反映時代軌跡的工業建築,在退役之後,雖然已失去最初存在的理由,但仍是一座城市無法割捨的舊夢。如何善待且活化歷史遺存建築,是城市發展過程中夾在新舊之間無可避免的難題。
 
原先計劃被拆除、位於華沙的老糖廠(The Żnin sugar factory ),由波蘭建築工作室 Bulak Projekt操刀,既完整保留舊工廠19 世紀宏偉紅磚建築外觀、室內老舊管線、大樑、機械等廠房結構,還能讓工廠原有粗獷性格與當代設計氛圍相濡以沫,不只搖身變成極具現代感的Cukrownia Żnin設計旅店,同時也透過空間佈局映照出城市在新舊交融下的迷人面貌。
位於華沙歷史悠久的Żnin市中心附近,19世紀後期建成的甜菜製糖廠,曾為此區域帶來一波就業人潮,直至2004年,糖廠才因工業結構重組,被迫選擇關廠歇業。
 
舊糖廠從輝煌榮景到被遺棄在城市一隅,正當面臨拆除危機之際,幸好ARCHE 酒店集團看中此建築潛力,及時收購接手,才能讓歷史遺存建築重生、再利用。
 
舊糖廠的紅磚立面設計既宏偉又充滿時代感。(Photo Credit: ONI STUDIO)
外觀保留了原有工廠的特徵,但透過新的識別設計系統注入當代感。(Photo Credit: ONI STUDIO)
 
如何保留原有結構又加入當代設計?
 
不過對於設計團隊來說,要精準掌控如此龐大的建築量體與空間佈局,無疑是一項巨大挑戰;但Bulak Projekt表示,他們從一開始的重點便專注保留舊工廠的元素,因此整座工廠一共27棟建築,但原有結構幾乎無一被拆除,而是以妥善的方式植入嶄新的功能(目前仍有部份修繕仍在建造中);比如建築立面的磚體設計、高聳煙囪,以及傾斜屋頂,都被毫髮無傷的完整保留,因為這些設計結構賦予了工廠獨特的視覺象徵,讓人僅僅路過一眼,便能感受到時代的氛圍。
 
透過保留建築外觀高聳的煙囪、傾斜的屋頂,讓當地居民遠眺即可感受到時代的氛圍。(Photo Credit: ONI STUDIO)

不因當代審美而捨棄工廠的立面與裸露管線,反倒更強化了建築的歷史意義。(Photo Credit: ONI STUDIO)

改造後的舊工廠建築功能分析。(Photo Credit:Bulak Projekt)
 
另外,在室內設計上,團隊希望與周圍景觀產生連結,因此保留了老舊的石材地板、管線、桅杆、螺絲、板材廢料等,並將這些看似突兀的物件巧妙應用在空間佈局中,不只造就場域與生俱來的工業感,更讓人們一踏入其中,便能清晰感受到當年製糖廠粗獷簡鍊的設計結構。

從大廳往上看到的酒店房間規劃。(Photo Credit: ONI STUDIO)

酒店主要建築的空間分佈看得出新舊之間的共生感。(Photo Credit: ONI STUDIO)

公共遊樂場。(Photo Credit: ONI STUDIO)
利用原有工業結構所打造的公共遊樂場。(Photo Credit: ONI STUDIO)

從混凝土、裸露磚牆到鋼架,工廠的結構幾乎絲毫沒有被拆除,而是盡可能的保留。(Photo Credit: ONI STUDIO)
 
目前舊工廠華麗轉身後,主要整併成三棟建築,主建築為四星級酒店,提供客房、餐廳和會議空間;第二棟建築則是一間三星級酒店,擁有水上樂園、水療中心、俱樂部等設施;而第三棟建築則設有可容納 800 人的會議室、電影院、餐廳、碼頭等,提供更多元豐富的大眾娛樂選擇。

因此無論是裸露鋼架、紅磚牆面抑或是過往糖廠運輸的管線,老舊設施的大量沿用,讓空間在加入當代設計家具、軟件、綠意植栽、新穎的功能之後,依舊飄散著濃濃的廠房氣息,即便時代演進再快速,也無法一瞬抹滅城市的足跡;因為過去是城市的一面鏡子,唯有洞悉前世,才有機會能照見未來。
 
 
左為酒店大廳的樓梯。右為餐廳。(Photo Credit: ONI STUDIO)

透過家具、軟件、植物的搭配,為原先相對冷硬的工業感注入一股溫暖調性。(Photo Credit: ONI STUDIO)
 

編輯/Christine Chen

更多文章推薦

精選國內外設計與藝文大事、設計大師最新訪談,每週最新資訊定期遞送給您。

  •