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Tom Dixon 新餐酒館「 Le Drugstore」,完美封裝巴黎 60 年代魅力

英國鬼才設計師 Tom Dixon 事務所今年在巴黎全新開張了一間名為「藥局」(Le Drugstore)的餐酒館。
一甲子的時間說長不長,說短不短,但能讓挑剔的巴黎人瘋迷 60 年的熱點,一定別有長處,最近英國鬼才設計師 Tom Dixon 事務所今年在巴黎全新開張了一間名為「藥局」(Le Drugstore)的餐酒館,距離凱旋門僅僅一箭之遙,正是改名自於巴黎聞名已久,過去曾在香榭麗舍大道開設的餐酒館「Brasserie at Publicis Drugstore」,其由世界知名廣告集團 Publicis Group 創辦人 Marcel Bleustein-Blanchet 創立於 1958 年,最初是為了將美式的消費和酒吧文化帶到巴黎才設置,在 Tom Dixon 的重新詮釋下,60 載的美食歲月彷彿也未醉先迷離。


Tom Dixon 今年於巴黎全新落成的廳酒館「藥局」(Le Drugstore)紅色與金色的大膽配色,讓人感受到六零年代的懷舊奢華感。 (Photo Credit:Tom Dixon、Peer Lindgreen)

提到法國,精深的美食文化自是不用多說,位於香榭麗舍大道 133 號的購物中心 1F、占地 350 平方公尺的「Le Drugstore」餐酒館中,從書籍、法國糕點、珠寶、雪茄和香檳應有盡有,讓饕客從味蕾到心靈都窮極享受,搭配 Tom Dixon 的富麗的空間設計,在此小酌片刻,人生還有什麼好值得抱怨的呢?


吧檯椅是 Tom Dixon 特別為此餐酒館量身訂製,大膽的線條與幾何造型營造出大器的氛圍感受,呼應 Tom Dixon 的品牌風格。(Photo Credit:Tom Dixon、Peer Lindgreen)
 
如同跌入電視影集《廣告狂人》(Mad Man)的影集中,「Le Drugstore」裡的明亮色彩、大膽圖案,與令人難以抗拒的簡潔線條,彷彿都在和 1960 年代的經典情懷致敬。一如 Tom Dixon 對於「材質」的熱愛,此次他在「Le Drugstore」的設計中,同樣不針對內部空間做多餘綴飾,反倒讓媒材為主角。除了溫潤的木材被用來排列出壁牆設計,和補強大理石吧檯的冷調;牛血般暗紅色主調,與黃銅裝飾的深層對話,也讓空間多了幾分老練與故事性。
 
Tom Dixon 提到:「我的靈感深受 Publicis Drugstore 酒館對巴黎人的獨特重要性所啟發。我曾深夜被帶到酒館,記憶中那不銹鋼所製成獅子標誌,讓我聯想到某些關於法國的印象,是如此現代又同時展望未來的存在。」


想要躲避現實片刻嗎?來「紳士書房」空間走走,在訂製黃銅與蘆葦玻璃書櫃的圍繞下,可以放縱自己的瘋狂異想。(Photo Credit:Tom Dixon、Peer Lindgreen)
                         
如你曾看過 20 世紀早期的老電影,電影中晚飯後,主人公時常會逃脫至家中的另一個私密空間中,也就是所謂的「紳士書房」(Gentelmen’s study) ,和客人們一起抽煙、喝酒;而女人們,則集中到縫紉室、畫室或茶房中。在「紳士書房」的私密場域中,男人們可以盡情享受閱讀小說或日報,或在艱苦的工作日後,來跟煙斗或雪茄,這個源自於維多利亞時代(Victorian era)的有趣傳統,也被 Tom Dixon 特別保留在「Le drugstore」中。
 
在餐酒吧中規劃的「圖書館包廂」(library lounge),再次強調了「紳士書房」存在的必要,「圖書館包廂」被訂製黃銅與蘆葦玻璃書櫃所包覆,與外圍的零售和餐飲空間作區隔,提供了一處品味紳士們夢寐以求的避世所。


  

經典不朽!深黃色的《Micro Wingback Chairs》特殊靈動的造型, 為沉穩的空間增添了一絲活潑的氣息。(Photo Credit:Tom Dixon、Peer Lindgreen)


從每一個細節,皆透露出 Tom Dixon 的細膩講究,結合現代與過去經典,為空間帶來全新的面貌。(Photo Credit:Tom Dixon、Peer Lindgreen)

搭配紳士的品格,Tom Dixon 的設計家具絕對是不二人選!放眼望去,「Le Drugstore」裡的家具皆是出自他之手,除了《Slant Stool》、《Micro Wingback Chairs》、《Scoop Chair Low Back》等經典座椅外,特別的還有 Tom Dixon 專為「Le drugstore」所訂製的高低吧檯椅,和 Tom Dixon 經典的黃銅燈件如《Stone Pendant Light》和今年 4 月才剛在米蘭設計週上亮相的燈具新作《Melt Surface Light Gold》等,不只提亮空間氛圍,也為現代設計注入一絲懷舊的溫度。

此外,廚房空間也十分吸睛,除了開放式的設計讓人一眼可看穿,還特地保留了一個窗口,讓貪吃的人們可以偷看甜點的製程。

 


來到美食之都,當然要好好的品嘗一下美味的餐點和甜品,在 Tom Dixon 的經典家具上吃飯絕對是一大樂事! (Photo Credit:Tom Dixon、Peer Lindgreen)

相較於小酒館內部的黑暗,戶外連結餐廳的玻璃溫室和季節性的花台,則引入充盈的自然風光,增添了一抹平靜與舒適感受,與所在的巴黎第八街區的繁華風景交錯呼應。有空來巴黎,千萬別忘了來「Le Drugstore」坐坐!  

編輯/ 黃品嘉

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