【設計新書推薦】為 MOT/TIMES 推出的最新單元,推薦設計人當月不可錯過的設計好書。

相信喜歡設計的你,一定有翻過《Casa BRUTUS》這被奉為日本設計迷必收藏的雜誌,而近日《Casa BRUTUS》首度推出中文版專書《Casa BRUTUS特集:柳宗理》,讓不懂日文的台灣讀者有機會深入了解這位影響了日本當代設計,並結合了工藝與設計的日本設計界重要人物。
 
而這次相當幸運地,藉著《Casa BRUTUS 特集:柳宗理》在台發行中文版之際,邀請到《Casa BRUTUS》總編輯松原亨先生來到台灣,MOT/TIMES 也在此次採訪中,替讀者揭露關於《Casa BRUTUS》的企劃秘辛,而身為《Casa BRUTUS》的總編輯,松原亨又如何看柳宗理的設計呢?
首度海外授權,《Casa BRUTUS特集:柳宗理》台灣上市
 
如果說每個月 5 號的發薪日是全國上班族最引頸企盼的一件事,那每個月 10 號的《Casa BRUTUS》發刊日,相信會是大小設計迷們最迫不及待想拿薪水去買的第一本刊物吧!

  
《Casa BRUTUS》為慶祝創刊15週年,於今年11月推出以美術館為主題的特別保存版,介紹了現今世界最新的美術館建築。(Photo credits:《Casa BRUTUS》)
 
《Casa BRUTUS》除了每個月固定發行月刊之外,也會不定期地出版「MOOK」雜誌風書籍,針對不同人物、主題發行專書,當中收錄的資料與內容可說超越時代的藩籬,變成一本值得收藏的書籍。而本次令眾人引領期盼,首度發行中文版的便是 MOOK 系列中相當具代表性的《Casa BRUTUS特集:柳宗理》(下圖)。
 
《Casa BRUTUS》總編輯松原亨說:「這本雜誌於 2003 年發行時還沒有電子數位檔,因此在進行中文版的時候非常不容易,必須將所有稿件重新以電腦校色排版,前後花了近兩年的時間才得以實現這件事情。」除此之外,困難重重的部分還有內容的重新編排,「我很喜歡中文版,因為中文與日文的縱橫軸文字呈現有類似的邏輯,因此在編輯上可以忠於原味,只是因為自己不懂中文,所以內容無法親自確認讓我很不甘心!畢竟我算是個在文字上蠻斤斤計較的人啊。」松原亨苦笑說。

       
何以柳宗理的作品直到今日仍被廣為稱頌,蔚為經典,松原亨認為這是因為柳宗理的作品,即使在現代大量生產的社會裡,仍舊讓人感受到其作品的有機與溫度,而這正是因為柳宗理的每件作品,都是他親自「用手」進行設計,且其作品外觀非常純粹,不含一絲多餘而無用的造型,因此無論放在任何場所都相當適宜。(Photo credits:《Casa BRUTUS》)
 
LIFE DESIGN MAGAZINE
 
《Casa BRUTUS》於 1998 年作為雜誌《BRUTUS》的增刊號誕生,2000 年正式成為月刊發行,每本《Casa BRUTUS》雜誌封面左方總會有一句精神標語「LIFE DESIGN MAGAZINE」,創刊當時市面上已經有許多關於時尚與美食的雜誌,但還沒有一本以設計為主的雜誌,因此《Casa BRUTUS》以設計角度切入,讀者也鎖定在對「設計」抱持高度關心與熱忱的族群,「總是一直在思考像這樣的族群會喜歡什麼東西,會去怎樣的地方,使用怎樣的東西,我們就去採訪他們會有興趣的人、事、物。」松原亨一語道盡《Casa BRUTUS》的報導原則。
 
而《Casa BRUTUS》從創刊以來,封面一直是以不同的插畫風格來表現(如右圖),直到後來日本國內喜歡的插畫家差不多都合作過了,甚至委託了知名平面設計設計事務所 groovisions 達 4 次之多(如下 3 圖),直到幾年前編輯部才決定,開始從採訪途中拍攝到的照片挑選封面照。

  
 
建築是所有旅行的原點
 
談到報導取材的方向,松原亨提到《Casa BRUTUS》是一本以家(CASA)為名的雜誌,因此內容多半圍繞在與「生活」有關的題材,也因為編輯們有著共同對建築的喜愛,因此報導多半都會以建築破題,再切入到每一期不同的生活主題。
 
被問到為什麼會喜歡建築,松原亨說:「不同地方的建築裡都會有一種當地才有的文化縮影,光是去一個沒去過的地方,造訪其建築都會讓我很興奮!而旅行對《Casa BRUTUS》的讀者來說,是一個重要的休閒選項,我個人也經常旅行,在安排旅行的時候,總是會把去看當地的建築當成旅行目的,對我來說,建築是每一趟旅行的原點。」
 
松原亨提到,他私底下的旅行也經常是因為想去看某個國家的建築而開始規劃,像是這次因為中文版的推出而第一次來到了台灣,他就對華山1914文創園區非常有興趣,「聽說是由一個老酒廠的倉庫改建而成,日本最近除了建築,在產品上也有很多這種リノベーション(創新改良)的案例,尤其是因為311東日本大震災過後,不只是民眾,設計師也開始重新檢視自己的生活,希望把過往存在的東西以一個新的方式來重新詮釋。」

  
 
《Casa BRUTUS》是一本以「家」、「生活」、「品味」為出發點的雜誌,因此大家也都非常好奇松原亨的家是什麼樣子,而當被問及住宅、家中最重要的元素時,會吹奏薩克斯風的松原亨,給了一個意料之外的答案,他認為家中最重要的是「樂器室裡的濕度與溫度」,由此可見松原亨有多熱愛音樂。另外松原亨認為廚房也是家中極重要的空間,因為可以放進大量由柳宗理設計的餐具。(Photo credits:《Casa BRUTUS》)
 
不遠千里,吃出各地方文化
 
而美食也是《Casa BRUTUS》非常重視的一個環節。《Casa BRUTUS》的編輯秉持著要吃過才可以真實報導的原則,吃遍了許多日本各地的美食,「有時候即使想要報導的地方在遙遠的地方,也是不遠千里地使命必達,啊,這樣講得好像編輯每個人都是愛吃鬼一樣!(笑)」松原亨像是惡作劇的小孩子般眨了下眼睛。
 
舉例來說,雜誌中曾紅及一時的「蒼井優・春夏秋冬かき氷」(蒼井優・春夏秋冬都要吃刨冰)專欄就是一例,邀請了原本就愛吃刨冰的蒼井優,走遍日本大江南北,甚至出外景到了台灣,嚐遍各地有名刨冰,最後還把專欄文章集結成書《今日もかき氷》(今天也要吃刨冰)。
 
  
蒼井優隨著《Casa BRUTUS》來到北台灣品嘗台灣特有刨冰,不過,相信台灣中南部還有很多尚未被報導的刨冰名店,因此十分期待也許哪天在冰店吃著沁涼的四菓冰時,不經意就瞥見蒼井優在隔壁桌吃著刨冰呢!(融化)(Photo credits:《Casa BRUTUS》)
 

13年來從不厭倦的Casa BRUTUS生活
 
進入《Casa BRUTUS》編輯部後,已經渡過 3000 多個編輯日子,當中最讓松原亨印象深刻的是製作藝術家野口勇的特集。因為野口勇本身是日美混血的日裔美國人,當時為了取得資料的授權,必須與在美國與日本的野口勇基金會取得聯繫,才能取得雙方的同意授權,因此比一般單純是日本人設計師的特集多花了一倍以上的時間。
 
而 2001 年編輯部企畫了紐約專題報導時,竟發生了 911 事件,當時有一位編輯恰巧在紐約目睹了整個現場經過,因此緊急將已經做好的紐約專題撤下,改為針對 911 事件進行深度採訪與報導,而這也是讓松原亨印象非常深刻的一次經驗。

  
《Casa BRUTUS》的企劃主題都相當有意思,而且松原亨說,他們總是以非常娛樂性的角度來介紹各類主題,因此即使是看不懂日文的讀者,光看圖片也會覺得很過癮。如上圖這期是邀請到許多設計師、藝術家介紹東京有趣的地方,另外買雜誌還贈送村上隆設計的盤子。(Photo credits:《Casa BRUTUS》)
 
撲天蓋地席捲而來的數位狂潮
 
最後,關於數位化將對紙本雜誌帶來的衝擊,這一直是出版業最深層的隱憂,而關於這個問題,松原亨倒是老神在在地認為,數位化對於雜誌的影響應該是出版業當中最小的,「就像是你讀小說,通常都會從第一頁開始讀到最後一頁,如果不按照順序讀下去,就無法正確地得知小說故事的發展,但雜誌卻不是這樣的,仔細觀察大家看雜誌的習慣,你會發現通常我們拿到一本雜誌,會下意識地快速翻翻所有內容,看看大標題與照片,如果碰到覺得有興趣的才會停下來看看是什麼內容。雜誌與一般書籍的被閱讀習慣截然不同,因此我認為紙本才能完全表現出屬於『雜誌』的魅力。」

而以《Casa BRUTUS》的實際銷量來看,去年的銷售還比前年好,呈現一種穩定正成長的趨勢,因為《Casa BRUTUS》選定的族群非常明確,尤其近年來關心藝術與設計的族群很明顯地增加著,因此對於《Casa BRUTUS》的未來,松原亨倒是很樂觀地認為,紙本的雜誌本身應該會一直銷售下去,不會消失,甚至會因為數位化而讓紙本的《Casa BRUTUS》雜誌變成奢侈品也不一定呢!
 
  
 
(Photo credits:《Casa BRUTUS》)

編輯/劉宏怡

   ▍CASA BRUTUS特集:柳宗理
   作者:Casa BRUTUS
   翻譯:蘇文淑
   出版社:大藝出版
   出版日期:2013.9.25




松原亨
1967年東京出生,1991年早稲田大学政治經濟學部畢業。而後入社「magazine house」,進入《POPEYE》編輯部。並在2000年進入月刊《Casa BRUTUS》編輯部,2012年擔任編輯部總編輯。

柳宗理
柳宗理為日本戰後工業設計師第一人,深受西方建築思想家柯比意影響,其代表作有蝴蝶椅、大象凳、餐具等。《Casa BRUTUS特集:柳宗理》除了介紹柳宗理的作品,剖析其設計理念外,更邀請到許多設計師如深澤直人、三宅一生等,分享他們眼中的柳宗理。

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