在藍瓦雲下擁抱日常！名古屋 AOI Celestie 複合式咖啡廳以漸層曲面屋頂為亮點，構築城市新風景

日本名古屋市東區的「葵」（Aoi），是一處歷史與藝術氣息交織的街區，其地名源自德川家的家紋「三葉葵」，江戶時代也曾是尾張德川家的別邸所在，蘊含著深厚的歷史與文化記憶。隨著城市更新與開發，這一帶逐漸發展為住宅、商業與藝文並進的生活圈，鄰近新榮町站，周邊聚集橫山美術館、名古屋市藝術創作中心等藝文設施，成為市區內兼具人文氣息與生活機能的的新興社區。

 

在這樣一個歷史底蘊與都市日常交會之處，由永山祐子建築設計事務所（Yuko Nagayama & Associates）為當地老牌企業操刀的複合式烘焙咖啡廳「AOI Celestie Coffee Roastery」於街角靜靜佇立，以溫潤的建築語彙嵌入街區紋理，不僅回應在地文化，也形塑出一處當代表達的生活節點，成為凝聚社群情感、連結歷史與未來的場域。
 

 

 

「Celestie」一詞源自英文 celestial，意指天空、宇宙，也帶有至高、理想之意。咖啡廳以其為名，不只召喚出對生活中靜謐、美好時光的嚮往，更在空間設計上體現寓意：一頂如浮雲般的弧形屋頂，輕盈地懸浮在城市之中，庇護著一處光影流轉的綠意庭園，為繁忙都市中創造一方舒展呼吸的留白。
 

 

作為一間以咖啡為核心，結合餐食和多元活動可能的複合型空間，AOI Celestie Coffee Roastery由東京知名的精品咖啡 Little Darling Coffee Roasters 擔綱監修，將其深耕東京的風味經驗帶進名古屋日常。品牌識別系統則由名古屋出身的平面設計師脇田あすか操刀，呼應建築概念，勾勒出純淨、輕盈而流暢的印象。在這裡，咖啡成為一種關係的媒介，輕輕串起人與場所之間的流動與情感。
 

 

 

為回應高密度市中心的緊湊街廓，建築師以「留白」為出發，將量體圍繞中庭展開，讓光與綠意自然滲入，使空間不僅有邊界，也有呼吸的節奏。這座中庭為建築的空間核心，不只是動線軸心，更是自然與人之間的界面。大量植栽、橄欖樹與光影在此匯聚，緩解了街道壓迫感，也創造出如建築師所言的「城市中的白色空間」。
 

 

在留白之上，覆蓋著一頂以28,000片藍色磁磚構築的曲面屋頂，這個最令人驚豔的亮點設計，其柔和的曲線如波光般展開，在陽光下呈現出層層疊疊的光澤與質感。這些以濕式擠製工法製成的磁磚，共有六種深淺藍調，並施以玻璃釉料，從屋脊最淡過渡至屋簷最深，日照與天候變化則為其添上自然濾鏡，陰雨時更可見雨水順著瓦溝滑落庭院，交織成一場細緻的感官景象。設計團隊指出，這些磁磚不為喚起過去，而是指向未來，透過不易褪色的材質與歷久彌新的外觀，讓建築成為社區中穩定而溫柔的存在。

 

 

空間配置上，建築師精心安排垂直動線的轉換與開展：地下一層為多功能活動廳，可因應展覽、表演、講座等社區活動。其上方即為中庭，透過抬升邊緣與高側窗設計，引入自然光線，使地下空間亦具明亮開闊感。

 

地面層則為咖啡館主要營運空間，設有咖啡烘焙室、廚房與咖啡吧台，窗邊配置嵌入式下沉座席，讓人得以貼近庭園，享受被綠意包圍的親密感。二樓則為主要座位區，大片開窗面向中庭，讓內外景緻相互交織。
 

最上層的三樓隱藏於屋頂弧線之下，設有小型酒吧，視野穿透建築內部、庭園與街道，成為一處能俯瞰整體空間層次與流動的靜謐高點。

 

AOI Celestie Coffee Roastery 不僅是一間咖啡館，也是一座將歷史、建築與日常生活揉合的文化場域。它以建築語彙書寫城市中的詩意空隙，讓人在一杯咖啡之間，與光影、空氣與記憶產生連結，成為名古屋東區街頭一道溫柔而堅定的風景。
 

AOI CELESTIE COFFEE ROASTERY