Pachacuti 為 Estethica 展覽元老級品牌之一，由設計師兼品牌負責人 Carry Somers 於 90 年代創立，至今已有 20 年的歷史。Pachacuti 的商品為標榜透過公平貿易生產的巴拿馬草帽、羊毛織物等旅行商品。Pachacuti 在倫敦近郊的德比郡 (Derbyshire) 進行設計，主要生產則由南美洲厄瓜多的公平貿易工廠負責；素材部分，它們在與南美當地傳統獵戶、魚販合作，取得製作帽子所需的羽毛、裝飾物件之餘，亦同時大量使用如德文郡 (Devon) 的蟬絲緹花布、盧頓 (Luton) 的羅緞等英國在地素材。公平貿易，是對勞動的尊重
該品牌成立的契機，源自 Carry Somers 於 1990 年為碩士論文取材的南美洲之行。當時，南美洲陸續結束極權專制的時代，甫起步的民主政治因發展不完善，導致社會貧富差距加劇。她親眼見識厄瓜多的羊毛中盤商哄抬價格、壓榨下游工人，甚至縱火威脅企圖自治的工人等諸多社會困境。返回英國後，經多方思量，她決定回到厄瓜多與當地工人合作。在幫助當地產業的前提下，開啟自己的小小事業。
「我將我的新事業命名為『Pachacuti』，它在奇楚瓦語 (Quechua，南美洲原住民的語言) 中有著『顛覆世界』的意思，用來形容我企圖以公平貿易的方式，顛覆傳統時尚產業的決心；證明服裝工業在造福製造工人的同時，也可以友善環境。」Carry Somers 說道。但 Pachacuti 的起步並不順利，因遇人不淑，她幾乎被騙走所有的創業基金；為了再次存足經費、實現理想，她甚至靠住在廂型車裡長達九個月的方式節流存錢。
隨著事業逐漸上軌道，如今 Pachacuti 的商品在歐洲市場不但穩健成長，也深受海外日本消費者喜愛，大量外銷至日本。Pachacuti 作工精美的巴拿馬草帽，亦吸引許多時尚品牌如 Paul Smith、Cath Kidston、Gieves & Hawkes，甚至 Estethica 贊助商 Monsoon 等關注，並相繼與之合作。
談及如何堅持 20 年的公平貿易製造，Carry Somers 表示，一般人對公平貿易的定義頗有誤解，認為公平貿易原則僅只於公平的交易價格。實際上，要獲得公平貿易認證，須達到世界公平貿易組織 (World Fair Trade Organization) 訂定的 10 項原則，其中最重要也最難達成的，是如何切實照顧員工福祉與善盡保護環境的責任。因為生產者在製造過程中，難免面臨排放廢棄物與資源浪費等問題，但為達到世界公平貿易組織的原始訴求，被認證的廠商須嚴格執行 10 項原則，如：生產過程中的任何原物料與製造方式，皆符合不破壞環境並盡量使用在地資源。因此，Pachacuti 從植物種植到商品包裝，連一根紗線，都慎重考量與自然環境間的相互關係。
在員工福祉方面，由於大部分的南美洲員工平均 11 歲便失學，有些人甚至從未受過學校教育。為了達到環境保護和照顧員工的理念，Pachacuti 耗費了相當大的心血，發展出許多圖像傳達方式，教導當地員工生產流程與公平貿易的概念，如：標示環境顯示圖和原料顯示圖，甚至添購雷達等高科技設備，在輔助員工之際，亦貫徹愛護環境的理想。
當季時尚，是過季後的垃圾
作為 2009 年第一個被世界公平貿易組織認證的品牌—也是 Estethica 計畫中唯一的公平貿易時尚品牌，Carry Somers 的期望不僅是將 Pachacuti 推行至全世界，她更關切時尚工業長久以來備受抨擊的環保議題。因為時尚產業講求新鮮與速度，它一年兩季生產新品、同時淘汰過季商品的特性，明顯造成了資源浪費。此外，為供應全球服飾產業需求，過度栽植的棉花造成生態失調；紡織工業中，大量使用的化學原料造成環境汙染；許多以不人道方式取得的皮革、皮草等，更是受到人道抨擊與社會輿論的焦點。
「我最近發表了一篇部落格文章，針對時尚雜誌對綠色時尚的錯誤解讀。」Carry Somers 在她的文章中指出，雜誌描述時尚產業每年送進垃圾掩埋場的廢棄服飾僅 2 公噸是項嚴重的錯誤。事實上，根據英國 BBC 電視台早在 2009 年的報導中指出，遭掩埋的廢棄服飾於報導當時，早已高達每年 2 萬公噸。
但被問及如何看待近來發燒的綠色時尚，她樂觀地回答：「我不相信綠色時尚僅是曇花一現的潮流趨勢，因為現今的消費者比起以往更加明智，他們了解環境永續發展的重要性。」英國許多零售業者已注意到消費習性的改變，她舉幾年前撤出台灣的 Marks & Spencer 百貨為例，該百貨於 2007 年發起一項「A 計畫」。這項計畫原為期 5 年、投注 2 億英鎊，並提出 5 個主題：「關注氣候變化，減少碳排放量」、「減少廢棄物」、「珍惜自然資源」、「公平貿易」、「健康和福利」，以及回收重複使用衣架、減少非玻璃包裝用量、引進小農產品等 100 項承諾。A 計畫帶來 5000 萬英鎊的收入，Marks & Spencer 則將這筆資金再度回饋於該計畫，把 100 項承諾增加到 180 項，並將計畫期限延至 2015 年。Marks & Spencer 甚至於 A 計畫的網站上表示，它們之所以推行 A 計畫，是因為它們相信，讓時尚走上綠色的道路，是唯一永續經營的方式。「Pachacuti 選擇公平貿易，除了前面那些理由之外，我們更期望看到公平貿易能為英國帶來哪些改變。」Carry Somers 如此說道。
另一個採用類似經營方式的例子，則是向來以低價、大量生產、換季迅速稱著的平價品牌 Primark。Primark 不但是道德貿易聯盟 (Ethical Trade Initiative) 的一員，其網站還詳盡地介紹，它們如何以道德貿易的方式幫助開發中國家，以及它們的友善地球計畫。而同樣是平價品牌 H&M 於 2009 年春夏推出的有機棉系列、英國百貨 Selfridges 在 2010 年提出的保護海洋計畫 (Project Ocean) 等，也皆以環境保護與公平貿易為號召，足見時尚產業積極吸引重視環保的消費者之企圖心，在在說明消費者對環境永續經營的知識成熟及認同。
編輯/陳秉松
