總是強調永續與在地精神的Aesop，每次的店面設計都回應著在地的紋理。
長期與Aesop合作的知名日本建築團隊TORAFU的建築師鈴野浩一就曾談到：「Aesop 即使是在同一個國家內、不同分店也會有不同設計，他們會依據地域和空間關係來設計各分店的櫥窗。」在兼顧品牌精神的前提下，回應著街區特質。在Aesop涉谷店中，鈴野浩一為了呈現涉谷總是不斷變化、更新的街區特質，特意保留了水泥牆上不平整的粗糙質地，強化「正在裝修中」的未完成感。
Aesop 涉谷店的設計刻意保留水泥牆過去的施工痕跡，和新完成的細緻木作產生強烈對比，也反映了涉谷街頭的氛圍。（Photo Credit：Aesop）
而在台灣Aesop 101的新店設計亦然，Aesop設計團隊以101抵抗颱風地震的阻尼器結構為靈感，將層疊圓形球體外型的阻尼器轉化為繭型的環狀層架，呼應著這座台北地標。
（Photo Credit：Aesop）
由於此次是為期一年的期間限定店，店裝在1年後都將拆除。為了讓資源能被重新再利用，店中大量運用台灣在地綠建材，將F1等級的環保木合板組合成幾何繭型層架，每個設計細節都以永續為原則，並極盡始可能地減少資源浪費。而且這些層架在拆除後，都能重新再運用，並成為一個未來可重複使用的「空間中的空間」。
（Photo Credit：Aesop）
2020年Aesop更拿下歐盟跳躍的兔子（Leaping Bunny）認證，跳躍的兔子（Leaping Bunny）、PETA標章以及CCF標章是國際極具公信力的三大「零殘忍標章」。只有完全無使用動物性成分的商品，才能取得此標章。為此，Aesop不僅不使用任何動物性成分，就連蜂蜜等相關延伸物，都不使用。在愛自己的同時，也不忘愛自然、愛地球。
店內提供Aesop全系列的護膚、護髮和身體保養產品讓大家瀏覽和選購。產品皆選用最優質的植物成分和實驗室研製成分，無添加任何動物性成分，獲得Leaping Bunny零殘忍認證。（Photo Credit：Aesop）
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編輯/彭永翔 joshpeng@motstyle.com.tw
