走進兆兆茶苑喝杯茶，也把泡茶的自在帶回生活日常
走進兆兆茶苑，侘寂感的磚砌牆搭配木質家具，現代感的金屬旋轉梯順著天井貫穿建築，天氣好的日子，陽光灑在整個空間之中，茶香則是一定有的。
（Photo Credit：兆兆茶苑）
（Photo Credit：兆兆茶苑）
兆兆茶苑主理人 Scott 說，「茶，我從小喝到大，從不覺得喝茶是長輩的專利，但要有一個好的環境，讓喜歡茶的人能夠有機會接觸，並且喝到一杯好茶，而我們提供一處空間，就是期望年輕人願意走進來，當然，我們更歡迎帶著爸媽來喝杯好茶。」
在成立品牌前，Scott 的老家是一間傳統茶行，擁有經營著數十年的茶園與製茶廠，而他們每一季的毛茶都秉持依循自然的態度，紀錄了日光、風、雨水的微妙變化，再依其特性製作成最適合表現的樣子，因此每款茶都具有自然而獨特的風味。對 Scott 來說，種茶、製茶、泡茶到喝茶，雖然每個步驟個有學問，卻都是尋常又有人情味的事，創立「兆兆茶苑」便是希望分享這種自在，從中感受屬於台灣的茶文化，讓人能不拘於對茶知識的不自信而放棄嘗試。
（Photo Credit：兆兆茶苑）
（Photo Credit：兆兆茶苑）
（Photo Credit：兆兆茶苑）
一杯好茶，匯聚了風土、歷史、人文與技藝，就像是一部台灣茶的縮影紀錄，很容易可以聯想到製茶者的茶園管理與當地風土，而品茶也就是在品味其過程，從施肥、除草等專業技術，到與風土、氣候共處共生，如果謹慎對待並專注處理，自然會呈現該有的風味。對於自家茶品，Scott 總是自信的說「兆兆茶苑只能將所有不容易卻是我們擅長的事做好，剩下的都交給來品嚐的人，並且你只要會泡泡麵，就會泡我們家的茶包。」希望客人在店中品茗外，也能將一番愜意帶回日常。
（Photo Credit：中島GLAb）
（Photo Credit：中島GLAb）
中間設計研究室操刀 2023「漫漫Moments」、「執壺Ewer」兩系列禮盒設計
新年之初，兆兆茶苑延續同樣讓人們能簡單輕鬆的泡茶方式，與「中間設計研究室」合作，以「屬於當代茗茶」為形塑概念發展，推出兩款禮盒系列「漫漫Moments」、「執壺Ewer」。
（Photo Credit：兆兆茶苑）
（Photo Credit：兆兆茶苑）
（Photo Credit：兆兆茶苑）
設計上，「執壺Ewer」系列特別邀請藝術家常芷繪製，取品牌英文名稱 ZHÁOZHÁO 的字母「O」，幻化成壺與杯為主視覺意象，象徵物件與人與生活之間的聯結，應無所住而生其心，靜謐寧謐的氛圍，如兆兆茶苑對於理想生活的樣態。
（Photo Credit：兆兆茶苑）
（Photo Credit：兆兆茶苑）
（Photo Credit：兆兆茶苑）
（Photo Credit：兆兆茶苑）
（Photo Credit：兆兆茶苑）
「漫漫Moments」系列醺然陶醉的茶香律動，則是以漸層概念象徵茶葉與滾沸的熱水結合那一刻，一抹茶香劃破了寧靜且走慢的時光，也讓烙印在心底餘韻風味隨之湧上，低迴繚繞不散。
（Photo Credit：兆兆茶苑）
（Photo Credit：兆兆茶苑）
（Photo Credit：兆兆茶苑）
（Photo Credit：兆兆茶苑）
（Photo Credit：兆兆茶苑）
每款茶都有其獨特之處，對於不同系列茶品內容，兆兆茶苑官網上亦詳細描述茶葉的形狀、發酵度、烘焙度，同時也分享各茶種的風味特色。
雖然味道的濃淡、鮮爽、甜香到溫度意識，都是很主觀的感受，隨著每個人所處的環境，身心狀態，生活經驗不同，所感受到體悟也隨之有所差異。然而，他們認為「風味，始終在於生活本身」，在生活中靜心泡上一壺茶，茶香氤氳，湯煙沉澱了庸碌，讓身體以輕盈舒適狀態，喝杯茶，放慢腳步同時也放空自我。
編輯/林沛伶
