巴黎時髦酒吧CRAVAN二店：懷舊與現代感交織，結合圖書館和迷你電影院打造多元體驗

於2018年開設的巴黎酒吧CRAVAN Paris 16e，坐落於高級住宅林立的16區街角，創辦人Franck Audoux融合了他在當代藝廊的工作經驗，並作為歷史學家和美食家，將自己的文化、社會與歷史視角融入調酒中，呈現出創意十足的雞尾酒風格。這股革新衝擊了當時以經典風格為主的巴黎雞尾酒酒吧圈，而由法國建築師Hector Guimard設計、擁有百年歷史的新藝術風格建築，更是為CRAVAN帶來復古與現代交織的氛圍，使其成為巴黎的代表性酒吧之一。

 

那麼，CRAVAN這個名字背後有何意涵？20世紀初的瑞士超現實主義詩人、拳擊手兼藝術家 Arthur Cravan，以反叛、不拘一格的態度而聞名，他曾出版批判文學雜誌《Maintenant!》並引起廣泛迴響，酒吧正是以這位叛逆的詩人命名，體現了品牌所崇尚的創新、突破傳統和獨立精神。

 

 

在第一間店成功的基礎上，Franck Audoux於2023年在歷史與人文氛圍濃厚的巴黎6區，開設了第二間分店「CRAVAN Paris 6e」，除了延續品牌追求自由、熱情與現代體驗的嶄新雞尾酒文化，也成為聖日耳曼德佩區藝文圈和時尚潮人們聚集之地。
 

 

Franck Audoux請到比利時設計師Ramy Fischler，將一棟五層樓的17世紀建築改造，融入了塞納河左岸歷史悠久的文學精神與沙龍文化，以及Arthur Cravan的前衛精神，將其新生成一座獨特的調酒藝術殿堂，涵蓋了三間風格各異的雞尾酒酒吧、圖書館、工作坊與屋頂電影院等空間，呈現出多元的生活體驗。

 

 

出於對歷史的尊重，建築整體上保留了原有風貌和特色，透過精巧細膩的設計，將歷史韻味與現代元素巧妙融和，使周圍街區濃厚的人文氛圍相得益彰。CRAVAN Paris 6e在地面樓、一和三樓各自設有不同風格的雞尾酒酒吧，每一層都呈現出不同時代風格的交織與碰撞。地面樓的酒吧以新藝術風格向16區的CRAVAN本店致敬，搭配傳統酒吧的櫃檯、Thonet餐椅，以及柔軟的絎縫長椅等家具，形塑出當年充滿創意與活力的美好年代。

 

 

上到一樓酒吧的空間，便宛如穿越時空、置身於1970年代，雙色大理石吧台、鏡面牆、森林綠地毯等元素打造出輕鬆而具戲劇張力的氛圍，吧台的奢華設計更是向70年代興盛的美式藥店致敬；第三間位於三樓的酒吧，則提供了最私密的飲酒體驗，木材、岩礦和金屬裝潢相互交織，營造出溫暖而不失現代感的溫馨氛圍。三間酒吧的空間設計如同達達主義的拼貼，並非單一風格的堆砌，而是展現著多元的時代碰撞與創意交織。
 

 

 

CRAVAN Paris 6e的二樓，與紐約的老字號書店Rizzoli合作，打造出一個獨具特色的圖書館空間。在這裡，客人不僅能品嚐雞尾酒，還能在柔軟的天鵝絨沙發上，悠閒地翻閱設計書籍和古籍，在微醺之中感受書香與酒香的完美融合。而在建築的頂層，更有著一座提供獨特體驗的「迷你電影院」，每天僅對少數預約客人開放，通過未標明的門和秘密樓梯，便能抵達可俯瞰街區的鑄鐵小亭，體現了CRAVAN總是出人意料的特色。

 

跨越了傳統與現代，CRAVAN Paris 6e展現出當代創意調酒藝術的精髓，每一層空間上透過不同的視角和情感，勾勒出各具特色的氛圍，無論是復古的經典美學，還是現代的前衛設計，都巧妙融合，為訪者創造出令人難忘的體驗。CRAVAN Paris 6e不只是喝一杯的地方，更是一座當代巴黎的藝文沙龍。