巴賽隆納 JAÇ HiFi Café：結合爵士喫茶文化與現代簡約設計的城市綠洲

現代人穿梭城市「跑咖」，有時是為了一杯香醇咖啡，但更多時候，追尋的其實是那獨特的空間氛圍。隨著黑膠文化的復興，那些播放著爵士樂、古典樂，氤氳著慵懶氛圍的「爵士喫茶店」逐漸重回潮流。今年七月，西班牙巴賽隆納就迎來了一間以爵士喫茶為靈感的全新咖啡廳「JAÇ HiFi Café」，讓人能在咖啡香與音樂聲中慢下腳步，重新感受時間的流動。

 

 

「爵士喫茶」（ジャズ喫茶）這個詞，最早出現在 1920 年代末的日本，那時黑膠與音響都是有錢人的玩意兒，音樂愛好者們便在咖啡店相聚，透過店家的唱片與大喇叭共享高傳真的美妙樂音。戰後，爵士喫茶文化蓬勃發展，店內昏暗的燈光、牆上排列整齊的大量黑膠，以及與世隔絕的氛圍，成為許多人的避世所。雖然隨著串流的普及，這樣的空間逐漸式微，但它所代表的生活美學卻始終存在；而近年黑膠再度風行，爵士喫茶店也悄然於世界各地出現。

 

JAÇ 的業主，便是在一年半前的日韓之旅中，深深被爵士喫茶店的氛圍吸引，決定將這種文化帶回巴賽隆納，並以加泰隆尼亞語中意味著「斜倚、休息」的「Jaç」為名，與英文的 Jazz 音韻相近，除了向爵士樂致敬，也希望提供人們一處能放鬆的所在。

 

 

JAÇ HiFi Café 坐落於巴賽隆納熱鬧的對角線大道（Avinguda Diagonal）街邊，距離高第設計的米拉之家僅不到十分鐘路程。入口低調卻充滿細節：木質門面上刻著咖啡館名字與四個大小不一的圓形符號，連結揚聲器錐盆的意象；而玻璃門內透出的暖光，則靜靜地邀請路人走進，感受一場聲音的洗禮。
 

 

咖啡廳的室內設計由西班牙設計事務所 Isern Serra Studio 操刀，在不到 30 坪的空間裡，透過家具布局劃分為四個區域：核心的吧台，以及三個各具風格的座位區。Isern Serra 將家具和建築視為一體，讓聲音、材料與氛圍彼此交融呼應。像是咖啡廳的靈魂所在吧台，它不僅是點餐之處，也是整個空間的聲音控台，設計師與當地木作工坊 Fusteria Vidal 合作，以整塊胡桃木打造出一座「聲音建築」，櫃體兼容著唱片架與音箱，紋理一氣呵成，讓樂音彷彿自木紋縫隙間流淌而出，完美詮釋爵士喫茶「音樂即空間」的哲學。
 

 

 

除了核心的吧台區，分布於空間中的三個座位區皆各有看點。吧台前方的座位區，以灰色混凝土基座搭配米色軟墊，角落野口勇的和紙燈具「Akari E」散發柔光，素白牆面上掛著藝術家 Chidy Wayne 的作品，圓桌則搭配波蘭新創品牌 noo.ma 的木凳，共同營造出簡潔又帶點日式靜謐感的氛圍。
 

 

接著往內走，便是中央的不鏽鋼長桌區。上方吊掛著 Antoni Arola 設計的「Lámina」系列吊燈，柔光映照金屬桌椅，俐落的線條散發都會感，也賦予這個過渡性空間一份輕盈的現代氣息。無論是一人靜坐，還是與好友相聚，人們在此秀邂逅交流，在這裡找到屬於自己的音樂咖啡時光。

 

進到最深處的座位區，則以胡桃木曲面延伸牆面與天花板，營造半封閉的包覆感。中央的半圓柱體劃分座區，內嵌的唱片陳列櫃與不鏽鋼揚聲器並置，一旁有 Jordi Miralbell 與 Mariona Raventós 設計的「Disco」壁燈點綴，氛圍溫暖而親密，令人沈浸其中。而靠近窗邊的明亮座位區也提供另一種節奏，讓人人邊望街景流動，邊沉浸於店內樂聲與人聲的交織。
 

 

Isern Serra 巧妙地將日本爵士喫茶的專注聆聽氛圍，以當代設計語彙轉化為更為開放的空間。JAÇ HiFi Café 延續爵士喫茶的精神，同時融入地中海的自在氣息，讓每一位推門而入的人，都能在咖啡香、偶有劈啪作響炒豆聲的黑膠樂音，以及光影的交織中，找到屬於自己的寧靜與美好片刻。