「在這裡，可以學的事情真的很多，人們把一件事做到很好，在自己原來喜歡的生活裡悠然自得，就是一種優雅。」風尚旅行社總經理游智維說。
「南迴解憂大飯店」不走傳統旅行社時間行程排滿、把景點量化成銷售數字的路線，反而像是帶著大家認識當地的朋友，以當地一個民宿約可供 10-12 人的小旅行團為單位，也許拜訪製作琉璃珠的在地工作坊，透過親身手作理解傳統文化的傳承和創新；或跟著獵人爬上一整天的山，在自然裡感受人的渺小，察覺當下吸吐的氣息，認識土地的人和環境，也重新認識自己。
風尚旅行開啟與在地人一起思考地方可能的「南迴解憂大飯店」計畫。（Photo Credit：風尚旅行提供）
南迴公路又稱台9線，本次「南迴解憂大飯店」包含沿線的達仁、大武、金峰、太麻里等四鄉。（Photo Credit：風尚旅行）
駐點在地！要把整個台東南迴地帶山海，當作身心弛放與吸收的大飯店
經營風尚旅行以來，游智維從客製化國外旅行到 2012 年開始設計石梯坪、美濃、新竹市與嘉義縣等國內深度小旅行，每次都是經過一番深入調查，從人文與自然的角度找到土地的精神，客製化行程帶著旅人貼近體驗，以尊重當地的永續旅行，顛覆傳統旅行社踩點式導覽。
然而，屆滿十年的長期觀察下，他們卻也發現由於小旅行多受限於市場供需，很難每月穩定為地方帶來消費，當風尚接到新的案子希望再次帶旅人拜訪時，許多店家可能迫於生存壓力而不易維持理想的品質、選擇退回滿足傳統旅行社較淺簡的需求，難以回到最初合作時較理想的相互學習、永續狀態。
所以對風尚來說，這次「南迴解憂大飯店」像是允諾地方的一場共創實驗。
今年一月，風尚旅行跟著台東金峰鄉「羅沙工作室」的主理人德日尚走進山林裡認識自然。（Photo Credit：風尚旅行）
今年一月，風尚旅行跟著台東金峰鄉「羅沙工作室」的主理人德日尚走進山林裡認識自然。（Photo Credit：風尚旅行）
（Photo Credit：風尚旅行）
（Photo Credit：風尚旅行）
游智維分享，這幾年世界各地都有「分散式旅館」的成功案例，在沒有土地興建大型旅館的舊城區反其道而行。如 NIPPONIA 在日本各地山區城鎮透過改善與保留老建築提供旅宿，同時提供周邊旅遊散策建議；中國杭州的「法雲安縵」，將整個古村保留下來，打造餐廳與旅館，都是讓旅人透過直接住在老建築之中，感受融入當地的生活。「我們的概念有點類似，但這些都是單一投資者主導，方法上不太一樣。」游智維說。
風尚選擇持續性的待在地方，與這裡的人們共同經營台東南迴，未來希望可以穩定的開設旅行團外，也想把利潤回饋地方，設計提供消費者直接預定自由行體驗內容、或是部落工藝品與農產物的網路平台。
「我們了解消費者與市場、知道怎麼行銷和串連，如果整個台東南迴就是一個大型度假飯店，這裡本身就擁有最吸引人、最不可被取代的資源，當地可以用本來就在經營的民宿當『客房』，餐廳如同『餐館』，在地做的手工藝、農產品是『禮品店』，當地溫泉、瑜伽、身心靈課程是『芳療』，在海邊玩SUP、到山中溯溪登山則是『健身房』。」
與在地人一同拜訪「阿朗壹古道」，幅員8.4公里橫跨台東、屏東兩縣，是少數台灣僅存的海岸原始森林。（Photo Credit：風尚旅行）
與在地人一同拜訪「阿朗壹古道」，幅員8.4公里橫跨台東、屏東兩縣，是少數台灣僅存的海岸原始森林。（Photo Credit：風尚旅行）
（Photo Credit：風尚旅行）
（Photo Credit：風尚旅行）
（Photo Credit：風尚旅行）
解憂不是忘憂！創造旅人與在地互相學習的永續循環
解憂不是忘憂！創造旅人與在地互相學習的永續循環
「不過你們到底要做什麼呢？」
「南迴」計畫開始已超過半年的時間，風尚團隊還不急著回答。這幾十年來，台灣觀光一度衰落，一次性消費短期利益卻造成不可逆的傷害，尤其經歷莫拉克風災後，台東南迴地區的自然、生活都受到重擊，對於外來合作，在地人思考的並非商業利益，反而是先問游智維：「來這裡的目的是什麼？」、「這有沒有可能影響其他人？」或是「我們部落有人在做這件事，你可以先找他」。
海岸邊的太平洋是最美的「發呆亭」，圖為台東太麻里「多良部落」海景。（Photo Credit：風尚旅行）
舒放身心的露天溫泉恰似「芳療館」，圖為台東太麻里溫泉。（Photo Credit：風尚旅行）
海岸邊的太平洋是最美的「發呆亭」，圖為台東太麻里「多良部落」海景。（Photo Credit：風尚旅行）
舒放身心的露天溫泉恰似「芳療館」，圖為台東太麻里溫泉。（Photo Credit：風尚旅行）
村落裡各式餐廳都是不能錯過的在地美食，圖為台東達仁鄉「阿朗壹部落廚房」。（Photo Credit：風尚旅行）
他們把腳步放得再更慢一些，有大半的時間風尚團隊都在純粹田調、拜訪在地的店家與人們，試圖尋找可能的合作者。將自己沉浸當地的生活方式，漸漸感受到原來這裡的凝聚力、大家與地方共好的想法都很強烈。
比如，達仁鄉部落女兒亞璇得知經營「金頻道部落卡拉OK」的阿姨想退休後，便回鄉將這裡改造為「土坂金宿」，結合部落特色的行程、手工藝、農特產，傳承文化也連結了地方的人，熱絡的空間還保留著院前的投幣式卡拉OK機，仍然是大夥晚上聚在大長桌邊歡唱的所在。
位在台東達仁鄉的「土坂金宿」（Photo Credit：風尚旅行）
位在台東達仁鄉的「土坂金宿」（Photo Credit：風尚旅行）
「土坂金宿」附近金黃色的小米田。（Photo Credit：風尚旅行）
大武鄉部落青年阿泰與來自台北的妻子榕佳一起經營的餐廳「達興山號」，則是他們在城市生活多年，為了讓孩子們學習自己的文化而回鄉開的無菜單料理餐廳，不只是西式料理手法融入部落食材的滋味、推出「獵人露營箱」野餐食物的概念令人驚艷，現在他們的孩子還會在餐廳裡教客人用族語唱歌！
位在台東大武鄉的「達興山號」（Photo Credit：風尚旅行）
「達興山號」融合部落料理與西式餐廚的無菜單美食。（Photo Credit：風尚旅行）
與排灣族vuvu（祖父母輩的長輩）一起唱唱古謠。（Photo Credit：風尚旅行）
（Photo Credit：風尚旅行）
游智維說，「如同布農族作家霍斯陸曼・伐伐在小說《玉山魂》寫到：『如果你的出現是認為要幫助我、教育我，那麼請你回去。如果你將把我的經驗看成你生存的一部分，那麼或許我們可以一起努力。』一直以來，風尚都不是輔導的人，而是合作的人。有太多人認為城市人懂得比地方多，但我們怎麼可能比部落更認識山林？比農夫更擅長耕種？比當地耆老更了解當地文化？」
今年一月，風尚旅行與土坂部落獵人一起踏勘山林河流。（Photo Credit：風尚旅行）
（Photo Credit：風尚旅行）
（Photo Credit：風尚旅行）
（Photo Credit：風尚旅行）
慢下來，才能與地方真正建立關係，相互學習嘗試更多的可能性，「所以為什麼叫解憂大飯店，如果只是看風景、放空，那是短期的『忘憂』，最後還是得回到原本的生活，『解憂』則是你要自己在過程裡找到答案。」
「比如當地一對經營琉璃珠工藝的夫妻，用都市人的角度來看，或許會覺得他們擁有的很少、很辛苦，但他們喜歡跟大家分享家族部落的記憶，讓這項工藝成為他們可以做一輩子的事，這樣看來，反而是他們比較富有吧！」游智維說，有意識的察覺與反思，將旅途所感受到的一切反饋回自身的生活，而在地人也能因此持續獲利與調整，旅人與當地之間所建立的永續循環關係，才是「南迴解憂大飯店」最大的意義。
位在台東太麻里的琉璃珠工坊「角琉璃 JIAO」（Photo Credit：風尚旅行）
（Photo Credit：風尚旅行）
一起來預訂新改造的三個台東南迴民宿客房！與民宿主人重新思考南迴的顏色、聲音、氣味與工藝
南迴解憂大飯店現在還在慢慢的建構，他們田調過程也已遇見了很多願意一起嘗試的人們，目前與當地民宿主人合作，改造了三間民宿中各一間客房。過程中風尚旅行串連在地方認識的民宿、工藝家，一起重新思考屬於台東南迴的定位及特色，將地方文化元素以聲音、氣味、互動等方式，揉入留宿時的五感體驗。
三間主題式客房皆以排灣族語命名，特別的是，裡頭除了將色彩回歸屬於台東南迴的大地色系，還有許多在地工藝師特別創作的物件。
比如在大武鄉安興部落「東方雲民宿」的「一號房｜海風 Vali」，與充滿熱忱的女主人Bebe合作，簡化雙人房空間物件，以沙色牆面與編織感家飾作為基調，搭配上「小村遠遠」具有安神入眠的海月精油，並特別請太麻里「角琉璃 JIAO」工藝師呂鈞設計專屬的手工琉璃鑰匙圈、以及祈願風鈴，仿若海角天涯處的風，捎來遠洋的靜謐。
「一號房｜海風 Vali」位在大武鄉安興部落東方雲民宿。（Photo Credit：風尚旅行）
民宿主理人Bebe對在地有豐富的情感與經營理念。（Photo Credit：風尚旅行提供）
角琉璃 JIAO 設計的鑰匙圈與祈願風鈴。（Photo Credit：風尚旅行提供）
達仁鄉的土坂部落「土坂金宿」的「二號房｜種籽 Vusam」，與主理人亞璇將四人房活動空間轉換為大面積的赭紅色，以及床鋪處沉穩的墨綠，裡頭陳列採集自部落常見的小米、紅藜、刺蔥與樹豆等作物，挑選檜木焚香及「阿布金工 A-BU Studio」用釀酒植物雞母珠種籽製作的鑰匙圈。將金宿周遭土地富饒的生態，轉化成客房孕育大地的種籽意象。
「二號房｜種籽 Vusam」位在達仁鄉土坂部落土坂金宿。（Photo Credit：風尚旅行提供）
（Photo Credit：風尚旅行）
「二號房｜種籽 Vusam」位在達仁鄉土坂部落土坂金宿。（Photo Credit：風尚旅行提供）
（Photo Credit：風尚旅行）
（Photo Credit：風尚旅行提供）
陳列採集的作物種籽以及檜木焚香。（Photo Credit：風尚旅行提供）
而太麻里鄉金崙部落「線織屋民宿」的「三號房｜河流 Pana」，在六人上下舖背包客房裡，則處處流露阿美族女子多美嫁到金崙後，推廣向排灣族vuvu（祖父母輩的長輩）習得的「羊角勾」技法。「以羊角勾編織的袋子，要花上半年的時間製作，每個線跟線之間都是一個結，如果被老鼠咬破洞，線不會脱落，對他們來說，那個物件就是要用一輩子的」游智維說，傳統原住民的精神流淌在房間的細節，除了多美特別勾織的雙色鑰匙圈，房內陶製擴香杯也散發她親自製作的「海埔姜」精油氣息，搭配多款編織燈飾，讓部落工藝像一條小溪，流淌四溢於空間。
「線織屋」以海埔姜調香的河流特條及羊角勾鑰匙圈。（Photo Credit：風尚旅行）
太麻里鄉金崙部落「線織屋民宿」既是民宿，一樓店面也提供羊角勾體驗與工藝物件展售。（Photo Credit：風尚旅行提供）
熱愛排灣族羊角勾工藝的店主多美，樂於與大家分享這項技藝。（Photo Credit：風尚旅行提供）
身為阿美族的多美突破隔閡，向排灣族vuvu習得羊角勾技法。（Photo Credit：風尚旅行）
身為阿美族的多美突破隔閡，向排灣族vuvu習得羊角勾技法。（Photo Credit：風尚旅行）
「三號房｜河流 Pana」為提供六人住宿的背包客房。（Photo Credit：風尚旅行）
「線織屋」以海埔姜調香的河流特條及羊角勾鑰匙圈。（Photo Credit：風尚旅行）
在台東南迴的第一個計畫，風尚像在山中尋獲許多寶藏而欣喜不已的探險家，游智維說「從概念到行動，過程裡保持各種可能，不是我們來主導南迴解憂大飯店，而是我們跟大家一起思考，這裡可以長成什麼樣子。」
風尚團隊還在與南迴的大家一起醞釀著新計畫，敬請期待！（Photo Credit：風尚旅行）
■ 南迴解憂大飯店
地點：整個南迴地帶！（台東太麻里鄉、金峰鄉、大武鄉、達仁鄉）
網站：www.noworriesresort.com
facebook：www.facebook.com/noworriesresortNanhui
風尚團隊還在與南迴的大家一起醞釀著新計畫，敬請期待！（Photo Credit：風尚旅行）
■ 南迴解憂大飯店
地點：整個南迴地帶！（台東太麻里鄉、金峰鄉、大武鄉、達仁鄉）
網站：www.noworriesresort.com
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編輯/林沛伶
