D&Department創辦人長岡賢明,來台傳授Long Life Design開店術!
時下有許多「生活風格商店」如雨後春筍般在街頭巷弄林立,但D&Department(後文簡稱D&D)創辦人長岡賢明卻認為,這種只追求便宜的時尚雜貨小店一點價值都沒有,真正該存在的是能夠「傳遞永續想法」的商店。
藉著在台灣舉辦D&Department Project展覽的機會,從未來過台灣的長岡賢明第一次踏上陌生的南方島嶼,旋風來台的時間裡,長岡賢明不僅出席大型講座,也舉辦小型的秘密讀書會,親自為台灣設計迷傳授成功經營十餘年的Long Life Design開店術。
藉著在台灣舉辦D&Department Project展覽的機會,從未來過台灣的長岡賢明第一次踏上陌生的南方島嶼,旋風來台的時間裡,長岡賢明不僅出席大型講座,也舉辦小型的秘密讀書會,親自為台灣設計迷傳授成功經營十餘年的Long Life Design開店術。
「賺錢不是我經營D&D二手商店的最終目的。」
這句任每個經營者都會再三懷疑的說法,來自日本D&D創辦人長岡賢明的經營理念。他於月前帶著在日本47個都道府縣成功擴店的豐富經驗,受邀來台傳授「D&D開店術」的經營理念,並舉辦小型讀書會,一起和關心Long Life Design的朋友們分享他投入「永續設計」的經營心得。
日本平面設計師長岡賢明表示「正確的設計就是永續設計」,他於2000年在東京郊區創辦第一家D&D二手店,以不生產的原則下,在店內販售二手設計商品。(Photograph by 李欣哲)
商場、咖啡、讀書會,三者缺一不可的經營之道
「D&D至今在日本已邁入第14年了,每新開一家D&D加盟店時,我一定會舉辦讀書會邀請大家來店裡玩,並分享Long Life Design的設計精神。」
在台灣的小型讀書會中,長岡賢明開門見山地點出了讀書會的重要性,他也和現場讀者分享了東京、大阪、札幌等各地D&D二手商店的樣子。照片中,每間商店本身與內部都很美,但地點似乎都選在偏僻的地方,離車站也有些距離,難道不怕因為地段不好而倒店嗎?
關於倒店的質疑,長岡賢明不好意思地說著:「這個嘛…其實也是有倒店過啦…。」(Photograph by 李欣哲)
「第一間加盟店香川店與後來的長野店,都因當地對設計的產品不感興趣而倒店,過程中讓我們學習到很多跟加盟企業的合作方式,也成為未來開店的寶貴經驗。不過我們公司從沒破產過喔,因為我還能靠平面設計賺錢呢!」長岡賢明笑著說。
D&D二手店除了販售具當地特色的二手設計商品之外,平時也跟客人一起開讀書會,傳遞Long Life Design的永續生活概念。(Photo Credits:D&Department)
那麼,為什麼還堅持在交通不便的地方開店呢?
他逗趣地把食指與拇指圈起來做了個手勢,「其實是因為我們沒錢嘛!」他笑著說:「除了租金便宜之外,正是因為在交通不便的地方開店,因而篩選掉一些我不希望他們來的客人。而那些抱著『這裡很難到達喔!』、並不辭千里前來的客人,一定都有自己的主張、並瞭解我們的想法。」
長岡先生接著說:「對於專程造訪的客人,我們絕不會說出『歡迎光臨』四個字,而是把他們當作朋友來家裡作客一般地對待,所以除了『你好阿!』的親切寒暄之外,也要安排讓客人可稍事休息的咖啡店。因此『商店、咖啡、讀書會』便成為D&D二手商店的必備三要素了!」長岡賢明侃侃而談他的獨門開店術。
D&D靜岡店位在前不著村後不著店的田中央,經營者高松多聞還堅持店內一定要看得到富士山。(Photo Credits:D&Department)
長岡賢明表示每一家D&D二手店一定要有咖啡店,除了能增加營收之外,也讓樸實的賣場多了一處溫馨的休憩場所。(Photo Credits:D&Department)
謝絕衝動消費,推廣「地方特色」的永續設計
但除了位在郊區的東京本店之外,D&D二手商店也不乏位於表參道或澀谷鬧區的加盟店,對於這樣的經營策略,長岡賢明又是如何看待呢?
「我希望在東京鬧區提供一個讓地方,讓設計產品能盡情展現自己的舞台。」雖然長岡賢明深知鬧區地段的店家業績比起鄉下地段來得好。但他從不認為商品賣越多就越好。對長岡賢明來說,在東京鬧區開設D&D二手店的重點並非全為了利潤,而是為了推廣具有「地方特色」的永續設計品。這樣的經營理念,也表現在店內設計上。
「我們只做最小限度的陳列,說明文字也很少,不會營造太多讓消費者『衝動購買』的氛圍,店內環境可以說像是很整齊的『倉庫』。」長岡賢明進一步向我們解釋,他希望消費者先調查完要買的東西之後才來商店,或是支持D&D二手店的永續理念而前來消費。
(Photo Credits:D&Department)
不過即使這樣特立獨行的經營理念,還是能讓D&D二手商店成功在日本47個督道府縣開枝散葉。「現在由我們直營的店舗有東京、大阪、福岡,其他的加盟店也都是與我們有著同樣理念的伙伴,希望未來能號召更多的朋友一同加入我們的行列。不曉得在場的你們,有人要報名成立台灣的加盟店嗎?」長岡賢明有些頑皮地對著我們說,惹得眾人哄堂大笑!
長岡賢明現身台北小器藝廊的「D&Department Project」展覽,展覽現場重現日本D&D二手店的貨架陳列方式,與相關的二手設計商品。(Photograph by 李欣哲)
「來去鄉下住一晚」,以旅遊設計雜誌傳達地方特色
由於長岡賢明經常到日本各地去探訪企業,找尋適合的二手設計商品,因此深知對於實際挖掘地方特色產品的最好方法,便是「來去鄉下住一晚」。也因此,長岡賢明意識到「旅行」是最能瞭解在地人文風情的最好方式時,他便發揮平面設計師的能力,於2009年開始出版《d Design》旅遊雜誌。
「每一本雜誌就是一個地方的特集,只要是符合在地氣息、能傳達對這塊土地的重要訊息、由在地人自己營運、且價格合理、並非常用心設計的店家,就是我們想採訪的對象。我們經常自掏腰包到當地長住一、兩個月,吃當地的食物,使用當地的產品,感受當地的風土,把感動我們的人、事、物,如實地呈現在《d Design》旅遊雜誌上。」
藉著旅遊雜誌的推廣、以及各地D&D二手商店的交流平台,長岡賢明希望觀光客能更深入地方的產品與人文特色,消費者也更能認同在地的永續設計商品。
長岡賢明所創立的《d Design》(上圖)並非以一般商業雜誌方式經營,他希望跟當地人一起,透過製作這本設計旅遊誌,整理出當地人的樣貌。(Photograph by 李欣哲)
以身作則的永續經營理念
訪問尾聲時,正接受攝影師拍照的長岡賢明忽然拿出手機來反拍我們,看著他手中貌似iPhone的智慧型手機,手機背面卻貼了一張自己公司Logo的「d」貼紙。筆者挨近他身邊故意問道:「iPhone不是壞了就得換新的嗎?對於這樣無法維修的手機您又是怎麼看待呢?」
(Photograph by 李欣哲)
對於這樣有點挑釁的問題,長岡賢明笑著說:「你這問題也太難回答了吧!其實我非常喜歡能啟發創新的品牌,像是以前的Sony或是Honda。現在很多所謂的新產品都只是換造型或換顏色而已,我認為這些只是為了『因賣而賣』,而這類為了獲利的商品其實不該被生產出來。」
反觀Apple這個品牌,長岡賢明認為其每一代產品都有很大的創新。「我認為支持這樣永遠挑戰創新的企業是有其價值的,時代也才能不斷進步。所以我很喜歡Apple也很喜歡Dyson喔!」長岡賢明又笑得更開了。
(Photograph by 李欣哲)
最後,當筆者看著長岡賢明與他的同事轉身離開,赫然發現他們一行人都背著以回收帆布製作的Freitag背包時,頓時不禁打從心底湧現一股深深的認同感。
在簡短的採訪時間裡,長岡賢明時常是三句話不離永續價值的經營理念,而他本人亦在這個轉身之間,讓人親眼見識他追求永續價值的生活方式。
長岡賢明的隨身背包也看得出他追求Long Life Design的永續理念。(Photograph by 李欣哲)
這句任每個經營者都會再三懷疑的說法,來自日本D&D創辦人長岡賢明的經營理念。他於月前帶著在日本47個都道府縣成功擴店的豐富經驗,受邀來台傳授「D&D開店術」的經營理念,並舉辦小型讀書會,一起和關心Long Life Design的朋友們分享他投入「永續設計」的經營心得。
日本平面設計師長岡賢明表示「正確的設計就是永續設計」,他於2000年在東京郊區創辦第一家D&D二手店,以不生產的原則下,在店內販售二手設計商品。(Photograph by 李欣哲)
商場、咖啡、讀書會,三者缺一不可的經營之道
「D&D至今在日本已邁入第14年了,每新開一家D&D加盟店時,我一定會舉辦讀書會邀請大家來店裡玩,並分享Long Life Design的設計精神。」
在台灣的小型讀書會中,長岡賢明開門見山地點出了讀書會的重要性,他也和現場讀者分享了東京、大阪、札幌等各地D&D二手商店的樣子。照片中,每間商店本身與內部都很美,但地點似乎都選在偏僻的地方,離車站也有些距離,難道不怕因為地段不好而倒店嗎?
關於倒店的質疑,長岡賢明不好意思地說著:「這個嘛…其實也是有倒店過啦…。」(Photograph by 李欣哲)
「第一間加盟店香川店與後來的長野店,都因當地對設計的產品不感興趣而倒店,過程中讓我們學習到很多跟加盟企業的合作方式,也成為未來開店的寶貴經驗。不過我們公司從沒破產過喔,因為我還能靠平面設計賺錢呢!」長岡賢明笑著說。
D&D二手店除了販售具當地特色的二手設計商品之外,平時也跟客人一起開讀書會,傳遞Long Life Design的永續生活概念。(Photo Credits:D&Department)
那麼,為什麼還堅持在交通不便的地方開店呢?
他逗趣地把食指與拇指圈起來做了個手勢,「其實是因為我們沒錢嘛!」他笑著說:「除了租金便宜之外,正是因為在交通不便的地方開店,因而篩選掉一些我不希望他們來的客人。而那些抱著『這裡很難到達喔!』、並不辭千里前來的客人,一定都有自己的主張、並瞭解我們的想法。」
長岡先生接著說:「對於專程造訪的客人,我們絕不會說出『歡迎光臨』四個字,而是把他們當作朋友來家裡作客一般地對待,所以除了『你好阿!』的親切寒暄之外,也要安排讓客人可稍事休息的咖啡店。因此『商店、咖啡、讀書會』便成為D&D二手商店的必備三要素了!」長岡賢明侃侃而談他的獨門開店術。
D&D靜岡店位在前不著村後不著店的田中央,經營者高松多聞還堅持店內一定要看得到富士山。(Photo Credits:D&Department)
長岡賢明表示每一家D&D二手店一定要有咖啡店,除了能增加營收之外,也讓樸實的賣場多了一處溫馨的休憩場所。(Photo Credits:D&Department)
謝絕衝動消費,推廣「地方特色」的永續設計
但除了位在郊區的東京本店之外,D&D二手商店也不乏位於表參道或澀谷鬧區的加盟店,對於這樣的經營策略,長岡賢明又是如何看待呢?
「我希望在東京鬧區提供一個讓地方,讓設計產品能盡情展現自己的舞台。」雖然長岡賢明深知鬧區地段的店家業績比起鄉下地段來得好。但他從不認為商品賣越多就越好。對長岡賢明來說,在東京鬧區開設D&D二手店的重點並非全為了利潤,而是為了推廣具有「地方特色」的永續設計品。這樣的經營理念,也表現在店內設計上。
「我們只做最小限度的陳列,說明文字也很少,不會營造太多讓消費者『衝動購買』的氛圍,店內環境可以說像是很整齊的『倉庫』。」長岡賢明進一步向我們解釋,他希望消費者先調查完要買的東西之後才來商店,或是支持D&D二手店的永續理念而前來消費。
(Photo Credits:D&Department)
不過即使這樣特立獨行的經營理念,還是能讓D&D二手商店成功在日本47個督道府縣開枝散葉。「現在由我們直營的店舗有東京、大阪、福岡,其他的加盟店也都是與我們有著同樣理念的伙伴,希望未來能號召更多的朋友一同加入我們的行列。不曉得在場的你們,有人要報名成立台灣的加盟店嗎?」長岡賢明有些頑皮地對著我們說,惹得眾人哄堂大笑!
長岡賢明現身台北小器藝廊的「D&Department Project」展覽,展覽現場重現日本D&D二手店的貨架陳列方式,與相關的二手設計商品。(Photograph by 李欣哲)
「來去鄉下住一晚」,以旅遊設計雜誌傳達地方特色
由於長岡賢明經常到日本各地去探訪企業,找尋適合的二手設計商品,因此深知對於實際挖掘地方特色產品的最好方法,便是「來去鄉下住一晚」。也因此,長岡賢明意識到「旅行」是最能瞭解在地人文風情的最好方式時,他便發揮平面設計師的能力,於2009年開始出版《d Design》旅遊雜誌。
「每一本雜誌就是一個地方的特集,只要是符合在地氣息、能傳達對這塊土地的重要訊息、由在地人自己營運、且價格合理、並非常用心設計的店家,就是我們想採訪的對象。我們經常自掏腰包到當地長住一、兩個月,吃當地的食物,使用當地的產品,感受當地的風土,把感動我們的人、事、物,如實地呈現在《d Design》旅遊雜誌上。」
藉著旅遊雜誌的推廣、以及各地D&D二手商店的交流平台,長岡賢明希望觀光客能更深入地方的產品與人文特色,消費者也更能認同在地的永續設計商品。
長岡賢明所創立的《d Design》(上圖)並非以一般商業雜誌方式經營,他希望跟當地人一起,透過製作這本設計旅遊誌,整理出當地人的樣貌。(Photograph by 李欣哲)
以身作則的永續經營理念
訪問尾聲時,正接受攝影師拍照的長岡賢明忽然拿出手機來反拍我們,看著他手中貌似iPhone的智慧型手機,手機背面卻貼了一張自己公司Logo的「d」貼紙。筆者挨近他身邊故意問道:「iPhone不是壞了就得換新的嗎?對於這樣無法維修的手機您又是怎麼看待呢?」
(Photograph by 李欣哲)
對於這樣有點挑釁的問題,長岡賢明笑著說:「你這問題也太難回答了吧!其實我非常喜歡能啟發創新的品牌,像是以前的Sony或是Honda。現在很多所謂的新產品都只是換造型或換顏色而已,我認為這些只是為了『因賣而賣』,而這類為了獲利的商品其實不該被生產出來。」
反觀Apple這個品牌,長岡賢明認為其每一代產品都有很大的創新。「我認為支持這樣永遠挑戰創新的企業是有其價值的,時代也才能不斷進步。所以我很喜歡Apple也很喜歡Dyson喔!」長岡賢明又笑得更開了。
(Photograph by 李欣哲)
最後,當筆者看著長岡賢明與他的同事轉身離開,赫然發現他們一行人都背著以回收帆布製作的Freitag背包時,頓時不禁打從心底湧現一股深深的認同感。
在簡短的採訪時間裡,長岡賢明時常是三句話不離永續價值的經營理念,而他本人亦在這個轉身之間,讓人親眼見識他追求永續價值的生活方式。
長岡賢明的隨身背包也看得出他追求Long Life Design的永續理念。(Photograph by 李欣哲)