誰說廚房只能是柴米油鹽醬醋茶的勞頓之所?近年來在國外興起一股「社交,從廚房開始」(Social Kitchen)的「廚房派對」浪潮,逐漸讓許多人的居家社交重心開始選擇落腳於廚房空間。因此這處君子遠庖廚的家事重地,不但被打造成設計感十足、且利於人際互動的社交環境,也為講究個人隱私、或年事已高的派對動物們(?),營造一處輕鬆在家社交的跑趴空間。
 
不過該如何在家籌畫一場環境令設計人點頭滿意、飲食令吃貨達人吃乾抹盡、而且派對動物還玩得盡興的廚房派對呢?那就不得不搶先瞧瞧本週五即將上場開吃的「LEICHT 食尚嘉年華」廚房派對!尤其派對現場將有 6 套廚房設計搭配 5 家餐飲達人的精采料理對話,不論是蜷尾家的冰品、肉大人的鍋類料理、Roots Creative 的創意菜餚、Barcode 的調酒、還是 Tio Rico 的伊比利火腿,其好吃的程度簡直就是以設計之名、行吃喝之實的嘉年華嘛!
 
究竟這場食尚嘉年華會端出那些不容錯過的設計菜餚呢?快跟著 MOT TIMES 搶頭香嘗鮮囉!
 
1. 古典派廚房 VS. Barcode 開胃酒

   

派對活動一定少不了把酒言歡的時刻,由台北著名的 Lounge Bar「BARCODE」詮釋這套 LEICHT 古典廚房,透過有框門板與線版共同營造出的古典氛圍,並以典雅精緻的調酒色澤與廚房相互呼應,更運用可樂、紹興等多樣風味調配出神秘韻味,讓賓客一進門就開始享受多層次的開胃酒!(Photo credit:Barcode)

2. 大地系木質廚房 VS. 講究自然食材的 Roots Creative 創意料理

 
這套 LEICHT 廚房的橡木色門板,保留木紋原始的紋理與大地元素的設計巧思,因此創意料理餐廳 Roots Creative 便以自然元素為發想,以三樣小點選用牛、豬、雞搭配新鮮綠色蔬菜,佐以三種不同特殊沾醬增添口感,彷彿在森林中輕鬆自在的野餐時光,享受大地的洗禮。(Photo credit:Roost Creative)

3. 純粹原始的混凝土廚房 VS. 樸實鍋類料理的肉大人

 
這套 LEICHT 廚房的水泥門板,其表面質樸、原始、不多加著墨的紋路,恰好與餐飲品牌「肉大人」想表達「天然紋理」的肉類鍋物料理一拍即合,共同表現未加工的原始樣貌與味道!尤其活動當天將坐鎮一台專業手工刨肉機,看來從備料到烹煮都在在呼應這套混凝土廚房所傳遞出的純粹質感。(Photo credit:肉大人)

4. 不鏽鋼廚房 VS. Tio Rico 伊比利火腿

   
冷調細緻的全不鏽鋼廚房,與 Tio Rico 來自伊比利的風乾熟成火腿一拍即合,現場更有全台第一位西班牙認證執照的侍肉師在現場手切火腿服務,讓賓客不只能大啖美食,更能近距離欣賞一場不鏽鋼廚房與刨肉技術的完美結合。而現場除了有一支完整的伊比利火腿,還有牧草等級經典肉腸、薩拉米、精選上背等不同部位的優質肉品讓現場賓客搶先嘗鮮。(Photo credit:Tio Rico)

5. 跳色系廚房 VS. 蜷尾家冰品

     
這套 LEICHT 中島廚房的內外側以黃、白跳躍色彩,玩轉多種門板材質表現,呈現和諧且豐富的設計風格。而這樣多元的廚房設計,恰好與創意十足的蜷尾家迸出兩款全新口味的冰品,也成為這場食尚嘉年華中最令人期待的甜品!(Photo credit:蜷尾家)

跟著 MOT TIMES 先用眼睛享受完一輪好吃又好玩的「LEICHT 食尚嘉年華」後,是不是迫不及待想參加這場廚房派對呢?別急別急~當天的派對活動上還有許多應景的廚具設計、以及好玩的設計商品等著讓跑趴賓客們打開話匣子!而更多精采有趣的派對現場直擊,也將在近期為各位設計迷、吃貨達人、以及派對動物們實況轉播囉,敬請期待!

編輯/張素莉

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