古馳全新餐酒館Gucci Giardino 25開幕！在摩登復古的空間，來一杯深夜的創意調酒
今年二月中，Gucci全新的全日咖啡餐酒館 Gucci Giardino 25於佛羅倫斯正式開幕，呈現了創意總監 Alessandro Michele 當代卻又充滿文藝氣息的風格，而且一杯以義大利經典 Negroni 雞尾酒為靈感的「Mémoire di Negroni」調酒也只要17歐元（約合新台幣510元左右），價格非常親民。如果你是 Alessandro Michele 的時尚信徒，疫情解封後來到佛羅倫斯，千萬不能錯過！
Gucci Giardino 25 座落於義大利佛羅倫斯領主廣場（Piazza Della Signoria），是繼 2018 年開幕的 Gucci Garden 後，另一個Gucci 的全新嘗試。
Guuci 自 Alessandro Michele 於 2015 年接手創意總監大位後，創意能量滿滿，不僅重新定義了 Gucci 的美學風格、還開設線上古著商店（Vault Gucci），去年與 Balenciaga 聯名大獲成功，2022 秋冬與 Adidas 的聯名更成為最近時尚界的熱門話題。而由他操刀設計的Gucci Garden，則是一座結合了精品店、書店、餐廳及展覽的藝文創意空間，許多限量商品僅在此銷售，慶祝Gucci百年的超級大展《Gucci Garden Archetypes》也在此全球首展，可說是時尚迷們必訪的朝聖地。
全新開幕的「Gucci Giardino 25」亦延續著Gucci Garden 的精神，「Giardino」是義大利文「花園」之意，呼應著此處過去曾為花坊的歷史，而「25」則是品牌創意總監 Alessandro Michele 喜愛的一組數字，曾出現在許多 Gucci 設計之中。
Gucci Giardino 25 亮相義大利佛羅倫斯領主廣場 GUCCI Garden。（Photo Credit：Gucci）
走進延續創意總監 Alessandro Michele 概念的復古咖啡餐酒館
Alessandro Michele 鍾情於復古，但他的復古並不守舊，反而是如花園般絢麗而摩登，帶著浪漫自由的嚮往。走進延續他概念的 Gucci Giardino 25，空間結合傳統托斯卡尼商店與雅緻法式小餐館特色，天花板上外露的木樑與精工的訂製木作融為一體，呼應著18世紀晚期的風格，而吧台後烙印鏡面的磚片、橡木拼花木地板、大理石桌面、皮革包覆的孔雀藍沙發與座椅，都流露著奢華、神秘而溫馨和諧的氛圍，可容納 14 位賓客，拜訪時記得先預約，以免向隅。
八角星形嵌入橡木拼花木地板，溫暖而豐富。（Photo Credit：Gucci）
吧台後烙印鏡面的磚片，使空間備感華麗繽紛。（Photo Credit：Gucci）
溫馨暖色調空間中，選用孔雀藍沙發與座椅，形成摩登時尚的對比感。（Photo Credit：Gucci）
從悠閒的早餐到凌晨的調酒，以你的步調感受 Gucci 的味道
Gucci Giardino 25 全日菜單選擇多樣，從托斯卡的鄉間汲取創意，並衷情於使用季節性食材，餐點皆由現場廚房準備，早餐提供當地傳統的義大利麵包糕點，同時還有日本與墨西哥創意料理，呈現豐富、現代、且國際化的選項，也備有午晚餐的輕食選項。下午茶則以精選特調來致敬咖啡文化，賓客可以選擇在吧檯來杯 espresso，或者享受座位區舒適悠閒的步調。Gucci Giardino 25 可能是日間舒適時光的插曲，也能當作下班後輕快熱鬧的放鬆所在。
Gucci Giardino 25 餐食。（Photo Credit：Gucci）
值得一提的是，Gucci Giardino 25 由出生於義大利翁布里亞（Umbria）的專業調酒師 Martina Bonci 掌舵，她曾在米蘭知名餐酒館 Gesto 工作，善用廚房食材應變出各式各樣風味獨特的調酒，兼具環保永續與層次變化，比如她最受歡迎的調酒創作 Drunken Elephant 就大膽使用了薑黃等元素。這次 Martina 則在 Gucci Giardino 25 設計了一系列獨特而平衡、繽紛的雞尾酒作品。
Gucci Giardino 25 由義大利知名專業調酒師 Martina Bonci 擔任負責人。 （Photo Credit：Gucci）
其中「Mémoire di Negroni」致敬超過百年歷史的義式 Negroni 雞尾酒，以創意與高品質成份為特色，反映品牌的核心價值。而不嗜酒精的顧客，則可以選擇無酒精雞尾酒「1921」，以質樸風味為特色，致敬的 Gucci 誕生。
左為 Mémoire di Negron，右為 1921。（Photo Credit：Gucci）
■ Gucci Giardino 25
地址：Piazza della Signoria, 37r, 50122 Florence
營業時間：週一至週日：8am – 1am（1月1日、8月15日、12月25日休館）
- 早餐：8am – 11am
- 輕午膳：11am – 3pm
- 下午茶：4pm – 6pm
- 開胃酒與雞尾酒供應時段：6pm - 1am
- 雞尾酒供應時段： 12pm - 1am
