防疫期間只能乖乖待在家,想必所有人都悶壞了,但想換點新口味,又不知道哪些餐廳有外帶和外送的服務,不如來看看由福嘀安伯(Foodie Amber)發起的「抗疫光明加油站」,一次打包北中南特色名店所推出的外帶和外送菜單,讓大家即使在家防疫也能好好吃飯!
因近期新冠肺炎疫情嚴峻衝擊餐飲業,飲食文化行銷顧問團隊福嘀安伯與寶島製造團隊便攜手打造「餐飲抗疫光明加油站」,收集整合全台各地知名餐飲品牌外帶外送資訊。
 
福嘀安伯表示,「餐飲抗疫光明加油站」從收集到上線總共花費約一週的時間,並以一站式餐廳外送外帶資訊,透過大廚系列、肉食主義、快樂餐酒與甜食點心四個項目分類,提供消費者清楚的訂餐資訊(實際訂購外送方式請洽各店家)。
 
另外,此資訊站主要是希望能幫助到餐飲業者撐過非常時期,並提供消費者一個一站式了解全台北中南多家外帶和外送的餐飲品牌細節。而在餐廳挑選上,目前多以福嘀安伯曾合作過、熟識以及造訪過的品牌為主,方便確認餐點品質。目前仍在持續收集當中,預計每週更新5家。此資訊站今天已於福嘀安伯官網(https://foodieamber.com/) 正式上線!
 
「餐飲抗疫光明加油站」。(Photo Credit:網站截圖)
 
高雄超難預訂無菜單法式料理Marc L3也名列其中!
 
首波抗疫光明加油站,已串連台北、台中和高雄特色店家餐廳,包括台中全新開幕的新派法式餐酒館FReNCHIE FReNCHIE推出的輕食菜單,頂級樂軒和牛專門店高雄店,以及超難預約的無菜單法式料理Marc L3,所推出的外帶餐點。

 
預約困難的無菜單法式料理Marc L3也推外送餐點。(Photo Credit:Foodie Amber)
 
Marc L3的外送菜色,文白鵝|馬鈴薯、黑美人菇、金針花苞(左),虱目魚|月光花、櫻花蝦(右)。(Photo Credit:Foodie Amber)

新派法式餐酒館FReNCHIE FReNCHIE。(Photo Credit:Foodie Amber)
 
新派法式餐酒館FReNCHIE FReNCHIE的外送菜色,BBQ厚切牛舌堡(左)與主廚特製牛油脆薯(右)。(Photo Credit:Foodie Amber)
 
在台北的部份,上線的強打美食有聖沛黎洛年輕廚師東北亞區域冠軍陳子洋所領軍的VG The Seafood Bar、時髦歐陸菜系餐酒館LSD Café Salon、忠泰集團旗下DOMANI義式餐廳、台北晶華酒店經典粵菜晶華軒、台北西華飯店旗下KOUMA 日本料理小馬、TOSCANA義大利餐廳和經典中式料理怡園等,所帶來不同類型的美食饗宴。


忠泰集團旗下DOMANI義式餐廳主廚陳星同。(Photo Credit:Foodie Amber)
DOMANI義式餐廳煎小卷墨魚麵。(Photo Credit:Foodie Amber)
 
TOWN BY Bryan Nagao外送美食種類選擇眾多,右為紅蝦・蛤蠣・西班牙臘腸與雞肉的西班牙海鮮燉飯。(Photo Credit:Foodie Amber)
 
除此之外,當然也少不了創新素食指標名店小小樹食、韓式料理豆豆里DODOLI永康店、A Fabules Day主廚精選渡假風情套餐、Podium法式私廚料理,以及SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店的經典甜點鹹食項,和MyCroissant by Guillaume 吉可頌丹麥專賣店帶來的美味麵包等,就是希望透過整合後的外送外帶餐廳資訊,讓大家即使在家防疫也能被美食徹底療癒。


MyCroissant by Guillaume 吉可頌丹麥專賣店主廚吉雍‧佩登Guillaume Pedron。(Photo Credit:Foodie Amber)
 
可頌(左),油酥糕點pastry(右)。(Photo Credit:Foodie Amber)
 
A Fabules Day主廚精選渡假風情套餐,天使紅蝦起司貓耳麵(左),招牌香草脆脆蛋糕(右)。(Photo Credit:Foodie Amber)
 

編輯/Christine Chen

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