時尚的價值,除了表達人們對於「美」的追求之外,其實還蘊藏著文化的深度。但也許是鎂光燈過於閃耀,人們只專注於伸展台上婀娜多姿的 catwalk,忽略了彼端的設計與生產。時尚設計不僅肩負著文化傳達,在它們前仆後繼的換季潮之時,更該為我們的環境好好思考。愈來愈多品牌開始反思,如何讓背負浪費之名的十字架上,能夠長出綠意盎然的新葉。
與公平貿易帽子品牌 Pachacuti 的相遇,是在 2011 年秋冬的 Estethica 展覽上。Estethica 是一項由英國時尚協會 (British Fashion Council) 主辦、時尚品牌 Monsoon 贊助的計畫,主要宗旨在推廣綠色時尚。這項計畫自 2006 年起,每季與倫敦時裝週同時舉行,是為當週名下眾多展會中,扮演相當重要的角色之一。參與過 Estethica 的除了新銳設計師如 Christopher Raeburn 以外,還有眾多在英國當地小有名氣的綠色時尚品牌,像是發跡於東倫敦的 Brick Lane、以回收西裝再製服裝的 Junky Styling,以及用骨董布料創作的 Victim Fashion St. (旅英台灣設計師劉美惠所創) 等。

Pachacuti 為 Estethica 展覽元老級品牌之一,由設計師兼品牌負責人 Carry Somers 於 90 年代創立,至今已有 20 年的歷史。Pachacuti 的商品為標榜透過公平貿易生產的巴拿馬草帽、羊毛織物等旅行商品。Pachacuti 在倫敦近郊的德比郡 (Derbyshire) 進行設計,主要生產則由南美洲厄瓜多的公平貿易工廠負責;素材部分,它們在與南美當地傳統獵戶、魚販合作,取得製作帽子所需的羽毛、裝飾物件之餘,亦同時大量使用如德文郡 (Devon) 的蟬絲緹花布、盧頓 (Luton) 的羅緞等英國在地素材。

公平貿易,是對勞動的尊重

該品牌成立的契機,源自 Carry Somers 於 1990 年為碩士論文取材的南美洲之行。當時,南美洲陸續結束極權專制的時代,甫起步的民主政治因發展不完善,導致社會貧富差距加劇。她親眼見識厄瓜多的羊毛中盤商哄抬價格、壓榨下游工人,甚至縱火威脅企圖自治的工人等諸多社會困境。返回英國後,經多方思量,她決定回到厄瓜多與當地工人合作。在幫助當地產業的前提下,開啟自己的小小事業。

「我將我的新事業命名為『Pachacuti』,它在奇楚瓦語 (Quechua,南美洲原住民的語言) 中有著『顛覆世界』的意思,用來形容我企圖以公平貿易的方式,顛覆傳統時尚產業的決心;證明服裝工業在造福製造工人的同時,也可以友善環境。」Carry Somers 說道。但 Pachacuti 的起步並不順利,因遇人不淑,她幾乎被騙走所有的創業基金;為了再次存足經費、實現理想,她甚至靠住在廂型車裡長達九個月的方式節流存錢。

隨著事業逐漸上軌道,如今 Pachacuti 的商品在歐洲市場不但穩健成長,也深受海外日本消費者喜愛,大量外銷至日本。Pachacuti 作工精美的巴拿馬草帽,亦吸引許多時尚品牌如 Paul Smith、Cath Kidston、Gieves & Hawkes,甚至 Estethica 贊助商 Monsoon 等關注,並相繼與之合作。

談及如何堅持 20 年的公平貿易製造,Carry Somers 表示,一般人對公平貿易的定義頗有誤解,認為公平貿易原則僅只於公平的交易價格。實際上,要獲得公平貿易認證,須達到世界公平貿易組織 (World Fair Trade Organization) 訂定的 10 項原則,其中最重要也最難達成的,是如何切實照顧員工福祉與善盡保護環境的責任。

因為生產者在製造過程中,難免面臨排放廢棄物與資源浪費等問題,但為達到世界公平貿易組織的原始訴求,被認證的廠商須嚴格執行 10 項原則,如:生產過程中的任何原物料與製造方式,皆符合不破壞環境並盡量使用在地資源。因此,Pachacuti 從植物種植到商品包裝,連一根紗線,都慎重考量與自然環境間的相互關係。

在員工福祉方面,由於大部分的南美洲員工平均 11 歲便失學,有些人甚至從未受過學校教育。為了達到環境保護和照顧員工的理念,Pachacuti 耗費了相當大的心血,發展出許多圖像傳達方式,教導當地員工生產流程與公平貿易的概念,如:標示環境顯示圖和原料顯示圖,甚至添購雷達等高科技設備,在輔助員工之際,亦貫徹愛護環境的理想。

當季時尚,是過季後的垃圾

作為 2009 年第一個被世界公平貿易組織認證的品牌—也是 Estethica 計畫中唯一的公平貿易時尚品牌,Carry Somers 的期望不僅是將 Pachacuti 推行至全世界,她更關切時尚工業長久以來備受抨擊的環保議題。因為時尚產業講求新鮮與速度,它一年兩季生產新品、同時淘汰過季商品的特性,明顯造成了資源浪費。此外,為供應全球服飾產業需求,過度栽植的棉花造成生態失調;紡織工業中,大量使用的化學原料造成環境汙染;許多以不人道方式取得的皮革、皮草等,更是受到人道抨擊與社會輿論的焦點。

我最近發表了一篇部落格文章,針對時尚雜誌對綠色時尚的錯誤解讀。」Carry Somers 在她的文章中指出,雜誌描述時尚產業每年送進垃圾掩埋場的廢棄服飾僅 2 公噸是項嚴重的錯誤。事實上,根據英國 BBC 電視台早在 2009 年的報導中指出,遭掩埋的廢棄服飾於報導當時,早已高達每年 2 萬公噸。

但被問及如何看待近來發燒的綠色時尚,她樂觀地回答:「我不相信綠色時尚僅是曇花一現的潮流趨勢,因為現今的消費者比起以往更加明智,他們了解環境永續發展的重要性。」英國許多零售業者已注意到消費習性的改變,她舉幾年前撤出台灣的 Marks & Spencer 百貨為例,該百貨於 2007 年發起一項「A 計畫」。這項計畫原為期 5 年、投注 2 億英鎊,並提出 5 個主題:「關注氣候變化,減少碳排放量」、「減少廢棄物」、「珍惜自然資源」、「公平貿易」、「健康和福利」,以及回收重複使用衣架、減少非玻璃包裝用量、引進小農產品等 100 項承諾。

A 計畫帶來 5000 萬英鎊的收入,Marks & Spencer 則將這筆資金再度回饋於該計畫,把 100 項承諾增加到 180 項,並將計畫期限延至 2015 年。Marks & Spencer 甚至於 A 計畫的網站上表示,它們之所以推行 A 計畫,是因為它們相信,讓時尚走上綠色的道路,是唯一永續經營的方式。「Pachacuti 選擇公平貿易,除了前面那些理由之外,我們更期望看到公平貿易能為英國帶來哪些改變。」Carry Somers 如此說道。

另一個採用類似經營方式的例子,則是向來以低價、大量生產、換季迅速稱著的平價品牌 Primark。Primark 不但是道德貿易聯盟 (Ethical Trade Initiative) 的一員,其網站還詳盡地介紹,它們如何以道德貿易的方式幫助開發中國家,以及它們的友善地球計畫。而同樣是平價品牌 H&M 於 2009 年春夏推出的有機棉系列、英國百貨 Selfridges 在 2010 年提出的保護海洋計畫 (Project Ocean) 等,也皆以環境保護與公平貿易為號召,足見時尚產業積極吸引重視環保的消費者之企圖心,在在說明消費者對環境永續經營的知識成熟及認同。

編輯/陳秉松
Pachacuti

World Fair Trade Organization

巴拿馬草帽 (Panama Hat)
以產於南美洲厄瓜多一種名為「多基利亞」的植物編織而成,後因歐洲殖民傳入西方國家。過去是英國夏季相當常見的帽子款式,時常被視為英國鄉村風格的象徵之一。

世界公平貿易組織 (World Fair Trade Organization) 訂定的 10 項原則
1. 為經濟弱勢生產者創造機會、2. 確保公開透明與責任信度、3. 協助合作夥伴建構生產能量、4. 推展公平貿易觀念、5. 維持市場價格公平、6. 保證性別平等、7. 提供安全健康的工作環境、8. 維護童工權益、9. 善盡環境保護責任、10. 維護平等關係

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