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挪威1940年代頹敗工廠美麗轉身!Trevarefabrikken 齊聚旅館、餐飲與療癒體驗,在崎嶇風景裡,避開洶湧海浪的安身之所 挪威1940年代頹敗工廠美麗轉身!Trevarefabrikken 齊聚旅館、餐飲與療癒體驗,在崎嶇風景裡,避開洶湧海浪的安身之所

挪威1940年代頹敗工廠美麗轉身!Trevarefabrikken 齊聚旅館、餐飲與療癒體驗,在崎嶇風景裡,避開洶湧海浪的安身之所

2014 年,一群好友攀岩登頂遙望優美風景時,發現挪威羅弗敦群島的亨寧斯韋爾(Henningsvær)小鎮上有個破敗不堪的老工廠正待出售;不久後,他們便集資買下,花上數年將這座 1940 年代建物緩慢修復、改造成探索另類生活模式的社區空間,委託倫敦建築工作室 Jonathan Tuckey Design 設計一系列靠近客房與餐廳。如今,象徵著過往捕魚文化的高聳煙囪之下,集旅館、咖啡館、餐廳、展演、療癒體驗與自然景觀於一身的美麗成果「Trevarefabrikken」已是當地不可或缺的活躍生活場域。
(Photo Credit:Jonathan Tuckey Design)
 

那座頹敗工廠,與屹立不搖的高聳煙囪

 
前身為魚肝油工廠與木工廠的 Trevarefabrikken,擁有令人印象深刻的 20 公尺高煙囪,不僅是亨寧斯韋爾社區地標,也代表一個逝去的宏偉時代——一段作為捕魚中心而蓬勃發展的生活記憶,日夜不斷生產,以滿足魚肝油的供給需求,但是在距今約 20 年前黯然關閉。

(Photo Credit:Andrea Gjestvang)
 

發揮dugnad精神,一起揮汗工作、一起並肩吃飯

 
空有熱忱,要修復頹敗工廠仍非易事。這群來自不同國家、不同背景與閱歷的人,2015 年號召一票發揮志工精神的親朋好友一起清理老工廠,這份不吝付出的慷慨意識在挪威語為 dugnad,直至今日在亨寧斯韋爾社區中並不少見,在一起完成繁忙的清運工作之後,大家一起舉辦派對,圍繞長桌並肩晚餐。

(Photo Credit:Andrea Gjestvang)
 

多虧了這個點子,加速Trevarefabrikken的誕生

 
由於修復過程中發現工廠出現嚴重侵蝕老化的跡象,不過由於工廠擁有 1940 年代漁村少見使用木模板結合混凝土的工法,2016 年他們向諾爾蘭郡(Nordland)與私人文化古蹟的政府補貼計畫 Kulturminnefondet 申請獲得修復屋頂與建築立面的資金;同年修復過程中,獲准在海濱景點 Steinbruddet 提供酒精調飲,供應當地 Lofotpils 啤酒廠出產的啤酒,簡便搭起一個小型戶外酒吧,在當年夏天為在地人提供了一段難忘體驗,而當時售出的部分啤酒瓶,現在被用在旅館樓梯的燈光裝置。


(Photo Credit:Jonathan Tuckey Design)
(Photo Credit:Andrea Gjestvang)
 
也多虧了戶外酒吧的點子,當地銀行因此看見他們的潛力,並接受貸款申請,推進原本龜速前進的翻新工程。2017 年,舉著 Trevarefabrikken 旗幟的空間正式開幕,設有一間酒吧、一間咖啡廳與一間餐廳,並舉辦首屆 Trevarefest,門票在開賣 15 分鐘內銷售一空。2018 年旅館與海岸桑拿服務也隨之誕生,2019 年披薩窯烤爐也完成,並於 2020 年新增 8 間令人屏息的旅館客房,由委託倫敦建築工作室 Jonathan Tuckey Design 操刀設計。

Trevarefest 活動盛況。(Photo Credit:Trevarefabrikken)
除了客房設計,Jonathan Tuckey Design也為餐廳部分空間改造,如窯烤披薩爐區域。(Photo Credit:Andrea Gjestvang)
 

歷史建物自然融入島嶼景觀,俯瞰令人屏息的維斯特峽灣

 
Jonathan Tuckey Design 以盡可能保留工廠歷史記憶為出發點,保留所有混凝土結構、粗糙水泥牆面、現有窗戶開口,甚至是生鏽的機械工具、生產魚肝油的木製漏斗等,建築師之一 Dan Stilwell 表示:「建築結構本身是界定空間佈局的關鍵,深厚程度超出想像的混凝土,就像肋骨串連起身體般,並以同樣粗壯的柱子支撐起來。」團隊並沒有新增或移除原有任何結構,而是思考如何在單一空間中劃分出既親密又獨立的客房。

(Photo Credit:Jonathan Tuckey Design)
(Photo Credit:Andrea Gjestvang)
 
當遊客進入 Trevarefabrikken 會途經咖啡廳與酒吧,抵達小型接待櫃檯後,可以拾級而上通往客房區,客房位於以自然光為主的廊道兩側,盡頭則是通往餐廳的工業風格大門,在此可以俯瞰維斯特峽灣(Vestfjorden)絕美景觀。Dan Stilwell 補充:「我們想透過設計呈現在崎嶇風景中,躲避洶湧海浪、尋找庇護的感覺,讓建築自然融入島嶼景觀。」

(Photo Credit:Andrea Gjestvang)
(Photo Credit:Jonathan Tuckey Design)
(Photo Credit:Andrea Gjestvang)

 
 
Trevarefabrikken
Dreyers gate 72, Henningsvaer 8312 Norway

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