由食物設計師陳小曼創立的「LOUU 露物」，從 2021 年成立以來，以東方食材開發出多款令人食指大動的保存食，去年更開設結合家居家飾、刊物等選物的品牌首間實體概念店「Neighbour」。近期 LOUU 發表了全新系列「土 / EARTH」與多項企劃，提供人們打造美味生活的諸多可能；首支形象廣告也隨著土系列的上市曝光，兩年來露物團隊上山下海造訪產地與職人的吉光片羽皆匯聚其中。
（Photo Credit：LOUU）
全新「土系列」，探索風土之味
秉持品牌創立的初衷，在探索風味的路上持續向自然學習，LOUU 打造了全新系列「土 / EARTH」，以東方的食材、味覺與視覺基調創造風味組成，包括「醬漬桂花刺蔥鮑魚」、「薑漬鹽膚木皎白筍」、「梅漬蓮藕」、「油漬山椒桂竹筍」，以及夏日將正式露面的「油漬豆豉煙火魚」等 5 款品項。
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LOUU推出全新系列「土 / EARTH」。（Photo Credit：LOUU）
土系列產品的視覺延續混血風格，加上了中文品牌名稱，保留抽象食材圖像、利用色彩與材質設計東方摩登美，透過 ADC studio 洗鍊的品味，在露物小宇宙中創造新東方語言。第一年的常備系列（番茄、綜合菇、小捲、章魚、甜椒、蘆筍）則歸類為「風 / AIR」，兩系列相乘則為慶祝「風土」的陣列。
春夏新品「梅漬蓮藕」選用台南白河的蓮藕，以胭脂梅露醞釀，在黃梅濃香甜蜜中襯出蓮藕的清脆爽口；另一款「油漬山椒桂竹筍」則選用新竹尖石鄉的鮮脆桂竹筍，結合優雅的山椒與鹹香鯷魚，低調地襯托出地中海風味。（Photo Credit：LOUU）
與母親一同享用「春梅禮盒」：LOUU x 胭脂
接續 Neighbour 四月在店中舉辦的春梅工作坊、五月適逢母親節，LOUU 聯名醃漬發酵品牌胭脂，推出「春梅禮盒」，包含以胭脂產品梅露醃漬的新品「梅漬蓮藕」、胭脂的人氣「朱」梅酒，與可當沾醬、可醃肉品的塩梅，陪伴搭餐、小酌、提味的各種日常，讓濃郁的梅果滋味舒展眉間，擺脫春雨悶熱濕黏。
春梅禮盒。（Photo Credit：LOUU）
春夏限定「金合歡奶油」、奶油全新包裝
除了土系列的保存食，LOUU 也推出新口味的「金合歡奶油」，在迎來濕溽的夏日之前以酸甜多汁的百香、加上優雅的柚子胡椒辛辣收尾，在明亮的味蕾感受中留下東方的餘韻。而 LOUU 的人氣奶油更全面換成 50g 新包裝，小包裝輕鬆保存、送禮可愛、不再選擇困難，包裝延續品牌茄芷袋的在地潮風格，使用可回收蔬果網袋把美味一把束起來。
盛裝在黃色圓罐的金合歡奶油。（Photo Credit：LOUU）
新包裝外型小巧可愛。（Photo Credit：LOUU）
奶油新包裝。（Photo Credit：LOUU）
春天野餐去！限量「春日野餐籃」：LOUU x S.C. Lab x Tamed Fox
隨著 LOUU 推出春夏限定「金合歡奶油」，在母親節前夕、LOUU 與友好品牌 S.C Lab 以及 Tamed Fox 聯手，推出限量 50 組的「春日野餐籃」：包含 Tamed Fox 以 LOUU 的牛肝箘綜合菇做三明治、店內超人氣商品軟餅乾、與搭配奶油的司康；S.C Lab 也替野餐籃獨家設計，揉合檸檬馬鞭草的清香、小白花與柑橘調的蒸餾茶酒，亦可與野餐籃中的東方美人茶飲勾兌、依照喜好自己做 1+1 春夏野餐調酒。
春日野餐籃。（Photo Credit：LOUU）
5 月上旬限定的野餐籃，將可以依照日期、地點在 Neighbour 或者 Tamed Fox 自取；前者亦可在外帶網頁中自選店中其他品項，包含氣泡水、開封即食商品等。未來，Neighbour 也將不定期推出外帶彩蛋，為鄰居們的城市戶外生活打造風格提案。
凹豆好朋友！在戶外自然中品嚐美食：LOUU x Field Day x 春未來
LOUU 今年踏足戶外領域，請來戶外最帥風格品牌 Field Day 領路、與 Peppa 攜手打造戶外美味密技！拉回城市場景，LOUU 則延續前緣與春未來合作，春未來為 outdoor 初心者特選清酒，直飲開心、入菜高招、酒食搭配零風險。Peppa 也替清酒迷準備了愛地球錦囊妙計，食材剩餘不擔心，一起聯名守護不浪費的精神，在春未來一同舉杯慶祝剩菜重生！
LOUU 與 Field Day 交換限時兩個月的店中店。（Photo Credit：LOUU）
（Photo Credit：LOUU）
而 5/1 至 6/30 間，LOUU 也將與 Field Day 於 Neighbour 交換限時兩個月的店中店，提供戶外玩家們方便美味的保存食選項、Field Day 獨家代理品牌 THOR 與其他精選戶外風格選品、與春未來特選与謝娘清酒，讓雜貨店裡多了夏日往自然前進的戶外風格選物。
客座廚師第二彈：Peppa 的親土哲學
無肉風潮隨著環境保護意識逐漸普及越受大眾重視，使用當地食材減少碳足跡、減少肉類攝取以降低製造肉品所產生的碳排放等觀念已不再曲高和寡，外食選項亦隨著意識普及而越發豐富。曾任職多處海內外精緻餐飲的蕭志倫主廚將於五月至八月在 Neighbour 客座，應用雜貨店內與露物商品，以自有品牌「Peppa」提供無肉/蔬食友善的極道美味。
蕭志倫主廚將於五月至八月在 Neighbour 客座。（Photo Credit：LOUU）
LOUU 坐落台北大安區的首間實體概念店 Neighbour。（Photo Credit：LOUU）
▎Neighbour by LOUU
營業時間：每週一、二、日 11:00-19:00
地址：台北市大安區忠孝東路三段217巷3弄3號1樓
編輯／Kura Yang
