民生社區「PECKiSH」可頌與咖啡新據點！質定制作、生活起物打造輕快活力氛圍

ivette cafe 第三間店「PECKiSH by ivette」選址隨處是綠盎然風景的民生社區，保留老屋舊有外觀，摩登且繽紛的室內風格，搭配綠色植栽與藝術裝飾，選用甜點視覺感的設計師桌椅，窗外綠意加乘襯托，創造輕快活力的生活氛圍。
 

平面視覺設計攜手再次合作的台中設計團隊「生活起物 googoods」 ，ivette 分享：「PECKiSH 以自信而幽默的品牌個性面向大眾，餐飲哲學則是定調『文化美味碰撞』為出發點，提供以在地食材風味融合當代歐美元素的可頌甜點，翻玩各種有趣的形狀與口味，透過大膽創新的菜單設計啟發每個人的渴望和饞。」她希望，美味的可頌麵包和咖啡能為社區帶來美好的早晨時光， 讓剛出爐的香味與美味輸出到每個人的生活。
 

除此之外，還供應源自澳洲精神的全日早午餐，餐點設計上回應無麩質、蛋奶素、全植物等不同飲食族群的需求，創造正向友善的飲食習慣。舉例來說，其中一道「桂花酒釀椰奶優格穀麥碗」，選用椰奶優格與穀麥製作，搭配酒釀桂花與季節性水果，隨時可以全植物無麥麩早餐盆開啟一日。
 

 

質定制作操刀，融入街區人文風景

與 ivette 品牌二度合作的「質定制作」深入了解民生社區特質，謹慎保留原有立面的建築語彙。拱形外牆上的馬賽克拼貼與水泥、紅磚等在地材質相互輝映，延續著時代記憶。透過階梯與牆面的巧妙變化，讓建築自然地融入街區脈動，成為社區景致的一部分。
 

明亮的牆面設計巧妙化解老公寓低樓層的壓迫感，空間規劃回歸本質，重新梳理動線。服務區、座位區與選品區的巧妙配置，緊密銜接街區生活，創造層次分明的空間體驗。顧客漫步其中，由淺入深，帶著新體驗離去。
 

原始樑柱與現代木作建材相映成趣，訴說著新舊交融的故事；室內綠意盎然與窗外繁茂植栽相互輝映，渲染出自然清新的空間氛圍。開放式中島吧檯以活潑的橙色磁磚妝點，搭配錯落有致的層架、矩形塊體，營造出富有韻律的工作區域。在這裡，品嘗美食的同時，也能感受在地生活的純粹之美。

 

此外，延續品牌識別，室內以代表 ivette cafe 的綠色及 Peckish 的橘粉色，運用特殊訂製家具、磁磚與商品層架作為亮眼特色；同時延續品牌的藝術色彩，店內特放置荷蘭藏品 Rotganzen 四件作，燈光特殊陳列其反光表面，折射斑爛銀光於牆面加深五感層次。作為品牌拓展的第三間店，「三」的概念作為小巧思藏在門把手設計、三角椅、椅腳及藝術品陳設中。全室為寵物友善空間，狗狗可以落地，入口設置寵物休憩區，可以讓社區來訪外帶客人的寵物稍作休息飲水，上沙發和座椅需自備毯子和籃子。
 

 

老屋、藝術、家具，為日常帶來靈感

Gallery Ogan & Rentz 是一家總部位於荷蘭，專注於普普藝術和激進設計的新銳畫廊，PECKiSH   在店內空間放置荷蘭藝術家 Rotganzen 的標誌性作品，Rotganzen 善於連結藝術和設計，從日常生活和流行文化中尋找靈感，並透過改變日常標誌的背景來有趣地探討生活的複雜性和挑戰，創造出充滿對比驚喜的作品。
 

 

融化般的鏡球藝術裝置「Quelle Fête」是藝術家的經典之作，一系列藝術作品玻璃鏡面融化的迪斯科球巧妙地平衡優雅與憂鬱的鮮明對比，讓人想起 1970 年代的夜生活氛圍。PECKiSH 一共擺放四件，吧台旁的檯面掛上一件「Quelle Fête Classique」，和三件「Dots」作品在共享桌旁的牆壁上，象徵烘焙麵團緩緩垂下。

 

家具方面，甜點造型椅選用台灣手工訂製傢俱，方形桌椅使用咖啡渣製作環保椅。大膽、怪異、有趣的藝術裝置和設計家具與老屋空間形成鮮明對比，引人目光，在日常生活中激發意象不到的靈感與熱情。
 

PECKiSH by ivette
店址｜台北市松山區延壽街385號1樓
電話｜02-8768-1149
時間｜10:00-17:30（無公休）
Instagram｜ @peckish_bakery