東京都心縫隙中的木構風景：prewood 宛如堆疊積木，以可拆解設計實踐永續想像

在多重環境與社會課題交織的當代，建築是否還只是滿足使用需求的容器？還是能進一步回應資源循環、施工效率與城市未來的想像？

 

位於東京日本橋茅場町的一方狹小基地上，有座名為「prewood」、宛若堆疊積木的木構小建築，以可拆解、可移建的設計，為高密度的城市環境提出木構建築的可能。2025 年 10 月，台日融合料理餐廳「勺勺」進駐其中，當滷肉飯的香氣在木質空間裡緩緩瀰漫，這棟原本關於技術與方法的實驗，也悄悄轉化為讓人願意停留的生活風景。

 

 

東京的日本橋兜町與茅場町一帶，是日本金融歷史最深厚的街區之一，證券公司、交易所與金融機構曾高度聚集於此，兜町更被稱為「日本華爾街」。隨著時代變遷，金融機能逐步分散、辦公型態改變與城市重心位移，這裡的人流與街區活力也逐漸消散。

 

在這樣的背景下，長年深耕於此的不動產開發商平和不動産，在近年推動了街區活化計畫，以「萬事起源之地（コトはじめ）」為概念，透過引入風格鮮明的店鋪與交流場域，打造一座結合投資、文化與多元生活面貌的街區。他們攜手新創建築團隊 VUILD ，展開一場對未來城市木造建築的大膽實驗，回應當代建設產業面臨的環境負擔與職人短缺問題。
 

 

VUILD 近年參與了福島木構公共設施的構想與實踐，福島聯足球俱樂部的新主場，更是全球首座全木造足球場，他們以數位製造與模組化思維，致力於驗證木構在公共尺度的可行性。

 

 

 

盒狀的木質模組層層堆疊，形成錯落有致的立面表情；直線分明的節奏，則讓人一眼讀出其模組化邏輯。prewood 的造型不只吸睛，也展現了獨特的設計結構與施工策略。
 

本案同時導入兩項設計思維：「為拆解而設計（DfD）」與「為生產而設計（DfMA）」。前者讓建築從一開始便思考未來如何被拆解與再利用；後者透過標準化與預製化，提升施工效率並降低現場依賴。兩者交會，使建築不僅蓋得快，也能在未來被帶走。

 

透過木質方塊的模組工法，主體結構僅以兩天完成組裝。所有構件皆經 CNC 數位加工，現場僅以螺絲與螺栓接合，無須濕式作業或複雜榫接，讓拆卸與重組成為可行選項。材料上，主要結構採用實木鋸材，表面以灰泥等天然材質收邊；從興建、使用到未來移築的全生命週期，皆著眼於降低隱含碳排。同時，建築隔熱與節能表現達到 ZEB Ready 標準，證明小尺度木構在高密度都心同樣具備優異環境性能。
 

 

在金融街緊湊的街廓中，prewood 像是一段插入其中的木質節拍，為都市肌理帶來不同於鋼筋混凝土的溫度與時間感。

 

 

走入室內，木質語彙延續至空間深處。自然材料的肌理在灰泥牆面柔和映襯下，醞釀出安靜而溫潤的氛圍。特別的是，那面灰泥牆由設計團隊、租戶與在地居民共同參與完成；在親手施作的過程裡，人與人之間的連結，也被寫進建築之中。
 

 

2025 年 10 月，台日融合料理餐廳「勺勺」在此揭幕。菜單由旅居東京、主持「台湾屋台 Woo」的台灣料理人吳芳諭監修，以台灣家常味為底，揉合日本四季食材與細膩感性，端出帶有香料氣息的家常菜色。當滷肉飯、湯品與小菜的香氣在木構空間中緩緩散開，技術性的木造實驗，也變得柔軟而貼近日常。
 

 

從可被拆解的構法，到可被記住的味道，prewood 所呈現的不只是永續與效率，更是一種讓人願意停留的城市狀態。當金融街不再只有通勤與辦公的節奏，而多了用餐、交談與相遇的理由，建築也真正回應了最初的提問：在當代社會課題之下，城市中的建築，是否能成為更溫柔而長遠的存在。