日本新奢華旅宿「箱根三井」預計 2026 年底開幕！昔日別墅基地化身順應山林的溫泉度假飯店

繼京都之後，HOTEL THE MITSUI 即將迎來第二間據點。品牌宣布，全新旅宿箱根三井 HOTEL THE MITSUI HAKONE 將於今年 12 月 15 日正式開幕，選址於神奈川箱根小涌谷，座落在昔日三井家族別墅舊址。不同於京都以歷史街區為背景，這次品牌將「Embracing Japan's Beauty」（擁抱日本之美）延伸至山林之中，透過建築、溫泉與自然景觀，重新詮釋箱根獨有的度假體驗。

（Photo Credit：HOTEL THE MITSUI HAKONE）
（Photo Credit：HOTEL THE MITSUI HAKONE）
 

自 2020 年開幕以來，HOTEL THE MITSUI KYOTO 憑藉結合建築、工藝、飲食與文化體驗的定位，陸續獲得《Forbes Travel Guide》五星、《米其林指南》三星鑰匙及《The World's 50 Best Hotels》等國際肯定。
 

而第二間據點之所以選擇箱根，並不只是因為它是日本知名溫泉勝地，更因為這片土地曾是三井家族度假與休養的別墅所在地。箱根三井的設計不是將京都據點的樣貌複製過來，是在回應箱根森林、河川與山景的基礎上，讓相同的品牌理念，在不同自然環境中展開另一種詮釋。

（Photo Credit：HOTEL THE MITSUI HAKONE）
（Photo Credit：HOTEL THE MITSUI HAKONE）
（Photo Credit：HOTEL THE MITSUI HAKONE）
 

新飯店占地約 14 公頃，基地擁有約 45 公尺高低落差，設計上沒有大幅整平地形，是順應既有山勢、原生林與蛇骨川配置建築，讓自然地景成為空間的一部分。
 

旅客抵達的時後，不會立刻走進飯店，而是先穿越林蔭步道，在緩緩上升的動線中逐漸遠離城市，最後穿過大型屋頂入口，迎向淺間山景。這段抵達的過程，也成為旅宿體驗的重要環節。
 

室內空間則由加拿大設計團隊 Yabu Pushelberg 操刀，大量運用天然材質、柔和色彩與細膩紋理，降低室內外的界線，讓森林景觀自然延伸至建築之中。

（Photo Credit：HOTEL THE MITSUI HAKONE）
（Photo Credit：HOTEL THE MITSUI HAKONE）
（Photo Credit：HOTEL THE MITSUI HAKONE）
 

箱根三井一共規劃了126 間客房，最大特色是每間客房都引入了基地自有源泉的天然溫泉。從約 48 平方公尺的 Deluxe Room，到超過 200 平方公尺的 Presidential Suite，以及最高等級的 Signature Villa，每種房型皆透過大面開窗、露台與景觀浴池，將箱根四季帶進室內。
 

其中 Villa 更同時配置室內與露天溫泉，部分房型可一邊泡湯、一邊眺望淺間山與森林景色，模糊室內與戶外的界線，也讓自然不只是窗外風景，而是真正融入旅人的日常。
 

除了客房之外，飯店也以「Wellbeing」為核心規劃整體體驗。館內設有室內外天然溫泉、五間 Spa 療程室，以及森林瑜珈、健行等活動，希望讓到此一訪的人們都能透過箱根的山林環境重新放慢步調。餐飲部分則規劃日式餐廳 SANKEI、全天候餐廳 RIVERINE 與酒吧 LAMBENT，分別從地方食材、職人料理及東海道文化汲取靈感，讓飲食也成為認識箱根的一種方式。

（Photo Credit：HOTEL THE MITSUI HAKONE）
（Photo Credit：HOTEL THE MITSUI HAKONE）
 

此外，園區內還設有沿蛇骨川規劃的散步步道、河畔露台，以及由京都工匠打造的數寄屋茶室 SHIKI-AN，旅人可以透過散步、泡湯、品茶與欣賞森林景觀，慢慢感受箱根的自然與文化。
 

不同於京都以歷史街區為背景，箱根三井選擇順應山勢、森林與溫泉地景，發展出另一種屬於山林的住宿體驗，也讓品牌在第二間據點展現截然不同的空間樣貌。HOTEL THE MITSUI HAKONE 預計將於 2026 年 12 月 15 日正式開幕。