超過50家知名酒莊逾4,000款佳釀大陣仗登場!這是誠品酒窖創立27年來規模最大、酒款最豐富的「《時光之釀》春季藏酒品鑑會」,即日起至4/18(日)於誠品信義店6F展演廳,召喚愛酒人士一同品酩、感受微醺樂趣。
這次誠品品鑑會特別規劃6大展區,匯聚法國、德國、義大利等9國14大產區,從入門款到行家珍藏酒款,紅白酒、香檳、威士忌、白蘭地、西班牙啤酒等豐富酒款,及精緻酒杯、酒器可供選擇。連長年推廣葡萄酒文化的誠品酒窖主理人吳明都也特別獻出窖藏已逾百年的私人珍藏「布根地名酒莊Dom. Bouchard Pere et Fils一級園Beaune Avaux紅酒」!
 
重點是,入場票800元,可免費品飲誠品酒窖每日精選8款佳釀,而且消費滿千還可全額折抵入場費800元,並享指定酒款最低63折優惠。這不只是品酒行家必來,簡直是小資酒鬼的天堂!

誠品酒窖《時光之釀》藏酒品鑑會匯聚逾50家酒莊共超過4,000款佳釀,年份橫跨1919至2020,精彩展現長達一世紀的窖藏風華。【未成年請勿飲酒!喝酒不開車,開車不喝酒】(Photo Credit:誠品酒窖)

誠品酒窖《時光之釀》藏酒品鑑會以六大展區,邀請品酒行家與初階酒迷蒞臨體驗世界葡萄酒文化。【未成年請勿飲酒!喝酒不開車,開車不喝酒】(Photo Credit:誠品酒窖)
誠品生活餐旅事業群總經理暨誠品酒窖主理人吳明都蒞臨「誠品酒窖《時光之釀》春季藏酒品鑑會」分享特色酒款。【未成年請勿飲酒!喝酒不開車,開車不喝酒】(Photo Credit:誠品酒窖)

亮點1:價格親民、口感宜人,讓小資買到口袋破洞!
 
來到A區,這裡囊括了價值實惠、豐富,且可即飲的酒款。比如來自法國普羅旺斯家族經營的Figuière ,其中一款Méditerranée 地中海系列,以夢幻的鮭魚粉色,結合豐富的柑橘與熱帶水果香氣,口感清爽,非常適合在天氣炎熱時喝上一杯。還有來自南非奧登堡酒莊Oldenburg Vineyards,盡可能不以人工影響發酵與熟成,且獲獎無數。其中<CL°系列,以簡單的黑白色酒標,結合座標位置,詮釋鮮活易飲的口感,價格親民,非常值得入手!
 
除此之外,還有在國際上獲獎無數的紐西蘭酒莊Saint Clair,2020年最新酒款Wishbone Sauvignon Blanc充滿強勁的熱帶水果、檸檬及檸檬草氣息,酸度清新,即開即飲!


在國際上獲獎無數的紐西蘭酒莊Saint Clair,2020年最新酒款Wishbone Sauvignon Blanc充滿強勁的熱帶水果、檸檬及檸檬草氣息,清新酸度架構出優美酒體,即飲便能享受最佳風味!【未成年請勿飲酒!喝酒不開車,開車不喝酒】(Photo Credit:誠品酒窖)
 
亮點2:明星酒款、皇室最愛!香檳控肯定要追一波
 
此次藏酒品鑑會有逾千款香檳,深獲歐陸皇室喜愛、品牌歷史超過200年的Champagne Henriot,獨家Cuve 38香檳特別選用法國白丘區(Cotes des Blancs)最佳特級園葡萄,歷經5年窖藏緩慢熟成,殘糖量低於5g/l,呈現迷人酒香與白丘風土之美。還有先祖為法國皇家釀酒師的Champagne Andre Clouet,明星酒款NV Brut The V6 Experience由不同年份的100% Bouzy黑皮諾混釀而成,歷經6年瓶中熟成,散發豐富莓果、奶油蛋糕、白堊石、橘皮及柚子風味,口感豐厚飽滿、氣泡極具張力,是香檳愛好者不容錯過的好物。


深獲歐陸皇室喜愛的法國Champagne Henriot,獨家Cuve 38香檳選用白丘區最佳特級園葡萄,歷經5年窖藏緩慢熟成,酒香迷人。【未成年請勿飲酒!喝酒不開車,開車不喝酒】(Photo Credit:誠品酒窖)
法國Champagne Andre Clouet 酒莊NV Brut The V6 Experience香檳由不同年份的100_ Bouzy黑皮諾混釀而成,口感豐厚。【未成年請勿飲酒!喝酒不開車,開車不喝酒】(Photo Credit:誠品酒窖)
 
亮點3:來見世面!一賭限量珍稀酩酒盧山真面目
 
這次誠品酒窖根本佛心來著,不少品酒多年的行家也未必看過的珍稀佳釀這次也現身了!比如當年英國黛安娜王妃的婚宴用酒Taittinger Collection,每年都會邀請全球知名藝術家設計瓶身包裝,極具收藏價值。
 
還有被譽為「波爾多貴腐甜酒之王」的1966年Chateau d' Yquem Ygrec,經3年半桶中熟成,酒體散發宛若蜜餞柑橘的果乾甜香及金合歡花、佛手柑香氣,口感華麗濃郁、不容錯過。

被譽為「波爾多貴腐甜酒之王」的1966 Ygrec, Chateau d_ Yquem,酒體散發果乾甜香及金合歡花、佛手柑香氣,口感華麗。【未成年請勿飲酒!喝酒不開車,開車不喝酒】(Photo Credit:誠品酒窖)
Taittinger Collection香檳風味濃郁優雅,瓶身包裝由品牌每年邀請全球知名藝術家設計,曾被選為黛妃婚宴用酒。【未成年請勿飲酒!喝酒不開車,開車不喝酒】(Photo Credit:誠品酒窖)

另外,帶有獨特辛辣口感的2017 Chambertin Cuvee de Chene,是品牌主理人Laurent Ponsot自立門戶後的創新之作,酒體飽滿,低調木質香氣襯托出李子、黑醋栗、香料、森林濕潤泥土氣味與礦物氣息,風味強烈,尾韻和諧彷彿為節奏強烈的交響樂劃下休止符,令人回味無窮!
 

法國布根地Laurent Ponsot 酒莊2017 Chambertin Cuvee de Chene,酒體飽滿,帶有獨特辛辣口感,風味強烈。【未成年請勿飲酒!喝酒不開車,開車不喝酒】(Photo Credit:誠品酒窖)

亮點4:年份不是唯一!壞年份也有好酒!
 
「選葡萄酒看年份」是許多品酒人熟知的經驗法則。但您相信嗎?壞年頭竟也能產出風味絕佳的葡萄酒!誠品酒窖在展場中特別規劃專區,蒐羅歷經嚴峻氣候挑戰仍能綻放美味的獨特酒款,展現酒莊卓越的葡萄種植管理技巧與釀酒師超凡技藝。
 
例如2003年歐洲夏季極端酷熱乾燥,葡萄藤受熱浪影響紛紛出現停止生長、果皮變厚、糖分與酒精過高、酸度不足的現象。擁有近150年歷史的布根地名門酒莊Domaine Ponsot,第四代莊主Laurent Ponsot突破葡萄大量減產且過於成熟的囿限,以狂熱的職人精神融合強調自然的釀酒哲學與現代科技,精心釀製出2003 Morey Saint Denis Cuvee des Alouettes與Clos de la Roche Cuvee Vielles Vignes,酒體均衡精緻、口感飽滿馥郁,令人驚嘆!
 
除此之外,藏酒品鑑會活動期間誠品酒窖也策畫了一系列專業「品酒會」、「活動飲展」及「大師講座」等品飲活動,想瞭解葡萄酒世界也可以趁此一探究竟。


法國布根地名酒莊Domaine Ponsot釀酒師展現高超技藝,突破2003年歐洲熱浪氣候囿限,精心釀製出難得一見的美味酒款。【未成年請勿飲酒!喝酒不開車,開車不喝酒】(Photo Credit:誠品酒窖)
 
誠品酒窖《時光之釀》春季藏酒品鑑會
展期:即日起- 4/18(日),12:00-21:00(最後入場時間20:30)
地點:誠品信義店6F展演廳(台北市信義區松高路11號6樓)
入場費:800元(請由ACCUPASS購票;消費滿千可全額折抵)
更多展覽與品飲活動相關資訊請參考活動網頁:https://reurl.cc/a5R53D

編輯/Christine Chen

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