猶記紐約街頭的Deli ，一向是潮人外出用餐的最佳選擇，一字排開的醃牛肉、燉菜、黑麥麵包，搭上多汁入味的三明治，光想到就讓人口水直流。
但你知道在東區也有這樣的Deli嗎？全新「五方食藏 Take Five」忠孝店，融入台灣相對罕見的熟食販賣模式，打造一間與日常生活息息相關，從麵包、料理到產地選物的美味食堂。
五方食藏忠孝店，亦為Wild Baker台灣首家直營店。（Photo Credit：五方食藏 Take Five）
日常採買到大啖美食美酒，一次滿足多種選擇！
由珠寶盒法式點心坊餐飲團隊所經營的「五方食藏 Take Five」忠孝店，沿襲青田本店熟食店（Deli）餐飲作風，強調在地小農產地食材、職人手作料理。
邀來旗下珠寶盒、Wild Baker兩大品牌進駐，並集結前咬學問主廚喬治、前Non-Zero主廚Ada等，一眾主廚精湛手藝，將地中海、法式、東南亞料理，甚至是熟悉的台式家常味，都能在此呈現滿足食客味蕾。
從飲品、沙拉、果醬...等，店內集結五方選物，讓消費者可以自行購買屬於土地的真味。（Photo Credit：五方食藏 Take Five）
香料、調理包、乾貨，想下廚時也可以來這裡採買。（Photo Credit：五方食藏 Take Five）
熟食區Deli提供各種歐陸料理小食，搭酒也非常合適。（Photo Credit：五方食藏 Take Five）
酸種麵包品牌 Wild Baker全台首間直營門市
造訪忠孝店，可以品嘗到Wild Baker推出的全新巧克力酸櫻桃酸麵包、粉紅胡椒酸麵包，與逐步推出的多樣磅蛋糕。忠孝店亦結合Wild Baker百年酸種酵母，創作出專屬忠孝店的早午餐系統。
使用舊金山來的百年野生酵母，搭配石磨麵粉跟水所製成的Wild Baker酸種麵包，搭配抹醬或是沾取醬汁都非常適合。（Photo Credit：五方食藏 Take Five）
從早到晚，風格多變的美味料理全新登場！
值得期待的是，本季五方食藏與前Non-Zero主廚Ada合作，進行料理的研發與設計，到了夜晚，不只搜羅台灣精釀啤酒酉鬼啤酒全品項，現場也提供葡萄酒，讓酒咖能搭配合適料理，盡興暢飲。
其中這道「舒食早午餐」以Wild Baker酸種酵母製作而成的鬆餅，入口帶有舒適雅緻的酸味，搭配五方食藏手工糖漿、打發奶油與自家製優格，新鮮蔬果與炒蛋，溫潤的早午餐選擇。
舒食早午餐。（Photo Credit：五方食藏 Take Five）
早上想吃點肉，千萬不要錯過「農夫早午餐」，這道採用花田喜彘豬肉，並與乾熟工場合作，調和出帶有綜合義大利香料的香腸，再簡單油煎後，搭配太陽蛋、Wild Baker酸種麵包與小農蔬菜一同品嚐，既美味又有飽足感。
「農夫早午餐」。（Photo Credit：五方食藏 Take Five）
這道出自前咬學問主廚喬治特別為五方食藏設計的肉丸料理，以甜椒堅果醬帶著果香的渾厚風味，搭配手工肉丸，與Wild Baker的粉紅胡椒酸種麵包，將充滿香料氣息卻不刺激，且溫潤的風味與口感融為一體，是麵包控必點料理。
甜椒堅果醬香辣肉丸與粉紅胡椒酸麵包。（Photo Credit：五方食藏 Take Five）
當夜幕低垂，三五好友齊聚，最經典的炸雞與薯條，最能給予味蕾大大的滿足感。由Non-Zero前主廚Ada特別研發的美式鄉村炸雞與法式薯條，再配上醃漬過的香料與自家調製沾醬，想放縱還能點杯酒，好好感受餐酒相襯下的愉快夜晚。
想要暢飲台灣精釀啤酒、葡萄酒的賓客，除了既有冷菜料理，也多了更多炸物選擇。（Photo Credit：五方食藏 Take Five）
任何時候坐在五方食藏一隅，都能飽餐一頓，感受食物的療癒魔力。（Photo Credit：五方食藏 Take Five）
「五方食藏 Take Five」忠孝店
地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄5號一樓
營業時間：週一至週日 11:00 - 22:00
每月最後一個周一公休
預約訂位： 營業時間接受訂位
客服專線：02-2771-3955
編輯／Christine Chen
