今夏限定!台南排隊冰淇淋「蜷尾家」快閃台北民生社區,4波聯名秘密冰品即將登場!
蜷尾家再次席捲台北,展開2020年夏季台北店計畫,於7月23日起至9月13日為期兩個月的時間,每天限量300支。
今年夏天台北也吃得到「蜷尾家」啦!2012年由李豫、李文心及朱欣怡三位在台南所創立的蜷尾家,長期熱衷結合台灣各地精選食材,研發超過110種冰淇淋風味。繼2015年成為首位華人奪下世界冰淇淋大賽銀牌獎後,更陸續進駐日本東京五家概念店及上海亞洲五十大酒吧Sober Company,並在亞洲掀起華人冰淇淋風味的瘋狂浪潮。
「蜷尾家」2020年夏季台北店計畫,期間限定快閃進駐民生社區。(Photo Credit: Foodie Amber)
「蜷尾家」2020年夏季台北店計畫,期間限定快閃進駐民生社區。(Photo Credit: Foodie Amber)
睽違五年,華人冰王蜷尾家再次席捲台北,展開2020年夏季台北店計畫!7月23日起至9月13日,為期兩個月的時間,每天限量300支,蜷尾家邀請來自台東的在地農場品牌初鹿鮮奶,並攜手數家指標性餐飲品牌,推出多款聯名霜淇淋及台北專屬限定口味。
左為霜淇淋製作過程。右為位於民生社區的快閃店面。(Photo Credit: Foodie Amber)
首波「爆米香荔枝蜜紅茶霜淇淋」經典重現(期間限定7/22~7/26 NT130)
曾獲世界冰淇淋大賽亞軍殊榮的「爆米香荔枝蜜紅茶霜淇淋」經典重現。這款選用台灣阿里山,世界頂級的紅茶作為基底風味,加入高雄大樹的天然荔枝蜂蜜,再撒上屏東紫米爆米香,為悠長茶香、清甜荔枝蜜及優雅奶香霜淇淋增添豐富口感層次。
「爆米香荔枝蜜紅茶霜淇淋」以茶香為基調,吃得出古早味爆米香甜口感。(Photo Credit: Foodie Amber)
首波 濃醇香 「海鹽牛奶霜淇淋」鹹甜交融(期間限定7/22~8/16 NT100)
「海鹽牛奶霜淇淋」,使用嘉義洲南鹽場冬日曬鹽法產出的回甘鹽,融合綿密順口的初鹿鮮乳,將最純粹的食材發揮得淋漓盡致。奶味醇厚的鮮乳和回甘提味的海鹽,層層堆疊出甜而不膩的霜淇淋,細緻風味在舌間化開,讓清爽順口的後味創造出今夏最自然療癒的回憶。
「海鹽牛奶霜淇淋」以淡薄鹹感提味,更顯得初鹿鮮乳的奶味香醇鮮美。(Photo Credit: Foodie Amber)
4波聯名神秘口味 週週都有全新驚喜
4波聯名神秘口味 週週都有全新驚喜
蜷尾家台北夏季概念店限期7/23至9/13將集結台灣各地餐飲重量級人物,推出4波聯名秘密配方冰品。活動為期八週,每週推出全新驚喜口味,期間同時販賣初鹿鮮乳及初鹿紅烏龍煉乳爆米花。就是要用沁涼美味抵禦今年夏天日頭炎炎燥熱暑氣。
蜷尾家2020年夏季台北店
地址:蜷尾家夏季台北店 台北市松山區新中街12號
營業日期:7/23-9/13 (週三至週日)
營業時間: 12:00-19:00