打開陽明山中「裏山」的日系植物與古物世界！
初春之際，策展團隊在一次探訪陽明山的旅程中，結識了專營日本植栽庭園樹的秘密苗圃「裏山」。憑藉著對日式盆栽的熱誠與喜愛，父子兩代累積了數十年的栽培技術，在原生態不被破壞的狀況下將喜愛日式植栽的心從日本引進，一起栽進了赤玉土裡。
森3門口的日本黑松。（Photo Credit：森³ sunsun-museum、Photography by Kris Kang）
森3門口的日本黑松。（Photo Credit：森³ sunsun-museum、Photography by Kris Kang）
「裏山」也帶來多了非常多的日本古物，隨著展覽物件增減，每天都會有不一樣的風景。（Photo Credit：森³ sunsun-museum、Photography by Kris Kang）
《日日森》的小森林中，有著比人還高的日本黑松、已有百年歲月的花梨樹，或小巧優雅的石化檜，皆是每年春、冬兩季，「裏山」用一個個貨櫃帶到台灣的珍貴生命。移植日本植物相當不簡單，一顆庭園樹從在日本生長成型、斷根、馴化、進出口、再到檢疫通過平均需要花上三到四年的時間。
嫩葉呈現明亮紅色的出猩猩，與一旁台灣原生植物相構成地景般的風貌。（Photo Credit：森³ sunsun-museum、Photography by Kris Kang）
圖中央為已有百年歲月的花梨樹，在「裏山」細心照顧之下枝葉繁盛。（Photo Credit：森³ sunsun-museum、Photography by Kris Kang）
「裏山」主理人沈映仁說，從早期父親剛開始引進時僅有10-30%的存活率，經過每年不斷研究更好的栽植方式，現今存活率已提升至 90％。比如為了讓遠渡重洋的苗木能在異地好好生長，特別選用排水性佳、經無菌燒烤過的進口赤玉土，並讓土壤特性在每個成長階段保持在最適合樹種生長的狀態，苗圃中的每個盆栽、庭木都是得來不易的成果。
圖為格子探訪陽明山中的裏山苗圃。植物在運送至台灣前，需將根部土球全部清洗乾淨，用檢疫合格的水草包覆根部以防缺水，貨櫃抵達台灣後，為了防止病蟲害傳染，還需將苗木隔離並馴化一年左右的時間，接著更需要為不同的樹種量身訂做生長環境。（Photo Credit：森³ sunsun-museum、Photography by Kris Kang）
遠渡重洋的苗木除了需要適應在地的天氣因素外，還需要足夠的養份與照護，而排水不良會倒致樹根生病發霉，發現原因之後，裏山選用排水性佳並且無菌燒烤過的進口赤玉土，並讓土壤特性在每個成長階段保持在最適合樹種生長的狀態，提高樹種存活率。（Photo Credit：森³ sunsun-museum、Photography by Kris Kang）
而陽明山之旅除了發現秘密苗圃外，也意外發現了在被樹林包裹且充滿古物的小屋！原來從 7 年前開始，對古物有著濃厚興趣的「裏山」父子，每年夏日引進日本古物，期望賦予古物件背後的故事價值，時間在山裡留下年輪與四季，也在彷彿在昭和舊時代的器物上，烙印下美好痕跡。
「裏山」各式來自日本的古物。（Photo Credit：森³ sunsun-museum、Photography by Kris Kang）
從吳書原的台灣原生植物地景，發現南方島嶼與北國的植物小火花
「野草在室內是絕對不可能生存，我認為這個展有很大的突破，其實是打破了大家對室內植物使用的想像，透過現代的植物照明科技，也發掘更多台灣特有的野生植物。」吳書原說。
在「裏山」的古物與日本盆栽之間，有了植物照明設計，景觀設計師吳書原得以台灣原生植物出發，將台灣優美的植物地景搬到室內空間。他提到位處北緯23.5度的台灣，不只是洋流交匯處，也是植物繁盛的匯集點。從百年前日本政府從南洋引入數以千計的植物種類以來，充滿生命力的環境不斷孕育豐富的植被樣貌，這次的景觀設計則彷彿讓北國的優雅遇上南方島嶼的野放，在日系植物與台灣花草間爬梳彼此的淵源關係！
「日系植物在台灣」展區。景觀設計師吳書原提到，過去日本政府從南洋引入大量植物至台灣，目前台灣約10,000種植物中，有約半數皆是日治短短50年間引進。如今遍布全臺的黃椰子、蒲葵、大王椰子，以及多數都會區的行道樹，如南洋杉類、紫檀類、福木、黑松等，也都是此時期所引進。（Photo Credit：森³ sunsun-museum、Photography by Kris Kang）
策展人格子也說到：「台灣是歐亞板塊與菲律賓海板塊擠壓形成的島嶼，海拔分布從將近 4000 公尺的高山到負海拔的溪谷，蕨類、杉樹、闊葉林......各種植物都能在台灣蓬勃生長。在世界植物的版圖裡，台灣位置特殊，幾乎所有在國外看到的苗種，都能在台灣培育，土地容許度相當高！」
不同於一般植物選品店，展中透別用三個段落文字敘述，循序漸進帶領參觀者一同由台灣得天獨厚的島嶼氣候與環境、日治時期過去短短 50 年間引入台灣大量種類植物，到現今裏山三十年來不斷改良的栽植技術，深入不同的面向，理解植物在我們島嶼的歷史與文化脈絡。
（Photo Credit：森³ sunsun-museum、Photography by Kris Kang）
（Photo Credit：森³ sunsun-museum、Photography by Kris Kang）
讓你對室內植物有不同的想像！專門為室內盆栽設計的 OURA 植物燈
植物所需的陽光常常是室內盆景擺設的一大問題。特別值得注意的是，此次展場內使用 OURA 所研發出的立體均光專利設計植物燈，提供植栽於室內生長所需的光照質量之外，也如同太陽光般讓葉面均勻受光，從落地窗前的黑松到五斗櫃上的丁香花都可以自在生長！對於一般鮮為人知的台灣原生植物而言，更是突破大家對室內植栽的想像，讓原生種也開始能走入生活風景。
天花板所架設的黑色植物燈，讓各色盆栽都能在室內安心生長。（Photo Credit：森³ sunsun-museum、Photography by Kris Kang）
一抹春天清爽的味道！期間限定手摘植飲、淺焙特別款咖啡
這次除了常備款臺灣海拔咖啡之外，也因應初春之際的氛圍，邀請專門烘豆師調配了一款有淡淡蜂蜜以及果酸香濃厚的淺焙特別款咖啡「鳥語花香」，邀您喝下整個春季人間四月天。
而潛藏在展覽後方的「森³bar」空間也在此次變身香料實驗室，裡有最沁心的新鮮香草薄荷與迷迭香，能夠讓客人親自摘取，為清甜的氣泡飲品「涼涼森の飲」加些專屬風味。
森3為了此次《日日森》以多種淺焙豆配方出應景的「鳥語花香」手沖咖啡。（Photo Credit：森³ sunsun-museum、Photography by Kris Kang）
而潛藏在展覽後方的「森³bar」空間也在此次變身香料實驗室，裡有最沁心的新鮮香草薄荷與迷迭香，能夠讓客人親自摘取，為清甜的氣泡飲品「涼涼森の飲」加些專屬風味。
除了依照海拔分布的咖啡選項，森³bar也推出手摘植飲「涼涼森の飲」。（Photo Credit：森³ sunsun-museum、Photography by Kris Kang）
週末逛假日市集、聽日日森專業植物講座
此外，每周末《日日森》將更換主題打造不同的植物市集，山屋裡不定期有女巫特典假日活動、以及一車車講緣份的昭和古道具，並邀請吳書原、裏山 沈映仁、吳士緯、郭城孟教授，連續三週末的主題講座，討論台灣原生種與外來植物的設計脈絡，帶給觀者不同的植物觀賞角度。
此次主視覺由卵形設計工作室葉忠宜操刀，療癒的青綠色呈現日日森「一座日系森林，陪你每一日。」意象。（Photo Credit：森³ sunsun-museum、Photography by Kris Kang）
（Photo Credit：森³ sunsun-museum、Photography by Kris Kang）
日常在家中的時間變多了，悉心打理生活環境也是對自己的一種照顧。這次的展覽一次讓大家認識了數十年如一日研究日本植栽，還帶著好幾個貨櫃古物的「裏山」，以及各種過去不曾想過可以出現在室內台灣原生植物，來這裡挑一株陪伴日常的植物，也把他們的故事一起帶回家。
■ 日日森Nichinichi Mori
日期｜2021/04/10 Sat. > 2021/05/2 Sun.
時間｜12:00 - 20:00
地點｜森³ sunsun-museum（台北市中山區龍江路45巷18號1樓）
入場｜免票券入場，低消一杯飲品
主題講座
4/17 Sat. 18:30-20:00 吳書原 x 裏山 沈映仁：參展人講談
4/24 Sat. 18:30-20:00 吳士緯 ：微觀森林
4/25 Sun. 18:30-20:00 郭城孟 教授：台灣植物在世界地圖的意義
編輯/林沛伶
