範圍也極廣,除了採購設計品、策展規劃外,也嘗試以各種方式,協助日本傳統物件與品牌尋找被看見的可能,像是由 method 策畫的「Tokyo’s Tokyo」,給了名產店另一種新的面貌。
(Photo credit:method)

回國後,仍然不確定未來要做什麼的山田遊,忽然浮現腦海的關鍵字是「家具」。回想起這一段過往,他還是有點丈二金剛摸不著頭緒,因為對家具或設計相關的東西從來沒有特別的興趣,但因為這直覺的關鍵字,讓山田遊參加各個知名家具大廠及家具店的應徵,其中超人氣店的南青山 IDEE 就是其中之一。
 
讀到這裡若你以為,山田遊順利的應徵上社員,就此一帆風順爬上今天的位子,那你就大錯特錯了,這就不是一個勵志的故事啊!最後一關敗下陣來的山田遊,在陸續接獲其他公司錄取通知的同時,IDEE 內部的工作人員聯繫上他,問他願不願意在 IDEE 打工?對重視文憑、經歷的日本社會來說,大學畢業之後能不能夠成為正社員是件攸關名譽的事,但山田遊選擇了推辭其他工作,前去他心中的第一志願,從一個打工仔開始做起,經歷半年的磨練之後才轉為正社員。
 
之後的故事就如同大家所知,山田遊在 IDEE 時代打開知名度,也開始思索不同型態的工作方式,不只是在一家商店裡賣商品,而是如何為自己所喜歡的設計師、設計品做些什麼,如何減少壞設計的熱銷,並提升真正好設計的市場價值。
 
    
    
如何減少浪費並提升好設計的價值,一直山田遊致力的事,而由 mothod 創立的品牌 fireworks 便是一個好例子。每年日本夏季祭典過後,總有許多煙火因沒被購買而遭遺棄,觀察到此現象的 mothod,便決定利用舊有、已被製造出來的煙火,重新說出日本國產線香花火(煙火)的故事,並因此成立 fireworks 品牌為傳統線香花火尋找新出路。(Photo credits:method)

山田遊和同樣沒有設計背景的我說,「設計」這個產業之中,還有很多等待設計師以外的人去做的事,如果我們都能各司其職、共同為未來可以更美好的設計環境而努力,世界上就會充滿很多美妙的產出,唯有在大環境健康的情況下,身在其中的所有人才有辦法得到利益。
 
好聽的理想當然很多企業主都會說,但山田遊卻不只是說說而已,他不向設計師收取任何抽成作為公司獲利方式,山田遊認為一旦減少設計師的收入,都可能影響下一個產出的完成度。「商業的世界不外乎就是錢啊!」他連續比著錢的手勢好幾次,但與其多放一些錢進自己的口袋,他更期待這些錢轉換成更多厲害的設計商品,出現在市場上,或是他的收藏之中。
 
如何開店?如何策展?山田遊策劃過的專案分享

雖然說山田遊的主要身分為「設計採購」,但其實他的工作內容非常多元,這正是因為「設計採購」是介於商店與設計師之間的橋樑,在了解並接下商店業主委託後,為商店規劃風格、主題、商品,並尋找合適的設計師一同合作執行,是山田遊的主要工作項目,但也因為各商店本質皆不同,如何轉換,並為其找出最合適的樣貌,就要看這位「設計採購」的功力了。

在初步認識山田遊與由他所創立的 method 後,不妨先讓我們來看看幾件山田遊策劃的專案吧。

         
    
「PASS THE BATON」是一間二手回收商店,mothos 認為從物品的挑選,可以看出使用者的品味,因此希望透過「PASS THE BATON」店面的陳設、選品,不只延續物品生命,也能將前一位使用者的心情、品味傳達給下一位使用者。(Photo credits:method)

    
     
method 為傳統和服店「大塚吳服」規劃其商店營運,為了打破和服總給人高價與距離感的刻板印象,因此店內商品陳列主要以不同價格帶作為區分,希望能再度將傳統和服融入日常中。(Photo credits:method)

    
     
禮品店えすこ,えすこ是出雲的地方腔,意指「美好的狀態」。在出雲大社所庇蔭之處,這一家以出產雲型勾玉聞名的禮品土產店,在 method 的重新規劃之下,結合了 WORKSHOP 的空間,成為了新型態的禮品店。(Photo credits:method)

如何讓每個案子都有煥然一新的感受?在各式各樣的工作項目裡,山田遊曾經感到混淆嗎?山田遊可有哪些獨特的工作術?緊接著,就讓我們來看下篇文章「日本設計採購山田遊工作術:我們得學著運用邏輯思考」,更加了解山田遊。

編輯/劉宏怡

山田遊(Yu Yamada)
東京都出身,為 method inc. 的負責人。歷任南青山 IDEE SHOP 的採購之後,2007 年開始以 freelancer 形式開始 method 的工作型態。2013 年 6 月出版《別冊Discover Japan生活道具的專門店(別冊Discover Japan暮らしの專門店)》,2014 年 9 月出版《THE METHOD OF SHOP SUCCESS(ショップ成功のメソッド)》等書。同時也擔任各設計獎項與競賽的評審委員、京都精華大學講師、教育機關及地方的演講活動……等,以各種角色在設計圈活躍著。

method inc.

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