釜山首間藍瓶咖啡門市！Neri&Hu以簡約設計形塑溫馨氛圍，遼闊視野與頂樓座區連結周遭山海
Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡插旗韓國五週年，近期於釜山開設當地首間門市「釜山民樂店」，也是第一間設有頂樓座位區的藍瓶咖啡廳；人們在依山傍海的舒適空間享用咖啡，也能感受到釜山獨特的活力。
Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡去年曾以戶外行動咖啡車的形式，快閃釜山海雲臺The Bay 101和電影殿堂的戶外廣場，今年終於於釜山民樂洞迎來當地的首間門市！
去年以行動咖啡車首登釜山的藍瓶咖啡。（Photo Credit：Blue Bottle Korea ）
坐落釜山廣安里海灘旁的民樂公園周遭，釜山第一間藍瓶咖啡門市「釜山民樂店」（Blue Bottle Coffee Busan Millak Cafe）11月15日開幕。建築背山面海，可以欣賞到鄰近的白山、水營江等豐富自然景致，體現了韓國最大港口城市獨特的活力、文化融合和無限可能性。
釜山第一間門市「釜山民樂店」坐落水營江旁。（Photo Credit：Blue Bottle Korea ）
咖啡廳入駐以已在當地佇立10多年的商用建築，其前身為「午後的紅茶」咖啡廳門市。 空間改造上，請到曾多次合作的上海建築設計事務所Neri&Hu——由台裔建築師胡如珊與菲裔建築師郭錫恩夫妻檔共同創辦的全球設計工作室操刀，將門市設置於高聳建物中的四樓與露天頂樓，共兩層樓的空間，以提供客人開闊的瞭望視野。
（Photo Credit：Blue Bottle Korea ）
位於四樓的吧檯區採用柔和溫暖的木質材料，靠窗的座位則使用極簡風格的混凝土，交融出品牌溫馨簡約的形象風格。而頂樓的座位區，使用赤陶土製造的紅磚打造地面，與咖啡館後方綠意自然形成對比，增添了一份感性的餘韻；「釜山民樂店」更是藍瓶咖啡首間擁有頂樓座位區的門市。
釜山民樂店也推出了幾款門市限定菜單，除了以日本喫茶文化為靈感推出的「東京喫茶」配方豆，讓人們能在舒適的空間中享用咖啡師細心沖煮的香醇咖啡；還有松露巧克力搭配滴濾咖啡的組合，以及彰顯地方特色的「紫地瓜巴斯克」，呼應釜山影島作為韓國最初種植地瓜之地域的歷史。
藍瓶咖啡「釜山民樂店」｜Blue Bottle Coffee Busan Millak Cafe
地址｜243 Millaksubyeon-ro, Suyeong-gu, Busan（부산시 수영구 민락수변로 243）
時間｜每日9:00-21:00
