臺灣府儒考棚（又稱考棚）位於台中市中區的中心點，在 1893 年清領時代，是人們赴京趕考的重要考場；地理位置與 1999 年青年們相聚的「泡沫紅茶一條街」相鄰不遠。
在 2019 年「串遊季REUSE」展覽中，考棚經由策展及創作的手法重新探討了舊城區人與建築在城市之間的修復關係，並獲得⽇本 Good Design Award 2020、⾦點設計獎 Golden Pin Design Award、SD 2020 Taiwan Design Best 100 等國內外獎項。
（Photo Credit：中島ＧLAB）
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策展人許哲瑜、郭中元與 Coffee Stopover 張書華跨界合作，超強企劃團隊「中島/ G.LAb」進駐考棚！
台灣普遍的古蹟／文資再利用，大多會走向餐飲經營、文創商圈，其中不乏因缺少與街區、城市的連結，而使場域在人們新鮮感過後便逐漸失去活力的案例。
對於「中島/ G.LAb」團隊而言，他們秉持著連結地域生活關係的概念，希望未來考棚不僅止於空間再利用、爬梳歷史，而是以設計的角度不斷深入城市。透過策展、編輯概念邀請各領域跨界合作，並根據策展主題企劃舉辦講座與相關課程，構築屬於台中風格美學的場域空間。
（Photo Credit：中島ＧLAB）
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首季展覽「coffee or tea」串訪六家在地品牌，描繪台中生活風格
第一季展覽企劃，「中島/ G.LAb」將以「coffee or tea」混合的樣態作為主題，呼應到台中作為泡沫紅茶起源地的背景，以茶、咖啡及台中的生活做為策展起點，串訪台中在地的 6 個品牌 Cameza、Coffee Stopover Black、Edia Cafe、Washida Home、本冊‧佔空間、兆兆茶苑。
（Photo Credit：中島ＧLAB）
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當然，不只是茶與咖啡，還有選物、閱讀、攝影，從風味延伸品味，另一種不同思維層次的組合，混合而出的獨有台中步調。
（Photo Credit：中島ＧLAB）
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「中島/ G.LAb」團隊認為，在古蹟裡訴說台中現代日常生活，像是在這個曾閒置多年的空間，進行一場人與場域的關係修復，也讓台中的地方生活氛圍輪廓更加清晰。
咖啡迷台中必訪 Coffee Stopover 也進駐考棚！品嚐限定版特殊沖煮的「茶咖啡」
展覽之外，外媒評比台灣最好的前 25 名咖啡品牌 Coffee Stopover，也將在此開設於台中的第三間個咖啡空間「Coffee Stopover R」！
Coffee Stopover R 將推出「考棚限定版咖啡」，其概念為延續考棚街區附近早期的茶街文化，以磨碎的茶葉、咖啡粉調配「茶咖啡」，透過如手沖般的方式在法蘭絨濾布上沖煮，期望大夥來到儒考棚歇腳時，從喝一杯醇厚的咖啡香開始，放鬆心情體驗一下展覽及台中的生活步調。
將茶葉磨碎與咖啡混合沖煮，入口除了有咖啡香，還有紅茶、烏龍...不同風味的獨特味道。（Photo Credit：中島ＧLAB）
近年無論是「串遊季REUSE」、台電《川流電湧》展、日本木雕家渡邊文矢亞洲個展《心之所向》、設計谷關遊客中心「入關博物館」的「PLUS 19 台灣溫泉鄉」計畫等等，許哲瑜與郭中元透過參與不同的策展計畫為台中注入設計力。此次團隊與 Coffee Stopover 組成「中島/G.LAb」進駐考棚，也期待在這裡開啟形塑台中生活風格的新實驗場。
（Photo Credit：中島ＧLAB）
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台灣府儒考棚Ｘ中島 GLAb 即將在 2021.03.10 正式啟動，第一期展覽將免費開放參觀！
■ 臺灣府儒考棚 Ｘ 中島 GLAb
地點：台中市西區府後街38-8號
開放時間：週三－週日 AM 10：00-PM 18：00 （第一期免費參觀）
展覽策劃：中島 GLAB X Coffee Stopover R
編輯/林沛伶
