Caffeine Club咖啡因俱樂部登場！攜手巢家居、Start From Zero期間限定快閃，打造中山站風格新據點

以咖啡為軸心，由多元風格品牌共創的限時快閃外帶店「Caffeine Club 咖啡因俱樂部」悄然誕生，坐落於台北中山商圈，由巢家居 Nest、Billy Roaster、Start From Zero 三方聯手策劃的原始概念，自空間設計延伸至街區角落，打造一處城市感官小屋，邀請人們重新想像風格生活的可能。其所在建築預計不久之後將成為設計旅店與大家見面。
 

 

從風味到觸感，一杯咖啡延展的五感日常

這間僅於 2025 春夏短暫綻放的實驗場域中，Caffeine Club 將咖啡化為感官的引線，從手沖咖啡、風味調飲，到器皿、木作、皮革、音樂與穿著，揉合齊聚於此的品牌個性。像是由日本設計品牌 KINTO 的溫潤器皿開啟感官旅程，Billy Roaster 則以 1950 至 1970 年的太空時代精神詮釋風味層次，注入實驗與想像力。
 

由香港藝術家 Dom 於 2000 年創立的 Start From Zero，以街頭木工手感勾勒打造家具並形塑空間線條，搭配 NUPELLE 的永續皮革、LAZYDER 的古著混搭，以及攜手跨域潮流文化音樂品牌 Melting Part 與旗下著名爵士派對品牌爵犬（Joe Trane）不定期於現場帶來精彩聲景，共同構築一處流動而紮實的都市據點。
 

 

限定風味調飲，重組味覺節奏

除了風味穩定美味的經典義式與單品手沖，Caffeine Club 亦推出三款期間限定咖啡調飲，重新編排日常風味的節奏，為感官帶來新的體驗。例如「蕃橙花 Aurantia Blossom」運用白桃烏龍作為基底，融合橙花、番茄與萬壽菊的香氣，通寧水氣泡帶出清爽口感；前段果香柔和，中段略帶鹹感，尾韻保有淡淡橙花香，層次輕盈而有變化。
 

至於「艷陽洛神 Solar Roselle」桂花的花香交織洛神與葡萄的果酸，搭配鐵觀音的焙火風味，帶來清爽與厚實並存的口感，從香氣到尾韻收斂而明確，適合午後緩步品飲。「果電花開 Juicy Voltage」濃縮咖啡與熱帶水果組成基調，茉莉花與鳳梨南薑泡泡增加香氣與刺激感，風味轉折俐落，是一款具有節奏感的飲品。
 

 

Caffeine Club 咖啡因俱樂部
地址｜台北市大同區長安西路35號1樓（近台北轉運站、捷運中山站 R4 出口）
營業時間｜每日 10:00 – 18:00
Instagram｜@caffeinebulc